吃什么养生?
1.西兰花曾被叫做蔬菜皇后,可见其营养之高。西兰花中含有黄酮醇,它具有增强体质和防癌的作用。绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏,并降低心肌梗塞的发病率15%~20%。
2.花生被誉为长寿果,是世界公认的健康长寿食品。其中含有的赖氨酸能防止过早衰老。而花生中还含有一定量的钙,对中老年人的骨骼有着积极的作用。
3.燕麦,非常健康的谷物类食品,适合各年龄段的人食用。几乎包含人体所需的全部强力营养成分,比如植物蛋白质、维生素b1、维生素b2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素。
4.蕃茄中的茄红素是强效的抗氧化剂,可以对付内外的老化问题,苹果酸、柠檬酸、维生素b1、b2以及刚刚提到的茄红素,都能起到改善动脉硬化、预防癌症的作用。
5.猕猴桃、柑橘类水果一定要长期食用,因为这类食物中富含大量的维生素c,这种维生素能够对抗体内的自由基,对皮肤有着滋润美白的功效。
扩展资料:
我们把居民日常吃的米、面粉称作细粮,把玉米(面)、小米、高粱、豆类和薯类等称作粗杂粮。粗杂粮中微量元素和维生素特别丰富,玉米、薯类等粗杂粮含有较多的膳食纤维。营养学家认为,每周至少吃3次粗粮,会对健康有所帮助,也使人的肠胃更健康,食欲更强。
我们知道,不同品种的粮食其营养价值也不尽相同,其中,粗粮含有丰富的营养素。如燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;高粱富含脂肪酸及丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素c。
粗粮还具有一定的医疗价值。如玉米被公认为是世界上的“黄金作物”,其纤维素比精米、精面粉高4~10倍。纤维素可加速肠部蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病;绿豆味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用;谷类蛋白质缺赖氨酸,而豆类蛋白质缺蛋氨酸,谷豆混合,蛋白互补,营养翻番。
年轻人秋季应该吃什么比较养生?
春季养生,夏季养生,秋季养生,冬季养生,到了各个季节都要养生,这种所谓的养生说法首先就缺乏一个最基本的依据,就是你的身体状况是否存在不健康的情况。
如果身体健康的话,只需要保持正常的饮食,生活习惯有规律,就不会有什么问题,不需要进行所谓的养生的方法。
大家请一定要注意过犹不及的问题。
吃什么可以养生?
1.西兰花曾被叫做蔬菜皇后,可见其营养之高。西兰花中含有黄酮醇,它具有增强体质和防癌的作用。绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏,并降低心肌梗塞的发病率15%~20%。
2.花生被誉为长寿果,是世界公认的健康长寿食品。其中含有的赖氨酸能防止过早衰老。而花生中还含有一定量的钙,对中老年人的骨骼有着积极的作用。
3.燕麦,非常健康的谷物类食品,适合各年龄段的人食用。几乎包含人体所需的全部强力营养成分,比如植物蛋白质、维生素b1、维生素b2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素。
4.蕃茄中的茄红素是强效的抗氧化剂,可以对付内外的老化问题,苹果酸、柠檬酸、维生素b1、b2以及刚刚提到的茄红素,都能起到改善动脉硬化、预防癌症的作用。
5.猕猴桃、柑橘类水果一定要长期食用,因为这类食物中富含大量的维生素c,这种维生素能够对抗体内的自由基,对皮肤有着滋润美白的功效。
扩展资料:
我们把居民日常吃的米、面粉称作细粮,把玉米(面)、小米、高粱、豆类和薯类等称作粗杂粮。粗杂粮中微量元素和维生素特别丰富,玉米、薯类等粗杂粮含有较多的膳食纤维。营养学家认为,每周至少吃3次粗粮,会对健康有所帮助,也使人的肠胃更健康,食欲更强。
我们知道,不同品种的粮食其营养价值也不尽相同,其中,粗粮含有丰富的营养素。如燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;高粱富含脂肪酸及丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素c。
粗粮还具有一定的医疗价值。如玉米被公认为是世界上的“黄金作物”,其纤维素比精米、精面粉高4~10倍。纤维素可加速肠部蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病;绿豆味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用;谷类蛋白质缺赖氨酸,而豆类蛋白质缺蛋氨酸,谷豆混合,蛋白互补,营养翻番。
夏季吃什么养生?
夏季养生的重点就在于3个字:防暑湿!
务必要遵守两大原则:防止湿气加重,注重健脾祛湿!
健脾祛湿很重要
四大饮食原则要谨记
饮食原则1:清热利湿,常把苦菜端上桌
小满时节的健康料理自然离不开微苦的食材。自小满节气起,我们可以开始适当食用茶、苦瓜等具有清热解毒功效的苦味食物。
苦味食物不仅能起到安神清心的作用,还能够明目、抗疲劳。从现代医学来看,苦菜对疖肿、鼻出血、便秘、感冒等,都有很好的防治作用。因此,不妨在炎炎夏日适当尝尝苦菜。
饮食原则2:健脾祛湿汤,两道最经典!
从小满开始,饮食重在健脾祛湿。介绍2款供大家参考:
第一道:冬瓜赤小豆煲生鱼汤
材料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片;
做法:
1.赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切成块;生鱼去内脏洗净,慢火煎煮至微黄;
2.瘦肉洗净,整块放入汤锅里,加入2500毫升清水,并放入姜片、冬瓜、鱼;
3.大火煮开之后,再转小火煮40分钟,最后放入调味料即可。
第二道:五指毛桃猪骨汤
材料:五指毛桃8克、猪骨300克、蜜枣1颗、生姜适量。
做法:
1.将五指毛桃、蜜枣洗净,然后放入到冷水中浸泡10分钟后,沥干水备用,将生姜洗净切片;
2.猪骨洗净后,放入到烧开的水中焯一下,洗去血沫,捞出;
3.最后将所有材料放入到炖锅内,加适量清水,先大火烧开之后再转小火炖煮1小时,加调味料即可。
饮食原则3:酸味入心,记得安心养神
夏天除了湿邪,闷热潮湿的天气还会使人异常烦躁,夜晚辗转难眠。
夏为暑热,归于五脏属心,适宜清补。而心喜凉,宜食酸,如酸枣仁就是一剂很好的安心宁神“良药”,在这里给大家推荐一道粥。
推荐饮食:小米酸枣仁粥
原料:小米100克,酸枣仁末15克,蜂蜜40克。
做法:
1.将酸枣仁研磨成粉状,或者直接去药店购买酸枣仁末。
2.将小米洗净之后加适量的水煮粥。
3.粥快熟的时候加入酸枣仁末,搅匀煮开即可。
饮食原则4:常吃“三鲜
农谚中就有“小满后,见三鲜”之说,三鲜指的是:黄瓜、樱桃和蒜苔。
黄瓜:具有除热、利水利尿、清热解的功效,对天热引发的烦渴、咽喉肿痛有缓解作用。
樱桃:中医古籍里称它能“滋润皮肤”“令人好色”的“美容果”,有利于提高免疫力。
蒜苔:天热雨水多,容易出现感染和腹泻。蒜苔含有大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等细菌的生长繁殖。
希望大家都能遵循时令养生,开始夏日养生,让自己和家人舒服的度过整个夏日。
这么棒的美食降暑,推荐给朋友吧!
谷雨吃什么养生好?
谷雨是二十四节气中的一个,它标志着春季生长季节的开始。在谷雨这个节气里,人们可以适当的食用一些有益于健康的食物来增强身体免疫力,保持身体的健康。以下是谷雨时节适宜食用的养生食品:
1. 山药:藏在地下的山药,无论是烤、煮、炒等各种烹饪方式都可以很好的发挥其滋补养生作用。
2. 小麦胚芽:小麦胚芽是含有大量营养成分的保健品,含种维生矿物质,对身健康有很好的保作用。
3. 鸡蛋:鸡蛋是一种营养丰富的食物,既可作为主食,也可用来烹制各种美食。它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等,非常有利于调节机体功能,提高免疫力。
4. 蘑菇:蘑菇是一种低脂肪、低热量、高营养的食物,它所含的多醣类、蛋氨酸和矿物质能够起到滋补强身的作用。
5. 糯米:糯米是一种易于消化吸收的粮食,含有大量的维生素和微量元素锌等,对增强机免疫力和调节人体内部功能非常益。
总之,在谷雨这个时节,建议食用以上述食品主的健康食品,这样可以增强身体免疫力,对身体健康有很好的保护作用。同时,保持良好的生活习惯和充足的睡眠也是保持健康的重要手段。
秋季养生吃什么?
立秋后,白天虽然仍然炎热,但是,秋老虎依旧阻挡不住天气转凉,往往白天较热,而夜晚就会相对比较凉爽宜人。昼夜温差大,所以,人体也要相应的适应这样的天气变化。在秋季,自然万物往往是阳气收,阴气长。在由阳转阴的,季节,养生尤为重要。
百合:百合中不仅含有蛋白质,脂肪,钙磷等物质补充身体所需,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。不仅具有营养滋补功效,在秋季气候干燥的时候,具有润肺止咳的作用。还具有养心安神之效。
莲子::莲子中含有的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,莲子芯中含有的生物碱还具有强心的作用,除此之外,带芯的莲子还具有去火的功效。爱美的美眉多吃莲子还可以祛斑。
蜂蜜:蜂蜜是大自然给予我们的礼物,蜂蜜不仅具有强健体魄,改善心肌的作用,而且具有延年益寿的作用。现代医学证明,蜂蜜对于神经衰弱,高血压等均有治疗作用。在秋天食用蜂蜜,防止秋燥对于人体的伤害,润肺养肺
杏仁:杏仁的营养价值很高。杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素e等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。具有养肺止咳之功效。
梨:梨不尽酸甜可口,而且在润肺止咳方面功效显著。而且梨全身是宝,梨果,具有生津、润燥、清热、化痰等功效。梨果皮,具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。
养生茶和养生粉比较?
~现在属于养生茶的辣木茶在印度、日本这些国是很很受欢迎哒。
而且辣木的营养价值高,国内外研究结果均表明:辣木叶片、果荚营养全面而丰富。
辣木干叶粉所含的钙质相当于牛奶的4倍,蛋白质是牛奶的2倍,钾是香蕉的3倍,铁是菠菜的3倍,维生素c是柑橘的7倍,维生素a(胡萝卜素)是胡萝卜的4倍。
现在广东比较出名的辣木和辣木茶品牌应该是普善堂的吧,也是国内唯一一家获得辣木加工食品qs认证的企业,所以,辣木茶是对人身体有益的,而且属于养生茶。
写的那么详细,亲记得录我的答案喔,射射你~~
处暑吃什么比较好处暑节气应该如何养生?
处暑,即为“出暑”,是炎热离开的意思。气候特点:气温下降,秋老虎,雷暴
所属季节:秋季
处暑是农历二十四节气之中的第14个节气,时间点为公历8月23日,太阳到达黄经150°。处暑养生注意什么
1、护理好脐部
若防护不当容易导致寒气逐渐积聚在小腹部位,还会导致泌尿生殖系统的疾病,如男性的慢性前列腺炎,女性的痛经、月经不调,严重的还可出现闭经、不孕。
2、多开窗少开空调
室内养些植物,如盆栽柑橘、吊兰、斑马叶橡皮树、文竹等绿色植物,可以调节室内空气,增加氧含量。绿萝这类叶大且喜水的植物也可以养在卧室内,使空气湿度保持在最佳状态。
3、多吃清热安神食物
从养生的角度来看,处暑节气适宜进食清热安神的食物,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝等,另外,随着气侯渐渐干燥,身体里肺经当值,这时可多吃滋阴润燥食物,防止燥邪损伤。如梨、冰糖、银耳、沙参、鸭子等养阴生津食物,多吃蔬果可以起到生津润燥、消热通便的功效,能补充人体的津液。
4、避免过早添加衣物
5、洗澡后尽快擦润肤霜
6、贴秋膘要循序渐进
进入初秋,夏天里比较差的食欲逐渐好转,人们开始主动或被动地贴秋膘,以便为应对秋冬的寒冷储存能量。但是,处暑节气时人的胃肠功能较弱,太多的肉类等高蛋白食品会加重肠胃负担,影响胃肠功能。
7、养成腹式呼吸方法
8、多进行体育运动
可以选择散步、骑车、体操、慢跑、跳绳等,运动程度以全身稍微出汗即可。
处暑养生防秋乏
1、每日多睡1小时
解决秋乏最好的武器就是保证充足的睡眠,睡眠不仅能提高身体免疫机能,更能帮助身体度过休整期,因此,最好比平时多睡1小时,成年人应当保证8小时睡眠。处暑后天气变凉,就该改变夏季晚睡的习惯,尽量争取晚上10时前入睡,并要早睡早起,以提前进入“备战”状态,防止上班犯困。也可以适当午睡,这样利于化解困顿情绪。
2、常梳发
头部有多个穴位,经常梳理头发可以扩张皮下毛细血管,促进新陈代谢,保持头脑清醒,并且消除疲劳。梳头时,梳齿与头部表面要倾斜一定角度,逆向顺着头形梳理,每分钟约20至30下,每次3至5分钟。如头痒或出现少量脱发,则可每次增加50下,以头皮有热、胀、麻感为佳。还可以“指”为梳,对头发和头皮进行的按摩。按摩时,双手伸开,用手指指尖触及头皮,顺经络走向从前额正中开始,以均匀的力量向头顶、枕部、颈项顺序梳理,逐渐加快速度,动作缓慢而柔和,然后再梳理左右两侧至于头顶。
3、防秋乏,不宜吃得太多
4、多吃碱性食物多喝水
坚持清淡的饮食可以让人精神愉悦。另外,多吃些含维生素的碱性食物,如西红柿、茄子、柑橘、柿子、马铃薯、葡萄和梨等,每天应该补充2000毫升左右的白开水,因为秋天气候变得干燥,人体容易因为缺水而精神不佳。
秋季养生吃什么菜?
富含维生素的蔬菜:如西兰花、胡萝卜,含有丰富的维生素c、维生素a、维生素b、胡萝卜素等,有助于保护眼睛健康。
富含矿物质的蔬菜:如海带、菠菜、白菜、蘑菇、豆芽等,秋天机体代谢能力下降,补充足够的微量元素,有助于维持机体酸碱平衡。
夏天吃什么养生粥好?
1、皮蛋瘦肉粥
材料与做法:皮蛋2只,切成粒;瘦肉切成薄片,先放入少量食粉、盐捞匀至起胶,再放入少许水,捞匀,然后放入少许生粉,捞匀后再放入少许水,如是者令肉片完全吸收了水分,体积膨胀了1/3—1/2后,加入生油、姜丝等捞匀,腌4小时,待用;将煲好的粥底滚开,先放入姜丝、皮蛋粒,滚开后,放入肉片,待肉片浮起九成熟时离火,撒上芫茜、葱花,滴上数滴麻油即可。
2、陈肾菜干粥
材料与做法:菜干剪去头部,浸泡洗净。陈肾用热水浸软后切开数片。水开后,菜干、陈肾与腌好的米同放入煲内煲至绵滑,调味即可。
3、长寿羹
主料:小白菜
辅料:白灵菇、草菇、鸡蛋
调料:盐、味精、胡椒粉、水淀粉
烹制方法:
将小白菜加适量清水放入搅拌机中打成蓉,白灵菇泡发后用葱、姜、蚝油、盐、老抽卤制备用;将白灵菇切成细丝,草菇切丝,放入油中略炸取出备用;锅中加适量清水,放入姜片煮出香味后取出,将炸好的菌类放入,调入盐、胡椒粉,取出一碗汤备用,锅中剩余的汤加入小白菜蓉,用水淀粉勾芡,装入碗中,将取出的一部分汤倒入锅中,用水淀粉勾芡,加入蛋清煮熟倒入绿色汤羹中即成两种颜色两种口味的长寿羹。
4、生滚粥
备好粥底,待滚开后,放入食材滚至熟,此为“生滚粥”,能保持肉类的嫩滑。须现煮现吃,因为粥的保温长久,即使离火了,其热力仍对肉类进行加温,放久了易导致肉类质感变粗糙。同时需先放姜丝,滚些许时候后再放肉类。
5、鱼片粥
材料与做法:鱼片切薄片双飞,放数滴生油以令鱼片间相互分开;生菜洗净后切成丝;将煲好的粥底滚开,放入适量的姜丝滚10分钟后,熄火,下鱼片搅匀,最后下些生菜丝,调味即可。
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