姜的养生价值？
生姜营养丰富，含有各种营养物质。据中国医学科学院卫生研究所研究表明，每500克鲜姜含碳水化合物40克、脂肪3.5克、蛋白质7.0克、粗纤维5.0克、胡萝卜素0.90毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.20毫克、尼克酸2.0毫克、抗坏血酸20毫克、无机盐7.0克、钙100毫克、磷225毫克、铁35.0毫克。这些都是维持人体健康必不可少的养分。但是不同生姜品种，不同器官和部位，所含营养成分不同，曲丁、曲河提供的营养成分表可供参考（表1-1）。
表1-1 生姜不同部位的营养成分
生姜具有芳香浓郁的辛辣风味，可提取香精，用于调配糕点和饮料。姜的辣味成分为姜辣素，即姜酚（c17h26o4）、姜酮（c11h14o3）和姜烯酚（c17h24o13）。姜酚和姜烯酚为油状液体，姜酮是一种结晶。姜的挥发油成分是姜醇、姜烯、水芹烯、茨烯、姜烯酮、龙脑、柠檬醛、树脂等。由于姜具有特殊的辛辣味，有除腥、去臊，去臭之功效，因而为烹调必备之调料。姜亦可加工制成姜干、姜粉、姜汁、糖姜片、姜油、姜酒、酱渍姜等多种食品。
姜泥的做法？
1、材料：生姜 150克、麦芽糖 250克、冰糖 150克、水 250克、熟糯米粉 适量。
2、生姜洗干净刨去姜皮，然后切成小粒。
3、把切好的姜放入料理机内，放入50克的水搅拌成姜泥备用。
4、把平底锅擦干，倒入200克的水后，倒入麦芽糖，用小火煮。
6、待冰糖全部融化后，倒入姜泥翻拌均匀，然后一直用小火熬。
7、不用盖盖，熬的时候中途翻拌一下，一直熬到姜泥和糖浆变浓稠可以挂在刮刀上，熬的过程比较久，不可以心急哦，熬不到位很难成型的。
8、熬好后迅速倒在油纸上，把油纸折起，或者上面再盖一张油纸把姜糖整理好，用擀面棍擀平。
9、擀好后拿开上面那层油纸，把姜糖晾凉，就是晾到摸摸底部只有一点点温热的程度，把刀抹点水，把姜糖切成条后放在熟糯米粉里裹上糯米粉，裹椰蓉也行。
10、全部裹好糯米粉后用剪刀剪成一粒粒，再在糯米粉里晃一下使没颗糖都裹上糯米粉就可以了。
姜泥的原名？
姜泥本名姜姒，西楚亡国后北凉王徐骁将其隐藏于王府内，改名姜泥，被徐凤年取绰号小泥人。
姜泥 (姜姒)
原西楚太平公主，亡国后十二岁入北凉王府，成为女婢，昔年贵为太平公主今日沦为徐凤年女奴身负国仇家恨，袖中有一柄"神符"。于武当写下《月下大庚角誓杀贴》，被洪洗象抄录下来，末了一句"姜泥誓杀徐凤年"，让徐久久不能平静。随徐上武当，出北凉，游历天下。
本人敬畏鬼神、怕苦怕累，却天资过人。《月下大庚角誓杀贴》，武当剑痴王小屏赞字中有剑意;随老剑神李淳罡习字，不去练剑，剑意却自然足;老剑神称其剑意磅礴神似王妃;黄龙士称其天下气运第一。畏惧徐渭熊。于武当山顶与隋珠公主结怨。
与徐凤年二次游历途中为曹长卿带走，互赠大凉龙雀与神符。先后遇徐凤年于北莽和太安城，随曹长卿复国西楚。前世为大秦皇帝妃子，秦皇为她负了天下。徐凤年与拓拔春隼一战陷入死境时出现救下徐凤年。后暗中观战徐凤年杀人猫，阻王仙芝而出两剑，第二剑宁负伤也半开天门。在徐凤年与拓跋菩萨转战千里，陷入死境之时又救下徐凤年，祥符2年初，登基为西楚女帝，随着后来战事的越来越不利，被徐凤年救出，居住在北凉武当山。
后北莽大军进攻拒北城，包括徐凤年、邓太阿在内的北凉十八宗师联袂拒敌，姜泥一身缟素，白衣擂鼓，为北凉、为徐凤年助威。
凉莽战事结束之后，随徐凤年一起隐居江湖，终成眷属。
火山泥养生项目的优势与缺点？
优点来说，一是国内刚炒起来，还有一段时间的热度，二是成本相对来说比较低，配方也比较新颖
缺点的话，养生项目乱象丛生，竞争异常激烈，一个项目没做起来可能搭进去的成本很高。
土豆泥制作方法与肝泥制作方法相同吗？
不一样，土豆泥时把土豆蒸熟后捣成泥，肝泥是刚买回来的肝剁碎称泥。
姜薯泥的做法？
原料：土豆 (250克)
混合蔬菜粒 (50克)
肉末 (100克 )
水发香菇 (45克)
姜蒜末 30克
黑胡椒粉 10克
盐 10克
糖 10克
生抽 10克
老抽 10克
蚝油 10克
水淀粉 10克
做法：1.香菇切丁，姜蒜切末，土豆去皮对半切开上锅蒸20-30分钟
2.酱汁，姜蒜末爆香，炒肉末至变色，加入香菇丁，继续炒出油，
3.加入生抽老抽耗油盐和糖，炒上色后加水烧7-8分钟
4.倒入蔬菜粒继续烧3-4分钟，倒入水淀粉勾芡，浓稠后关火
5.土豆拿出撒入少许盐和黑胡椒粉捣碎
6.堆成小山淋上酱汁，即可。
红糖姜泥的做法？
生姜红糖泥原料有：鲜生姜500克，红糖500克。 制法与用法如下： 姜捣为泥，加入红糖，拌匀，蒸1小时，晒3日，共九蒸九方晒。在夏季三伏，每伏各蒸晒3次。在经期开始时服用，每次1匙，1日3次，连服1个月。
姜和红糖的比例基本是一比一，熬煮不可加水！熬到粘稠！每次吃就挖一勺，滚开水冲
姜泥的结局怎样？
姜泥放下了家国仇恨最后嫁给了徐凤年，他们隐居于江湖，过着神仙眷侣般的生活。
姜泥原本是西楚的一位公主，当年北凉与西楚一战之后，北凉王徐骁灭掉了西楚，允许皇宫内之人全部自裁。但他怜惜姜泥小小年纪尚不懂事，便将她带回了北凉王府，并且养在了府中。姜泥与徐凤年可以说是从小一起长大，但纠结的是两人却有着家国仇恨。
姜泥小时候的身世说来也是比较惨，好好的一位公主，被灭了国之后却被带进王府做了一个婢女。虽然徐凤年没有要求她去做粗活，但是原本是公主的她也难免心有不甘和不平衡，再加之有着深仇大恨，所以她经常伺机刺杀徐凤年，不过都是小打小闹，没有成功过。
而徐凤年对姜泥还挺不错的，与她一起也经常会放下世子的身份，所以多年相处下来的男女感情肯定是有的。而且徐凤年还给她取了一个小名叫作小泥人，听上去也是比较亲切的昵称。姜泥虽然胆子比较小，但是却聪慧过人，她知道徐凤年对她一直很好。
徐凤年和姜泥可以说是青梅竹马般的情谊，他为了姜泥，甚至可以与公主赵风雅顶撞，这也间接的让姜泥对于徐凤年产生了很大的信任和依赖感。虽然徐凤年经常恶搞姜泥，但是能看出来是为了逗她和自己开心，就像是男生女生之间的一种打闹罢了。
姜泥的正确吃法？
步骤1
葱切段，姜切片。将五花肉入清水中，水要没过肉，加入葱姜和米酒2大勺，大火烧开，转中小火煮30分钟左右
步骤2
蒜用压蒜钳压成泥，与香油2大勺、生抽2大勺、糖1小勺、盐少量、辣椒红油2大勺、醋1小勺、鸡精适量混合为味汁
步骤3
香菜切段
步骤4
五花肉煮熟，可以用尖点的筷子扎一下，能扎透就好了，将五花肉放冷后再切片，可以切得薄些
步骤5
再将切好的五花肉片过几秒钟的开水捞出，码放在盘中，淋上味汁，撒上香菜即可
姜泥粉的做法？
姜45g，红枣45g，面粉100g，玉米油60g，
做法：姜，红枣分别，洗干净用厨房纸擦干水分放到破壁机打成汤汁，枣泥，放入盆加入面粉搅拌均匀至浓稠状，用勺子舀入馅放入玉米油裹一下放入盘中上蒸锅蒸水开计时蒸30分钟取出放到晒网晒干水分用手捏碎成粉即可
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