春季吃什么好?
1、蔬果类:如草莓、香蕉、葡萄、桔子、樱桃、香椿、豆芽、菠菜、西红柿、萝卜及蒜苗等食物;
2、主食类: 如小麦、大麦、小米、粳米、燕麦、紫米、高粱、大米、红薯、紫薯及荞麦等食物;
3、肉蛋奶类:如鸡蛋、鸡肉、牛肉、瘦猪肉、鲫鱼、牛奶及等食物;
4、其他类:如红枣、桂圆、葡萄干、山药、枸杞、花生、芝麻、核桃、葱、姜、蒜及芥末等食物。
春季吃什么肉好?
1.猪肉
猪肉是人们常见肉类,而且大部分人都可以吃这种肉。对人体有一定的养护作用,滋补性强,而且其烹饪方式繁多。
2、牛肉
牛肉有补气血的作用,春季人们气血旺盛精力消耗大吃牛肉有益补充气血。其含有的物质比猪肉还要丰富,不过不可以食用过多,以免消化不良。
3、鸡肉
鸡肉一年四季都可以食用,而且用鸡肉炖出来的汤非常美味有营养。其蛋白质含量高,有提高免疫力和预防感冒的效果。鸡肉也适合多种烹饪方式,既有营养又美味。
4、鲈鱼
鲈鱼刺少,鱼肉鲜美,不管是煮汤还是蒸炒都非常美味,而且鲈鱼中含有丰富的卵磷脂,可以维护大脑影响,
春季吃什么虾好?
春季吃皮皮虾好,皮皮虾口器、大颚十分坚硬,分为臼齿部和切齿部,都有齿状突起,能切断和磨碎食物;大颚触须三节,不显著,有感觉作用。每年春季是皮皮虾产卵的季节,这时候的皮皮虾尤其肥壮,脑部满是膏脂,肉质十分嫩滑,口感鲜甜。
春季补钙吃什么好?
宝宝在春天的时候,要多补充一些营养,家长要给宝宝多补钙,补钙要吃一些乳制品,鸡蛋、虾皮紫菜汤、虾皮紫菜汤、猪骨菠菜汤等。春暖花开,万物复苏,这段时间宝宝生长速度很快,日常活动量也会增加,因此,身体消耗比较大,要补充多种营养,所以家长在春季要多给宝宝补充营养,特别是补充钙质丰富的食物,对宝宝有好处。
宝宝春季补充牛奶时应多吃一些含钙丰富的食物,奶制品种类繁多,每天早晨给宝宝喝杯牛奶,它含有丰富的钙质和蛋白质,很容易被宝宝身体吸收利用,还有鸡蛋、鸡蛋中钙质、蛋白含量高,有助于增强宝宝的营养,在吃钙质食物的同时还可以补充维生素d多的食物,有利于宝宝吸收钙质,维生素d多的食物包括动物肝脏、瘦肉等。
宝宝春季补钙家长要注意饮食搭配,要给孩子多喝猪骨菠菜汤,将猪脊骨捣碎在锅里熬制,然后加入菠菜煮熟后食用,而猪脊骨、菠菜中所含的矿物质比较多,钙元素丰富,能够帮助宝宝补充营养,宝宝还可以吃些薏米排骨汤,做法是先把排骨焯好,再与莲藕、薏米一起炖煮。
春季补充钙的宝宝可适当吃一些鲫鱼豆腐汤,鱼肉富含优质蛋白,同时富含钙元素,对宝宝的骨骼很好,做
春季吃什么食物好?
吃点野菜是对身体健康有益的,时令的野菜有香椿芽、荠菜、马兰头等常见的菜,这些菜的味道都是比较特别的,只要烹饪方法合适,就可以做出家常美味。
香椿芽有丰富的维生素,可以焯水后切小丁和鸡蛋一起炒。
荠菜,江南一带的做法是荠菜馄饨,荠菜豆腐羹。
马兰头,上海的郊区喜欢做清炒马兰头,还有马兰头拌香干。
春季吃什么蔬菜好?
春天最好的蔬菜,春韭菜,紫色根的,据说营养美味,紫根韭菜味浓,好吃,粗纤维,绿豆芽,清淡可口,黑木耳,清炒木耳山药,二者搭配,好看又好吃,营养又美味,绿叶蔬菜,菠菜软嫩滑爽,百菜不如白菜,小白菜,春天的唯一。春天事宜清淡饮食,美味可口!
春季进补吃什么好?
春季可以吃红枣进补。春季宜少吃酸味食品,多吃甜味食品。春季脾胃虚弱吃红枣可以补血。日常生活中最重要是少生气休息好。
春季吃什么菜好?
降燥去火,清淡为主。春季气温开始回升,阳气上升,人们容易干燥上火,应该吃一些清淡爽口开胃的小菜,像黄瓜,西红柿,菠菜一类富含维生素的蔬菜。
春季鸽子吃什么粮食好?
小麦 ,豌豆, 黄豆, 高梁, 油菜籽,春天主食加豌豆 ,有小鸽加少量小麦 ,夏天主食加豌豆,加油菜籽 如果鸽子拉绿便加些黄豆 ,平时小麦和绿豆属于凉性食物不可多喂否则拉稀 。除此之外鸽子还要喂食 ,保健砂至于保健砂的配方有需要的话我可以告诉你 ,市场也有买现成的。
夏天吃什么养生粥好?
1、皮蛋瘦肉粥
材料与做法:皮蛋2只,切成粒;瘦肉切成薄片,先放入少量食粉、盐捞匀至起胶,再放入少许水,捞匀,然后放入少许生粉,捞匀后再放入少许水,如是者令肉片完全吸收了水分,体积膨胀了1/3—1/2后,加入生油、姜丝等捞匀,腌4小时,待用;将煲好的粥底滚开,先放入姜丝、皮蛋粒,滚开后,放入肉片,待肉片浮起九成熟时离火,撒上芫茜、葱花,滴上数滴麻油即可。
2、陈肾菜干粥
材料与做法:菜干剪去头部,浸泡洗净。陈肾用热水浸软后切开数片。水开后,菜干、陈肾与腌好的米同放入煲内煲至绵滑,调味即可。
3、长寿羹
主料:小白菜
辅料:白灵菇、草菇、鸡蛋
调料:盐、味精、胡椒粉、水淀粉
烹制方法:
将小白菜加适量清水放入搅拌机中打成蓉,白灵菇泡发后用葱、姜、蚝油、盐、老抽卤制备用;将白灵菇切成细丝,草菇切丝,放入油中略炸取出备用;锅中加适量清水,放入姜片煮出香味后取出,将炸好的菌类放入,调入盐、胡椒粉,取出一碗汤备用,锅中剩余的汤加入小白菜蓉,用水淀粉勾芡,装入碗中,将取出的一部分汤倒入锅中,用水淀粉勾芡,加入蛋清煮熟倒入绿色汤羹中即成两种颜色两种口味的长寿羹。
4、生滚粥
备好粥底,待滚开后,放入食材滚至熟,此为“生滚粥”,能保持肉类的嫩滑。须现煮现吃,因为粥的保温长久,即使离火了,其热力仍对肉类进行加温,放久了易导致肉类质感变粗糙。同时需先放姜丝,滚些许时候后再放肉类。
5、鱼片粥
材料与做法:鱼片切薄片双飞,放数滴生油以令鱼片间相互分开;生菜洗净后切成丝;将煲好的粥底滚开,放入适量的姜丝滚10分钟后,熄火,下鱼片搅匀,最后下些生菜丝,调味即可。
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