桃胶怎么做简单又好吃?
木瓜炖桃胶
材料:木瓜1只,桃胶10克。做法:先将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。然后将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。再给桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。最后木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。
桃胶怎么做好吃又简单?
桃胶是一种营养丰富、美容养颜的食品,其制作相对比较简单。下面是一份做桃胶的简单配方:
所需材料:
– 桃胶 20 克
– 冰糖适量
– 枸杞适量
– 清水适量
做法步骤:
1.将桃胶浸泡在室温下的清水中,待其软化后洗净备用。
2.将桃胶加入适量清水中,搅拌均匀至完全溶解。
3.将桃胶水倒入锅中,放入适量的冰糖,小火慢慢加热,煮至冰糖完全融化。
4.将枸杞放入锅中,煮开后转小火,继续煮10分钟左右。
5.最后将煮好的桃胶倒入碗中,晾凉后放入冰箱冷藏即可。
tips:
1. 在制作桃胶的过程中,可以根据个人口味添加适量的红枣、花生等配料,以增加口感和营养价值。
2. 桃胶有一定的黏度,因此在烹调时要注意火候,避免煮过头或者煮过久导致口感影响。
3. 桃胶煮好后最好待其完全凉透再放入冰箱,这样可以避免在高温条件下存储导致的微生物滋生和食品变质。
桃胶做法大全,桃胶怎么做简单又好吃,桃胶的营养价值?
1 木瓜炖桃胶
材料:木瓜1只,桃胶10克。做法:先将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。然后将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。再给桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。最后木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。
2 桃胶银耳糖水
材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克。做法:桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。然后仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。再把银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。最后放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
面包怎么做简单才又好吃?
食材:高筋面粉300克,奶粉15克,白糖20克,鸡蛋一个,酵母3克,清水140克左右,黄油20克,盐2克,白芝麻,芋泥。
1,面粉,奶粉,白糖,酵母,鸡蛋,清水整理成面团,然后像搓衣服似的来回揉搓,揉搓至面筋扩展阶段。
2,再加入黄油和食盐,揉出手套膜,醒发两倍大。
3,面团醒发好了,按压排气,分成小面积,揉圆盖上保鲜膜,松弛10分钟。
4,松弛好了之后,擀成小圆饼,中间厚,四周薄的圆饼,包上玉米馅料,收口朝下,整理成圆形,摆放在烤盘上,醒发两倍大。
5,醒发好了之后,表面刷上一层鸡蛋液,撒上白芝麻,放进预热好的烤箱,185度,烤25分钟,烤好之后就可以了。
鳄龟怎么做才简单又好吃?
香菇蒜头闷鳄鱼龟可以分为7个小步骤,1个小时左右即可完成。
材料:
鳄鱼龟1只、香菇4两左右、蒜头一斤、酱油适量、姜5大块、盐,味精适量、辣椒油少许、麻油适量、干辣椒5个
做法步骤:
1. 先把鳄鱼龟杀好洗干净
2. 把壳和肉分开,壳另外加排骨炖汤
3. 壳另外炖汤
4. 姜切片,还有泡香菇
5. 肉切完过水捞一下
6. 香菇,姜,麻油,辣椒,辣椒油下去炒到颜色变色再倒入肉炒,加点泡香菇的水闷炒一下放入高压锅
7. 炒完放高压锅闷一会会,我是用煮粥的,好了以后把蒜头炒变黑,把闷好的肉再放锅里炒黑即可!!
腊肉怎么做才既简单又好吃?
原料:西芹2颗 腊肉150克 花椒3克 油20克 盐2克 香油适量
制作方法:西芹洗净去掉叶子,把根部去掉,如果有老一点的筋也要撕掉,用刀斜切成3厘米的段;腊肉洗干净外表的尘土,用刀切成薄片,且腊肉时就可以看到,肥的部位透明,瘦的部位紧至红嫩;大蒜切成薄片。
锅中倒入油把花椒放进去炸一下,然后把花椒捞出来扔掉,只留下花椒油,接着把大蒜片放进油中爆香,然后一次放入腊肉、西芹、盐翻炒3分钟,出锅前淋上香油即可。
怎么做蛋糕才既简单又好吃?
要说简单又好吃,那最好的选择就是磅蛋糕了吧。
不知道为什么现在这么多人在网上介绍戚风蛋糕的做法,那个难度相当高啊,成功的戚风只有一种,但是失败的戚风五花八门,做不好的话很容易打击自信心的。
磅蛋糕是一种十分传统,而且十分简单的蛋糕,做法和名字相同。
你需要准备低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、色拉油。
诶?重量呢?光说有什么原料,没重量怎么做啊?
磅蛋糕的名字由来,就是因为面粉、糖、油、蛋的比例是1:1:1:1
一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅糖、一磅油,这就是最早的配方。
比如你想做一个大概300克左右的蛋糕,那么加上损耗和蒸发出去的部分,大概每种原料80-85克就可以。
制作起来也很容易,首先混合所有的液体原料,把鸡蛋、油、糖混合在一起,搅拌至糖完全融化且质地均匀,不用担心会有水油分离的状况,鸡蛋的蛋黄具有极佳的乳化性。最后加入过筛后的低筋面粉,慢速搅拌至均匀就可以了。
在这一步可以加入风味调味料,比如抹茶粉、巧克力粉、香草荚等,都可以。甚至你也可以放入少量的干果或者果脯来丰富口感。
然后装入模具,建议装在烘焙用的纸杯里,烤箱预热到150度烘烤大约20-25分钟即可。
这应该是我能想到的最简单的蛋糕了。
营养雪莲子桃胶羹怎么做好吃又简单,做法?
主料
雪莲子 :适量
桃胶 :适量
辅料
枸杞 :适量
冰糖 :适量
具体步骤
第一步
1. 雪莲子和桃胶泡发一夜,一点点就可以泡很多的
第二步
2. 泡发好的桃胶洗去杂质
第三步
3. 雪莲子泡好后胶质很多
第四步
4. 一起放入砂锅中炖煮,待20分钟后放入冰糖,继续煮10分钟,起锅时加入枸杞
第五步
5.完成
怎么做虾好吃又简单又好吃?
好吃又简单的虾做法:
1.将葱切段,生姜切末,蒜切末、干辣椒片剪成斜段,用剪刀剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗净备用。
2.炒锅烧热,油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色,加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。
3.沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀,加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟,大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。
2.炒锅烧热,油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色,加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。
3.沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀,加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟,大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。
耗油拌面简单又好吃,拌面怎么做简单又好吃?
以下是耗油拌面的简单做法:
材料:
1、面条
2、耗油酱料:生抽、老抽、花椒粉、白糖、香油、蒜末、姜末、油
步骤:
1、将面条煮熟备用;
2、将蒜末、姜末放入碗中,加入1勺生抽、半勺老抽、半勺花椒粉、1勺白糖、1勺香油,搅拌均匀。然后加入适量的油,再次搅拌均匀,成为耗油酱料;
3、将熟面条和耗油酱料混合搅拌均匀即可。
如果您觉得耗油拌面口味太重,可以适量添加些葱花和青菜,更加美味健康。
拌面的简单做法:
1、将面条煮熟备用;
2、将调料统统放入碗中,可以根据个人口味适当调整,如生抽、老抽、醋、辣椒油、芝麻酱、蒜泥等;
3、将熟面条加入碗中,拌匀即可。可以根据个人口味加入适量的葱花、豆芽等配菜。
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