桃胶银耳羹的做法?
回答如下:以下是桃胶银耳羹的做法:
材料:
桃胶10克,银耳20克,冰糖适量,水适量
做法:
1. 将桃胶用温水泡软,银耳用清水泡发,洗净沥干备用。
2. 将桃胶切成小块,银耳撕成小朵。
3. 在锅中加入适量水,将桃胶和银耳放入锅中,煮开后转小火煮20分钟,期间要不断搅拌,以免底部糊焦。
4. 煮至桃胶和银耳完全溶化,加入适量冰糖,继续搅拌至冰糖完全溶解。
5. 熄火后,待稍微降温后倒入碗中,放入冰箱冷藏即可。
温馨提示:
1. 桃胶和银耳的泡发时间要充分,以确保口感细腻。
2. 煮的时候要不断搅拌,以免底部糊焦。
3. 煮好的桃胶银耳羹放入冰箱冷藏,口感更佳。
银耳陈皮桃胶羹做法?
主料:银耳20克,桃胶50克
调料:冰糖100克
制作方法:
1. 食材:银耳(已提前泡发30分钟)、桃胶(已提前泡发10个小时)、冰糖。
2. 将泡发好的桃胶清洗掉杂质捞出待用。
3. 将银耳去根清洗一下捞出。
4. 接着,在电饭锅加入1500毫升的清水,下入银耳。
5. 盖上盖,插上电源按好2小时煮粥功能进行工作。
6. 然后,离煮银耳还差20分钟时开盖,合入桃胶和冰糖。
7. 搅动一下。
8. 继续盖上盖再煮。
9. 最后,工作完毕跳的保温时。
10. 开盖盛出,晾凉一下可以吃吃了。(冰镇冰镇味道更爽)
桃胶银耳羹摆摊做法?
用料
桃胶1把,新鲜银耳1朵,红枣3个,枸杞1撮,龙眼干1撮,老冰糖2块
步骤 1
在准备制作这个食谱的时候,首先要泡发“桃胶”并且在泡发后要检查一下桃胶的质感。如果说桃胶有黑色的杂质硬物,要挑除丢弃以免影响口感。
步骤 2
接着准备所需的辅料,红枣、枸杞根据喜好调整多少,至于龙眼干因为比较甜和上火视情况也调整一下。
步骤 3
银耳也叫白木耳,是一种极佳的天然食品。经常食用对身体健康极好,在早年的时候它可是皇家宫廷最喜欢的延年益寿之品。在现代也是众多小姐姐的最爱,因为能养颜美容、增强体质和身体免疫力等。
步骤 4
在现在的市场上银耳一般有两种,一种是干型的需要泡发再入烹饪。另一种是新鲜型的银耳,两种看着一样但据介绍干的营养会更好一些。
步骤 5
银耳需要经过处理才能入菜、把银耳翻转过来黑漆漆的一片就是它的“根蒂”我们需要用剪刀把这一片给剪除掉。然后撕成小片清洗干净晾干一会,再使用。
步骤 6
把处理好的银耳及辅料倒入养生壶,再倒入之前泡发好的桃胶然后加入少许的老冰糖并倒入适量的清水。接着启动养生壶的汤羹程序,煮上约30分钟即可。
桂花桃胶羹的做法大全?
把桃胶泡软。然后加。百合,莲子等下去。如月需要其他的就再加。然后炖上一定的时间。最后加糖。可以了。
红豆桃胶银耳羹的做法,红豆桃胶银耳羹怎么做?
你搞笑与哦,红豆薏米不用泡,直接煮,百合要泡3或4个小时左右。枸杞不要放多了,最多两把。枣子也少放点,吃多了会上火,和汇聚湿气。现放红豆,煮半个小时,再放薏米,再煮半小时小时左右,在一块放入红枣枸杞和泡好的百合,再煮半小时左右。总之红到膨胀,皮破,薏米变得很大一颗为止,就好了
黑米桃胶银耳羹的做法?
用料
桃胶 干20克
黑米 30克
银耳 干10克
鸡头米(芡实) 新鲜60克
冰糖 30克
椰浆 200ml
黑米桃胶银耳羹的做法步骤
步骤 1
桃胶、银耳泡发后洗净备用,黑米蒸熟,冰糖、椰浆备齐
步骤 2
鸡头米解冻后称好重量清水稍微冲冲沥干水分
步骤 3
砂锅加入清水倒入泡发好的银耳,中火熬煮一个小时左右
步骤 4
待银耳煮软后加入桃胶中小火继续熬煮40分钟,期间多搅拌,银耳和桃胶易粘锅
步骤 5
桃胶、银耳炖煮差不多八成熟汤汁变浓稠
步骤 6
放入鸡头米继续熬煮15分钟并加入冰糖
步骤 7
非常浓稠,我尝了一颗鸡头米,又糯又q
步骤 8
加入蒸熟的黑米搅拌均匀后中小火煮5分钟
步骤 9
加入椰浆轻轻搅拌均匀,小火煮5分钟后关火
步骤 10
一锅浓浓的椰香银耳羹就熬好了
步骤 11
装碗后放几块芒果更美味
桃胶银耳苹果牛奶羹做法?
1.桃胶提前用水泡发开后洗净备用
2.银耳泡发开后撕成小朵
3.把银耳倒入养生壶中
4.洗净的桃胶也倒入养生壶中
5.壶中加入适量水
6.接通电源,按煮糖水键开始煮
7.等到还剩下15分钟时,放入冰糖,苹果继续煮至程序结束
8.加入一盒纯牛奶搅拌均匀即可
皂角米桃胶银耳羹的家常做法?
1/9 准备食材。
2/9 皂角米桃胶冷水泡发8小时,分开泡发,主要是桃胶有杂质,中间换水。
3/9 银耳泡发1小时。去蒂,分成小块备用。
4/9 红枣去核,和枸杞一起洗干净。
5/9 泡发好的食材合个影吧~
6/9 放入炖盅,注入冷水。
7/9 炖汤模式,订时2小时。
8/9 炖好加入适量冰糖,装碗。
9/9 来个近照,粘稠的汤汁,透明的皂角米和桃胶~美美享用吧!
桃胶银耳百合莲子羹的做法?
银耳莲子百合羹
食材:银耳、莲子、百合、桃胶、红枣、枸杞、冰糖
做法:
1、首先把银耳用冷水进行泡发,差不多2个小时左右,用温水的话30分钟左右即可,泡发后用清水清洗干净,把黄色的根部去掉后用剪刀剪碎,主要出胶块。(注意的是泡发的时候少泡点,泡发后会变很多的,避免浪费)
2、百合用冷水浸泡2小时左右,桃胶也需要浸泡10小时以上,基本这些需要泡发的食材我都是提前晚上泡,第二天直接用,注意的是桃胶要泡到没有硬芯,而且中间需要换1-2次水主要是清除一些杂质。
3、莲子无需浸泡,水开后放入莲子煮上个半小时就能煮糯。
4、起锅烧水放入银耳,水开后小火煮上个半小时,中途的时候可以用筷子搅拌搅拌,这样容易出胶,然后放入莲子和泡好的百合、桃胶、红枣继续小火煮上个半个小时,最后放入冰糖和枸杞煮一会儿就可以了。
桃胶雪燕银耳羹的做法有哪些?
提前把银耳雪燕洗净泡发,放在锅里加入桃胶,放点枸杞,放点冰糖,放点红枣煮上20分钟,煮凉后再可以喝了,我吃带喝非常的不错,有营养。
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