桃胶紫米粥的做法?
主料
银耳小半朵、紫米30、桃胶5
辅料
白糖适量
步骤一
1.桃胶提前12小时以上泡发。我是泡了近20小时。
步骤二
2.要泡到用手一捏没有硬的。
步骤三
3.桃胶泡好后再泡发银耳。我银耳只泡了约2小时
步骤四
4.银耳泡开后要将黄色的部分剪掉,再撕成小朵。
步骤五
5.桃胶和银耳泡好后再洗黑米,只要浸泡半小时内即可。
步骤六
6.将银耳先放到高压锅里煲约半小时。我这种银耳比较难出胶,所以提前煮。
步骤七
7.银耳煮得差不多后再加入黑米和桃胶一起煮,煮好后加糖盛出即可。
烹饪技巧
1、桃胶和银耳二个都要泡发,一定要先泡发桃胶再泡发银耳。如果天热,银耳泡久会变味。2、银耳如果是难出胶质的就要先煮过再加桃胶和黑米一起煮。3、也可以加黄糖或黑糖哦,不过,颜色好象没这么好看。
桃胶的做法大全?
桃胶的做法有很多,简单点的可以做成桃胶奶茶,准备十五克桃胶浸泡一夜,然后上锅煮成软糯的状态、滤出装在杯子中,再用茶叶泡上一杯热水,大约一百毫升,泡好倒入锅中,再加入两百五十毫升牛奶一起煮成奶茶,煮至冒泡之后倒在装桃胶的杯中即可。
1、清洗桃胶。大约用十五克桃胶,用清水浸泡一晚,直到里面没有硬芯,之后再用清水泡洗几遍,洗掉里面的黑色杂质。
2、煮桃胶装杯。 最后倒入锅中,加入适量纯净水,煮出来口感更好,大火煮开后转小火煮四十分钟,就变得qq糯糯。最后用滤勺,取出桃胶,大约装入杯子三分之后的位置。
3、泡茶。 然后再泡上一杯浓茶,加一百毫升热水浸泡,泡好后将茶水倒入锅中。
4、煮奶茶。锅中已经倒入茶水,再倒入两百五十毫升纯牛奶、三勺白糖,煮至冒气泡即可关火。
5、制成桃胶奶茶。最后将已经煮好的奶茶倒入到装桃胶杯子中,无论是冷着吃还是热这吃,口感都超级棒。
桃胶大米粥做法?
材料:桃胶、大米、银耳、冰糖
做法:
1.将大洗干净,浸泡2小时。
2.将桃胶泡发,清洗表面杂质,并撕成小碎。
3.半个银耳在水中浸泡1个小时,并撕碎。
4.将桃胶和银耳放入砂锅中,熬煮至有点粘稠。
5.再将大米放入砂锅中,加水煮沸,小火熬。
6.熬煮一个小时后,放入冰糖,再煮10分钟,关火继续焖一会,即可。
桃胶小米粥的做法?
把桃胶提前一晚用水泡上,第二天早上把桃胶捞出来。做锅水快开的时候,把小米淘一下,放进锅里,桃胶也放进去,水开关小火熬三十分钟就能喝了。
桃胶皂角米粥的做法,桃胶皂角米粥怎么做好吃?
1.皂角米提前一天泡8小时以上2.桃胶提前一天泡8小时以上,有时候桃胶里面有小粒的脏东西,泡开后洗一洗挑出来3.洗干净大米待用4.把大米、泡开的桃胶和泡开的皂角米一起放锅里5.放冰糖和适量的水6.定时煲2小时7.一碗滋润的粥就出来了哦
黄桃胶的做法大全?
1、加入牛奶。我们可以在煮桃胶时,用事先加热过的牛奶去煮。先把桃胶放入水中煮熟,煮20分钟左右即可,捞出放入加热过的牛奶,美味的桃胶牛奶就做好了。
2、加入坚果。我们可以在煮熟的桃胶羹中加入坚果,爽脆的坚果配上软糯的桃胶,不仅可以让我们获得额外的微量元素,而且还能起到很好的美容美白效果。
3、加入水果汁。桃胶无味,所以我们可以把煮熟的桃胶捞出后,在碗中加入新鲜榨好的水果汁,水果的选择可以根据个人的喜好。
4、加入蜂蜜。蜂蜜也具有很好的美容美白功效,我们可以用清水把桃胶煮熟后,用热水调一杯蜂蜜水,然后把桃胶放进去,或者我们也可以选择直接把蜂蜜淋在煮熟的桃胶上。
5、加入冰糖熬煮。在煮桃胶时,我们可以选择把桃胶装在碗里,碗中放入适量的冰糖,加入适量的热水,然后把碗放在盛水的砂锅中隔水熬煮。
6、桃胶炖汤。我们也可以在一锅汤即将出锅的时候,把泡发的桃胶倒入汤中,盖上锅盖,熬煮15分钟左右,如果想让桃胶入味,我们也可以选择熬煮20至25分钟。
银耳桃胶的做法大全?
用料
桃胶 40g
银耳 一朵
冰糖 8g
枸杞 4g
做法步骤
1、将桃胶放入大碗中,加入清水,浸泡8个小时以上,直到没有硬芯。 因为桃胶会携带杂质,在吃之前需要先泡发,然后把杂质挑出。可以提前一晚放冰箱冷藏浸泡。
2、银耳用清水浸泡2个小时以上,直到银耳涨发。
3、泡发好的桃胶沥干后,用清水再次冲洗,去掉杂质。 泡发好的桃胶清澈透明,桃胶杂质很多,在清洗的时候要仔细一些,尽量挑出。
4、银耳撕成小朵,去掉蒂部。
5、将所有泡发清洗好的材料倒入汤锅中,加入足量的清水,少许冰糖和洗净后的枸杞。
6、盖上盖子,大火烧开后转小火,炖约40分钟。
7、当汤汁变得粘稠后即可关火。
干桃胶的做法大全?
材料:
桃胶15克雪梨1个(300克)、冰糖30克、 银耳5克 、蔓越梅5克 、清水1000毫升
做法:
1、将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
2、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
3、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。
4、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
桃胶面膜的做法大全?
用料:牛奶 250ml,桃胶 8颗,冰糖 10克,红枣 8颗,枸杞 少许,银耳 半朵,桂圆 6颗,水1500ml。
做法步骤:
1.准备好材料,桃胶提前一个晚上泡发好,桃胶少量就可以了不需要太多,桃胶泡发出来很多的。银耳、枸杞泡发好,红枣、桂圆去核。
2.把所有材料放进养生壶里,还有冰糖也加进去,水量就是养生壶的最高水量。
3.这一步就要按照自家养生壶的功能来决定了,养生壶是按银耳那个功能,时间自动显示是1:30,一个半小时。
4.一个半小时之后的成品,自己加牛奶就可以敷在脸上了。
核桃胶的做法大全?
核桃胶奶
材料:核桃胶、牛奶、桂圆、红枣、红糖。
做法:
1、把核桃胶放入清水中浸泡10小时左右,直至软涨,没有硬芯。
2、把泡好的核桃胶冲洗几次,揉碎放入碗中。
3、把红枣洗净去核,桂圆去壳。
4、把红枣和桂圆放入碗中,加入适量清水。
5、在蒸锅中加水烧开,放入盛有核桃胶的碗。
6、隔水炖煮30分钟,炖好后取出。
7、在碗中加入常温的牛奶,即可食用。
木瓜银耳核桃胶糖水
材料:核桃胶、木瓜、银耳、冰糖、清水。
做法:
1、把银耳洗净用清水浸泡20分钟,直至它变软,再取出冲洗几次。
2、把核桃胶放入清水中浸泡10小时左右直至软涨,冲洗几次,用手将其掰成小块状。
3、把小木瓜洗净去皮去籽,切成小块。
4、将核桃胶、银耳、木瓜放进炖锅里。
5、加入适量冰糖和水,加盖放入。
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