莲子粥的做法;百合红枣莲子银耳汤的做法?
●莲子百合粥做法!
功效:清心润肺粥、补中益气、清心安眠、止咳润肺!
主料:大米、糯米、小米、莲子、百合
辅料:枸杞
小米: 性味归经,小米最为熟知的作用就是养胃,因此脾胃虚弱,经常腹泻呕吐的人非常适合食用
百合:性平,归心,肺。润肺止咳、养阴消热、清心安神;适宜体虚肺弱、慢性支气管炎,肺气肿、肺癌、放化疗者
莲子:性平归心、脾、胃经,莲子最显著的功效莫过于宁心安神,改善睡眠,也是老少皆宜的一款养生佳品。
枸杞:性平味甘,归肝肾经,有养阴补血、益精明目的功效。
操作步骤:
1、将大米、小米、莲子、百合洗净;
2、把上面洗干净的食材一起放入电压力锅中加入适量的水;
3、插入电源按煮粥功能键40-50分钟即可;
4、待煮好开锅时就可以放入洗干净的枸杞;
5、这样莲子百合粥煮好了
6、根据个人口味可以适当加些冰糖、也可以搭配银耳、红枣、桂圆等食材。
●冰糖银耳百合炖雪梨!
功效:有滋阴润肺、止咳化痰,排毒养气的功效。
主料:百合、银耳、雪梨;
辅料:冰糖、枸杞
百合:百合性凉,有很高的药用价值,以滋阴润肺、解毒、理脾健胃而著称,此外还有宁心安神、促进血液循环功效等;
银耳:银耳素有“菌中之冠”的美称,可以润肠益胃,还含有天然特性胶质能润肤、帮助祛除脸部黄褐斑、雀斑,银耳粗纤维含量较高,是减肥的好食物。
雪梨:雪梨有生津润肺清燥、止咳化痰之、养血生肌的功效,
操作步骤:
1银耳去跟撕成小块,温水泡半小时;百合洗干净泡半小时;雪梨剔除核切成小块待用;
2将三种原料冷水下锅,放入几块冰糖,大火烧开,改成小火慢炖30分钟;
3待锅内稍微粘稠即可放入枸杞,5分钟即可出锅食用
4根据个人口味喜好可以调节冰糖的量,还可以选择加入莲子、红枣等调节口味。
操作注意事项:
1、 银耳百合难煮,最好提前泡,3-4小时皆可,这样煮出来的汤较粘稠。
2、 枸杞不能过早放入汤中,容易烂掉,影响汤色。
桃胶莲子百合糖水做法?
全体食材集合,很简单的呢!
步骤 2
桃胶提前一天泡发,像这种大颗的,要泡发24小时。
步骤 3
先用水略冲洗桃胶,再找一个大容器,倒入足量的过滤直饮水,水要多,静置一晚,会膨胀5、6倍,挑去黑色杂质,如果还有硬心,要继续泡发。直至全部泡软,撕成小朵。
步骤 4
买的新鲜莲子已经去皮去心,冲洗干净就行。我习惯掰成两瓣,可检查有无苦莲心残留。
步骤 5
新鲜百合沾有泥沙,小心冲净,剥开掰成瓣儿,讲究些的,可以掐掉发黄发黑的部分,滤干。
步骤 6
材料准备好,可以下锅了。
步骤 7
锅中放1.5升过滤净化的直饮水。
步骤 8
倒入1.5升过滤净化的直饮水后,加入泡发好的桃胶、新鲜莲子,开大火煮开。
步骤 9
煮开后改中火,加入冰糖,炖煮半小时左右,直至莲子可咬开,有粉糯的口感但不会碎。
步骤 10
试一下甜度,然后放入新鲜百合。我用电陶炉,关火后余温很高,放入百合一会儿就变色熟了。用普通炉具,关火后加盖,5分钟左右可把百合焖熟。这时候百合会有脆脆的清爽口感。
步骤 11
找个漂亮的小碗装上,手机先吃,然后你吃!
步骤 12
开吃啦!此时可以根据个人口味,加点葡萄干、蔓越莓干,酸酸甜甜更好吃!
桃胶银耳百合莲子羹的做法?
银耳莲子百合羹
食材:银耳、莲子、百合、桃胶、红枣、枸杞、冰糖
做法:
1、首先把银耳用冷水进行泡发,差不多2个小时左右,用温水的话30分钟左右即可,泡发后用清水清洗干净,把黄色的根部去掉后用剪刀剪碎,主要出胶块。(注意的是泡发的时候少泡点,泡发后会变很多的,避免浪费)
2、百合用冷水浸泡2小时左右,桃胶也需要浸泡10小时以上,基本这些需要泡发的食材我都是提前晚上泡,第二天直接用,注意的是桃胶要泡到没有硬芯,而且中间需要换1-2次水主要是清除一些杂质。
3、莲子无需浸泡,水开后放入莲子煮上个半小时就能煮糯。
4、起锅烧水放入银耳,水开后小火煮上个半小时,中途的时候可以用筷子搅拌搅拌,这样容易出胶,然后放入莲子和泡好的百合、桃胶、红枣继续小火煮上个半个小时,最后放入冰糖和枸杞煮一会儿就可以了。
桃胶百合的做法?
用料
桃胶20克
干百合15克
冰糖适量
李子适量
芒果适量
苹果适量
清水适量
做法
1/19 桃胶、百合提前一夜浸泡
2/19
3/19 准备好材料(桃胶、百合洗净)
4/19 把桃胶放入锅中
5/19 加入清水
6/19 盖上锅盖
7/19 启动“甜品”键开始炖煮
8/19 煮开后搅拌均匀后继续炖煮
9/19
10/19 炖至剩下15分钟时加入百合
11/19 冰糖
12/19 盖上锅盖直至煮好晾凉备用
13/19 苹果去皮去核切小块
14/19 李子去核切小块
15/19 芒果去皮切成小块
16/19
17/19 把水果加入晾凉的桃胶百合中
18/19 一道美味的桃胶百合水果捞
19/19做好了
雪莲子桃胶做法大全?
原料:桃胶、雪莲子、银耳、冰糖、红枣、枸杞。
做法步骤:
第1步、桃胶,雪莲子,银耳,枸杞,红枣备好,冰糖没拍到
第2步、桃胶先一个晚上泡下去,这是泡好洗净了的
第3步、银耳泡好,泡了两三小时
第4步、雪莲子前一天晚上泡下去,大概泡了个15小时
第5步、桃胶,雪莲子,银耳,红枣放入电饭锅(如果用炖盅更好,我量多就用电饭锅了),按煮粥键,炖两到三小时,炖好前二十分钟放入枸杞,加入冰糖,甜度看个人喜好了
第6步、趁热来一碗
第7步、满满的胶原蛋白,据说养颜哦
桃胶百合莲子西米露怎么做?
用料 桃胶 300克 莲子 300克 西米 50克 冰糖 50克 枸杞 20克 桃胶莲子西米露的做法 将桃胶用清水漂洗干净。用同样新鲜的莲子米同放炖锅里,大火炖开。一小时后加枸杞、冰糖、西米。根据个人口味,可加点牛奶或椰奶。
燕窝炖桃胶百合莲子桂花怎么炖?
炖煮20分钟
1、桃胶放入水中浸泡12小时,莲子去心浸泡30分钟,燕窝放入纯净水中浸泡1-2小时。
2、泡发好的燕窝用尖头镊子挑出杂质,撕成条状,沥干。
3、沥干的燕窝同桃胶放入炖盅,炖煮20分钟。
4、将莲子和石蜂糖放入正在炖煮的桃胶燕窝中继续炖煮20分钟,即可。
莲子中是含有丰富的钙、磷、铁元素,
莲子百合做法?
1.准备食材,我做的比较少,一次吃完,家里人多的可以增加。
2.把莲子百合洗净,浸泡三小时。
3.泡好了,如果有莲心没清除干净的,可以掰开来,去掉。
4.把食材倒入高压锅里,加冰糖。
5.水要漫过食材。
6.开火 ,上汽后继续煮半小时 ,即可出锅了。
7.莲子特别软糯了。
加几个枸杞,颜色更漂亮了。
莲子百合香的做法?
将莲子和百合在提前一夜泡发。然后加入炖锅中,隔水加热加入冰糖
莲子百合汤的做法?
食材:
莲子10克、红枣10克、冰糖5克、银耳20克、百合10克。
步骤1: 提前两小时把银耳泡在水里。
步骤2: 把莲子也放入碗里加水浸泡。
步骤3: 把银耳撕成小朵。
步骤4: 用开水把百合、红枣泡洗一下
步骤5: 把银耳、莲子、百合和红枣放入锅中。
步骤6: 加入一块冰糖。
步骤7: 四十分钟左右美味的银耳莲子百合汤出锅。
本文来自投稿,作者:时遇,不代表食养源立场,如若转载,请注明出处:https://www.xiayuan17.com.cn/shipu/112519.html