花胶可以和桃胶雪燕一起炖吗?
可以的。
下面就分享一下做法步骤,也很简单的:
1. 先简单地把花胶和雪燕桃胶冲洗一下
2. 雪燕花胶皂角米就用大盘子用水泡着,泡6-8小时(记得要装大盘水哦,因为雪燕会把水吸收,好质量的话是30倍发头)
3. 把花胶捞起来放在盘子里,隔水蒸3分钟(水滚之后计时)
4. 把花胶放到常温水里泡发8小时,在这个过程里看到花胶满满地变厚变大。
5. 好了,开始炖了..这次我用了3只大黄花筒花胶,桂圆、枸杞、红枣(去核开边),生姜片2片。 放到炖盅里,不用放水哦,因为牛奶代替了水!就这样先炖40分钟!喜欢吃甜可以加点冰糖、我没有放糖!因为有红枣我觉得够甜了☺
6. 炖了40分钟后,把泡发好的雪燕桃胶皂角米也放进去,牛奶进去再炖10分钟就可以开吃了😁
这款甜品吃起来很享受,很满足!胶质很大,吃起来嘴都粘粘的!一点都不腥!吃完之后觉得胶原蛋白满满的😘
如果炖多了,有剩下的话,可以装起来放冰箱,第二天就可以吃花胶牛奶冻了!😝 里面还会有一丝丝的雪燕,口感超棒!
桃胶可以和燕窝一起炖吗桃胶炖燕窝的?
可以的。桃胶可以和燕窝一起炖。因为桃胶和燕窝之间不相克。并且都是营养价值丰富的保健品。所以桃胶是可以和燕窝一起炖的。
桃胶和花胶区别?
来源不一样。
桃胶来源于桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲,杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶
花胶来源于鱼的鳔,是经剖制晒干而成。
花胶能与桃胶皂角米雪燕一起炖吗?
不能,桃胶皂角米雪燕可以一起炖
1/4首先把桃胶,皂角米,雪燕冲洗干净,分别装在三个碗里,倒入清水浸泡12个小时,浸泡以后,把三种食材里的杂质洗净,再沥干水分。
2/4把红枣对半切开洗净,枸杞冲洗一下,冰糖适量放入碗里待用。
3/4把桃胶,皂角米,红枣放入汤锅里,倒入2000毫升的水,大火把水烧开,转小火炖1个小时,至粘稠状态,加入雪燕炖20分钟,再加入冰糖煮至融化,再加入枸杞,即可关火。
4/4好喝的雪燕桃胶糖水炖好了,真的超级好喝,胶质满满,女人记得要多喝,比敷面膜强多了。
炖花胶的正确方法?
1、食材:花胶50g、红枣10个、冰糖个人喜好。
2、提前用温水将花胶洗净并浸泡。此处注意:浸泡俗称发花胶,目的是将花胶泡开,炖的时候营养成份更易析出,的温水以及容器不能有油,否则会发得不好令花胶不能最大限度展开。发花胶的时间最好是一天一夜。
3、红枣去核。红枣核会燥火,去核后可达补血作用但可免上火。
4、发好后,将花胶连水放进炖盅。再将红枣和适量冰糖加入,然后加水至1500ml,再加入一般我会选择电子炖盅,一方面好控制时间,另一方面火候好掌握。
5、电子炖盅时间调至2小时,到时自动呼叫,即可开吃。
6、注意事项单独列开:好的花胶会有腥味,不是每人能接受。因此,可在上面配料中加入姜二片。另外更有一种方法,比较神奇,不喜欢放姜可以放入二颗瑶柱,最好是大个头一点,这两种海产干货放在一起竟然可以去腥,我也想不明白,但实在是可行的。
花胶和桃胶哪个好?
这个问题很难简单地给出一个明确的结论,因为花胶和桃胶都有其特点,取决于个人口味和用途不同。一般来讲,如果追求口感滋润,口感比较软糯,那么桃胶更为适合;如果是贴近传统观念,追求口感具有韧性,同时更看重营养和滋补功效,那么就应该选择花胶。总的来说,选择花胶和桃胶,需要考虑个人口感和实际需求,而不是单纯的判断其好坏。
桃胶和阿胶一起炖的做法?
主料:
苹果一个、阿胶10克、糖粉30克、清水适量、桃胶20克、猕猴桃适量
步骤:
1. 准备好所有食材、桃胶需提前泡发12-15小时
2. 将泡好的桃胶清洗干净
3. 入锅进行熬制
4. 熬好桃胶放入糖粉、阿胶,在煮一会就可以了
花胶和什么一起炖?
鸽子
鸽子营养价值是非常丰富的,鸽子当中含有的多种维生素,钙元素,铁元素等营养元素都比鸡肉,牛肉,羊肉鱼肉当中的含量要高,所以平时适量的使用一些鸽子制作而成的食物,可以有效地增强人体的免疫力,对于提高记忆力,延缓衰老以及美容养颜都是有一定的好处的。而且制作出来的花胶鸽子汤味道是非常鲜美的,鸽子的肉质非常的细腻。
花胶炖阿胶的正确方法?
1. 花胶提前一晚浸泡;煮沸小半锅水,将花胶氽水,捞起;
2. 阿胶用干净的布包好,在砧板上敲碎;
3. 红枣洗净,去核;
4. 煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,即可饮用。
桃胶和什么一起炖最好?
桃胶皂角米炖银耳
1、将二十克桃胶清洗干净之后,提前一晚上进行泡发,也需要提前一晚上将十五克皂角米泡好。
2、将泡好的桃胶与皂角米里面的杂质清洗干净之后,撕成小朵,将提前一个小时泡好的银耳也处理干净,撕成小朵。
3、将桃胶、皂角米、银耳等放入锅里面,一次性加入2升的水,注意泡发的时候用冷水,煮的时候也需要用冷水,泡发的时候用的热水,在煮的时候也需要用热水,否则会导致银耳的口感不好。
4、大火烧开小火慢炖一个小时之后,在里面加入适量的冰糖,等到冰糖完全融化之后接口关火。
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