保护肝的食材有哪些？
海鲜类、大豆及豆制品、含钾丰富的食物、适量脂肪的饮食、高蛋白等食物，还有要多吃新鲜的水果蔬菜，平时饮食尽量清淡，不要吃生冷辛辣等刺激性食物，尽量不要吃油腻的食物，多休息休息，不要熬夜，不要暴饮暴食，饮食三餐要有规律，不要饱一顿饿一顿。
胃粘膜是什么？平时应该怎么保护胃粘膜？
胃黏膜顾名思义是覆盖于胃壁的表面的粘膜，这种粘膜主要是正常为柱状上皮细胞形成的，如果有炎症或者物理刺激可能会损伤胃粘膜，这个时候就要注意保护了，可以吃些胃粘膜保护剂如丽珠得乐等保护胃粘膜，还可服用促胃动力药如多潘立酮片，延缓食物在胃内的储存时间，达到保护胃粘膜的目的。
用什么保护胃粘膜最好？
保护胃粘膜的药物有硫糖铝、胃泌素、枸橼酸铋钾、思密达等。，它们的治疗效果非常好。胃粘膜不良通常是由胃炎、胃溃疡和胃酸过多的患者引起的，，其他一些药物如胃舒平、雷尼替丁、碳酸氢钠、克拉霉素等，患者平时需要注意，不能吃刺激性食物，避免对胃造成刺激，维护好胃。
吃什么能保护胃粘膜？
一般保护胃黏膜的药物有奥美拉唑，胶体果胶铋之类的。如果是食物，可以自己熬养胃粥，可以用茯苓，山药，白芍熬粥喝，同时注意饮食规律同时注意饮食规律八分饱。不要吃辛辣刺激的食物，不要吸烟喝酒。当然如果有胃糜烂或者是胃溃疡之类的。一定要先药物治疗。
食材泡酒有什么食材？
常见的泡酒材料有人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。泡酒最好用白酒，酒量小可选38度左右的低度酒，酒量大可选52度左右的高度酒。
通常情况下不选曲酒，因为曲酒是由酒曲发酵而成，其内含有的酒曲香会和药物的气味混合，产生怪味，令人闻起来不舒服。
保护胃粘膜的药有哪些？
一般胃部的疾病比如胃炎或者有溃疡等都会对胃粘膜造成损害，治疗上会使用胃黏膜保护剂，可以有效预防和治疗胃黏膜损伤，保护胃黏膜，促进组织修复和溃疡愈合作用的药物。这类药物主要有胶体铋剂、米索前列醇等，都有强大的细胞保护作用，有效减轻胃酸分泌，从而起到抗溃疡作用。
牛奶有保护胃粘膜作用吗？
牛奶是具有保护胃黏膜作用的。人体在喝入牛奶以后，可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，可以减轻药物，酒精或者刺激性食物对于胃黏膜的损伤。但是牛奶这种食物是属于一种高蛋白的食物，平时是不建议贪多的，可以增加胃肠道负担，而容易引起一些消化不良的症状。
高级食材？
第一种：长江第一鲜靖江刀鱼
长江刀鱼是典型的洄游鱼类之一，生殖季节会从海里游至长江之中并溯江而上产卵，然后再游回大海之中。
第二种：云南松茸
云南松茸被称为“菌中贵族”，具有浓郁的香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，目前还不能人工养殖。
第三种：蟹中之王黄油蟹
黄油蟹产自深圳福永，因为前身是青蟹，所以长相基本一样不同的是黄油蟹的关节处均可见黄色油脂，吮吸后满嘴都是浓郁的蟹膏，口感顺滑似流沙。
第四种：干巴菌
干巴菌是野生菌中最香的菌子，原产自云南大山，七八月份的雨季才会有，该菌香味浓郁，肉质坚韧，回味无穷。
第五种：黄唇鱼
黄唇鱼被称为“黄金鱼”，据说一条可卖300万，鱼漂更是贵如黄金。
第六种：藏香猪
中国作为猪肉消耗大国，猪的品种非常多，而作为“猪中极品”的藏香猪，他以天然植物和果实为主食。
牛蛙食材？
香辣味牛蛙：
主料：去皮牛蛙 配料：葱段，泰椒，黄瓜，包菜，海带 调料：秘制牛蛙酱，味精，鸡精，糖，花椒，十三香，辣椒粉 香辣味烤鱼：
主料：叉尾鱼（或草鱼）
配料：姜，蒜粒，干椒节，芹菜，大葱，洋葱 调料：味精，鸡精，孜然粉，十三香，蚝油，秘制红油
砂锅食材？
一【鸡腿芋头煲】
原材料：鸡大腿1个，芋艿适量，尖椒
调料：盐，白糖，生抽，老抽，料酒，葱姜蒜，香菜，植物油
制作步骤：
1、鸡大腿1个将骨头剔除，然后切成小块。
2、煮锅加清水，几片姜片和少许料酒，放入鸡肉焯水1分钟捞出。
3、芋艿去皮切滚刀块。
4、炒锅烧热加植物油，下白糖小火熬制，待白糖变色起泡泡，倒入鸡肉煸炒上色，加生抽和老抽各1汤匙煸炒均匀。
5、加葱姜蒜炒出香味，加入芋头煸炒均匀。
6、将锅内的食材倒入砂锅中，加入一些开水，适量盐和2汤匙料酒，大火烧开转中小火继续炖煮。
7、大约20分钟，看看芋头软烂，加入尖椒圈，大火收至汤汁浓稠关火。
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