黄体酮是一种体内产生的激素,主要在女性体内负责协调月经周期和孕育胎儿的作用。随着女性年龄的增长,黄体酮的分泌量会逐渐下降,这也是女性在更年期时容易出现各种身体不适的原因之一。因此,建议女性在55岁以后多食用含有天然黄体酮的食物,以补充身体所需,提高身体健康。
以下是几种含有丰富天然黄体酮的食物,可以常吃。
一、大豆及其制品:大豆及其制品是天然的植物雌激素来源,含有较多的黄体酮。豆腐、豆浆、黄豆、腐竹等都是不错的选择。
推荐食谱:腐竹木耳炒肉
腐竹木耳炒肉是一道美味可口的家常菜,以猪肉为主要原料,加上腐竹、木耳等配菜,口感鲜嫩多汁,营养丰富。下面是腐竹木耳炒肉的具体制作方法:
所需材料:猪肉:200克;腐竹:适量;木耳:适量;姜蒜:适量;盐、生抽、料酒、鸡精、油:适量
制作步骤:
1、首先将猪肉切成薄片,放入碗中,加入少许盐、料酒、鸡精拌匀,腌制约15分钟。
2、腐竹和木耳分别用清水泡发,泡软后沥干备用。
3、姜蒜切成末备用。
4、热锅凉油,放入姜蒜爆香。
5、加入腌制好的猪肉,翻炒至变色。
6、加入泡发好的腐竹和木耳,继续翻炒。
7、加入适量的盐和生抽调味,继续翻炒至熟透即可。
小贴士:
1、腐竹和木耳需要提前泡发,以充分吸收水分,使口感更加鲜嫩。
2、猪肉在腌制的时候可以加入少许生粉,使其更加嫩滑。
3、烹饪过程中需要不断翻炒,以充分烹饪并均匀地调味。
二、野菜:野菜中含有的天然植物黄体酮较高,例如苋菜、马齿苋、紫苏等,不仅可以提高身体健康,还可以美容养颜。
推荐食谱:马齿苋炒鸡蛋
马齿苋是一种营养丰富、口感爽脆的蔬菜,搭配鸡蛋炒制后味道更加鲜美。下面是马齿苋炒鸡蛋的食谱。
所需材料:马齿苋 200克;鸡蛋 3个;葱姜蒜适量;盐、生抽、料酒、胡椒粉适量;油适量
制作步骤:
1、马齿苋洗净后用手撕成小段备用,鸡蛋打散备用。
2、葱姜蒜切末备用。
3、热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4、加入马齿苋翻炒,加入盐、生抽、料酒翻炒均匀,炒至马齿苋变软烂。
5、把马齿苋推到锅边,倒入打散的鸡蛋,用筷子快速搅拌均匀。
6、加入胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。
小贴士:
1、马齿苋炒时火候不要太大,以免糊锅。
2、马齿苋口感脆嫩,炒制时炒至软烂即可。
3、翻炒鸡蛋时要迅速,让鸡蛋均匀分布在马齿苋中,口感更佳。
三、坚果:如核桃、杏仁、花生等坚果,含有丰富的植物雌激素,也是天然的黄体酮来源之一。
推荐食谱:花生酥
花生酥是一种传统的中国小吃,口感香脆,甜而不腻,适合作为下午茶点心或休闲零食。以下是简单的花生酥食谱:
所需材料:熟花生仁 150 克;中筋面粉 150 克;白糖 50 克;猪油或黄油 50 克;淡奶油 30 克;鸡蛋 1 个;小苏打 1/4 小勺
步骤:
1、将熟花生仁用擀面杖压碎成小颗粒。
2、将面粉和小苏打混合在一起,过筛备用。
3、猪油或黄油放在室温下软化,加入白糖,打发至糖完全融化,呈白色膏状。
4、把鸡蛋打散,加入打发好的糖膏中,充分搅拌均匀。
5、加入淡奶油,继续搅拌均匀。
6、将过筛的面粉分次加入混合液中,用橡皮刮刀或手揉成光滑的面团。
7、将花生碎倒入面团中,揉匀。
8、将面团分成大小均匀的小球,每个小球用手压扁成圆形,压成大约 0.5 厘米厚度。
9、将压扁的饼放在铺有烤盘纸的烤盘上,放入已经预热至 180℃ 的烤箱中,烤制 18-20 分钟。
10、取出烤好的花生酥,放置冷却架上,待凉后即可食用。
小贴士:
1、烤箱温度和时间根据个人口感和烤箱性能略有不同,可以适当调整。
2、面团中加入花生碎时,可以适当减少淡奶油的用量,避免面团过于粘湿。
3、如果没有擀面杖,可以使用榨菜罐或其他圆柱状物品代替。
4、烤制好的花生酥在密封袋或容器中放置防潮剂,可以保持香脆的口感更长时间。
四、青豆:青豆是富含黄体酮的食物之一,而且脂肪含量较低,可以作为减肥美容的好选择。
推荐食谱:青豆炒虾仁
青豆炒虾仁是一道营养丰富、美味可口的菜品,下面是它的简单食谱。
所需食材:青豆 200克;鲜虾仁 200克;蒜末 适量;姜末 适量;盐 适量;料酒 适量;生抽 适量;白胡椒粉 适量;食用油 适量
步骤:
1、虾仁洗净沥干水分,加入少量盐和料酒腌制10分钟。
2、青豆洗净备用,蒜末和姜末切碎备用。
3、锅中倒入适量食用油,烧热后加入蒜末和姜末煸炒出香味。
4、加入青豆,翻炒均匀。
5、加入少量清水,加盖焖煮3-5分钟至青豆熟软。
6、加入腌制好的虾仁,翻炒均匀。
7、倒入生抽,加入适量盐和白胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
小贴士:
1、鲜虾仁可以用沸水焯水去腥味,也可以腌制一定时间去腥味。
2、青豆焯水后口感更好,但也可以直接加入煮熟。
3、煮青豆时加少量水,避免青豆煮老。
五、沙棘:沙棘富含天然黄体酮、类胡萝卜素等多种营养成分,具有润肠通便、调节内分泌等多种功效。
推荐食谱:沙棘山药
沙棘山药是一道既健康又美味的菜品,沙棘果实含有丰富的营养成分,包括维生素c、维生素e、类胡萝卜素等,还含有多种微量元素和不饱和脂肪酸,具有抗氧化、美容、养生的功效。山药则是一种营养价值很高的食物,含有丰富的膳食纤维和多种维生素矿物质,有助于降低血脂、调节血糖、增强免疫力。
下面是沙棘山药的简单做法,供参考:
所需材料:沙棘果干 50克;山药 300克;姜蒜适量;盐适量;食用油适量
步骤:
1、沙棘果干用清水泡软备用。
2、山药去皮,切成片或者丝备用。
3、姜蒜切末备用。
4、热锅冷油,加入姜蒜末爆香。
5、加入山药片或丝翻炒片刻。
6、加入沙棘果干翻炒均匀,加入适量水焖煮片刻。
7、加入盐调味,收干水分即可出锅。
温馨提示:
1、沙棘果干泡软后可以放在凉水中焯烫一下,这样能够减少果干中的酸味。
2、炒山药时不要炒过头,否则会影响口感。
3、沙棘山药炒好后可以撒一些芝麻或者香菜点缀,提升口感。
六、木耳:木耳中含有的天然黄体酮、多种微量元素和维生素,可以调节体内激素水平,促进新陈代谢,增强身体免疫力。
推荐食谱:木耳炒山药
木耳炒山药是一道美味又健康的素菜,适合各个年龄段的人食用。下面是一份简单的木耳炒山药的食谱,让你轻松学会如何制作这道美食。
所需材料:山药(250克);木耳(50克);青椒(1个);姜蒜末(适量);盐(适量);生抽(适量);白糖(适量);鸡精(适量);植物油(适量)
制作步骤:
1.将山药去皮切成长条状,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
2.将木耳洗净,泡发后切成适当大小的丝。
3.青椒洗净去籽,切成小丁。
4.热锅凉油,放入姜蒜末炒香。
5.加入泡发后切成适当大小的木耳丝,翻炒均匀。
6.加入焯水过的山药条,继续翻炒。
7.加入青椒丁,翻炒均匀。
8.调入盐、白糖、鸡精、生抽,翻炒均匀。
9.继续翻炒,直到山药条变软,菜熟后即可出锅。
温馨提示:
1.在烹饪山药的过程中,焯水是非常重要的,可以使山药更加软烂,口感更好。
2.木耳需要先泡发后再使用,可以使木耳更加柔软。
3.调料的使用量可以根据个人口味进行调整。
除了上述食物,还可以通过合理饮食结构和健康的饮食习惯来减少身体对人造黄体酮的依赖,例如减少烟酒的摄入、多吃新鲜蔬菜水果、选择低糖低脂的食品等。
总之,黄体酮对女性的身体健康和美容养颜都有着重要的作用,建议女性在55岁以后多食用富含天然黄体酮的食物,以保持身体健康和美丽的容颜。
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