问应该也想问什么酸奶不发胖啊吧?在全脂无糖和低脂有糖的酸奶面前,我选择低脂无糖的~具体原因可以看下面的回答
又到了一年一度让少女们苦夏的日子吃不香吃不下的,这会一碗酸甜冰凉的酸奶估计是佛系肥宅少女们的首选吧,但是选择酸奶里面雷区也是蛮多的,今天我们就来开撩这个话题!
如果你没时间,请30s通读本篇概要:
1.每天建议100~200g的酸奶饮品;
2.选择酸奶别选乳酸饮料;
3.乳糖不耐症、术后的人更适合喝酸奶;
4.餐后2小时,睡前喝酸奶是最佳时期;
5.添加了增稠剂的酸奶可以喝;
6.喝错了酸奶真的容易pang啊!
【酸奶的营养】
1. 每天我能喝多少酸奶?
在最新版的中国居民平衡膳食宝塔里面,对于奶制品的推荐数量是每日300g,现在市面上销售的小杯酸奶基本上都在100g~150g之间,所以每日酸奶2~3哦,可别贪杯。
奶制品的推荐数量是每日300g
2. 酸奶和乳酸饮品的区别
酸奶≠乳酸菌
我一直觉得乳酸饮品是个偷梁换柱的噱头,从营养学的角度选择,我更倾向于选择酸奶,因为乳酸饮品的营养成分远远不及酸奶,只占酸奶营养的1/3。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而乳酸饮品的蛋白质含量却只有1克左右。如此看来,乳酸饮品只是一款酸酸甜甜的饮料而已。
酸奶≠乳酸菌
3.什么人更适合和酸奶?
酸奶在牛奶发酵的过程中,乳酸菌分解了牛奶中的蛋白质和乳糖,有乳糖不耐症的人选择酸奶补钙是首选哦。另外,手术后,还是急性、慢性病愈后的病人,为治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素,使肠道菌丛发生很大改变,甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死,造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝0.25~0.5千克,可以维持肠道正常菌丛平衡,调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶,对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。
酸奶里面的营养成分哦
【酸奶的安全性】
1. 什么时候喝酸奶比较好?
餐后2小时及晚上喝酸奶补钙。
从乳酸菌到达肠道率和人体钙吸收的角度来说,饭后2小时胃液被完全稀释ph会上升,不会因为过酸的胃环境杀死乳酸菌,
从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说,晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。
2. 酸奶保质期越短越好?
酸奶的保质期长短是由乳酸菌的比例,生产环境和包装程序等因素决定,酸奶的品质包括了菌种活性、各类营养素含量等内容,和原料与加工环境息息相关,与保质期长短并没有几毛钱关系。
3. 酸奶加了增稠剂,还能喝么?
能喝啊,增稠剂品种很多,包括改性淀粉、果胶、黄原胶、食用明胶等,它们属于可溶膳食纤维,有利于延缓餐后的血糖、血脂上升速度,对于人体安全性非常高,所以在很多食品中都没有限制其使用量。
4. 冷藏后,酸奶表面有层黄水,还能喝么?
能喝啊,这就是很正常的乳清析出现象了啦,增稠剂添加的越少酸奶越容易析出乳清,请安心食用啦。
【酸奶也能越喝越胖?】
1. 酸奶能保持体重原理
发酵后牛奶的蛋白质还保留着,钙的含量也没有损失,酸奶还比其他的钙源补钙效果更好。最让肥宅们惊喜的是,燃烧脂肪提高代谢的重要元素——b族维生素,在发酵后会增加。另外酸奶含有大量的活性乳酸菌和短链脂肪酸,可以促进肠道的蠕动,从而治疗便秘,减轻体重(但这里不是说喝酸奶越多越能控重昂!)
2. 控重时期我是喝【全脂低糖酸奶】还是【脱脂有糖酸奶】?
请在控重期间选择全脂无糖酸奶!
其实细看热量全脂酸奶和脱脂酸奶是差不多的,因为酸奶脱脂后口感会大大下降,厂家为了弥补这种口感的下降往往会加入大量的糖,导致脱脂酸奶热量上升。在全脂低糖和脱脂有糖两者之间,前者的饱腹感要更强,营养也要更加全面,建议选择全脂酸奶。
最后小编再念叨几句:酸奶并不是给你平时吃饱饭当零食用的,如果你想减重控制体型,也请讲酸奶提供的热量计算进你每日餐食热量中,酸奶的好处固然多,也有一丢丢效果,但是吃多了也胖人。其次跟我说晚餐只吃【酸奶 水果】=减脂餐,这一类的猪精妹妹们,请尽快收手,这样下去胖起来的速度不亚于啤酒炸鸡哦~
减肥酸奶推荐!
酸奶喝的对是可以减肥的哦!这里推荐几款特别好的酸奶 热量都很低 而且口感也很好!一般today 罗森 有家都有卖 除了第二个进口超市更多卖一些 喝酸奶要在上午10点左右 或者下午晚饭之前 可以很好的促进消化和控制食欲 选择时要选择蛋白质含量大于3.0g 而碳水化物含量要低于12.0g 这样才不会长胖!
no.1 简爱裸酸奶 没有甜味 但是有奶酪的奶香!
no.2 卡士轻食版 一个盒只有一个苹果的热量哦!而且有甜味 强烈推荐这个 因为真的很好吃!!这一款还有无糖版的 但是味道有点酸 不过搅拌一下就好一些
no.3 简爱蔗糖凝酪 这个就跟奶酪有点像 不过味道还可以
no.4 如实无糖酸奶 这个就没有甜味 有点酸 不过吃习惯就好了 而且越吃越有味
本文来自投稿,作者:时遇,不代表食养源立场,如若转载,请注明出处:https://www.xiayuan17.com.cn/shys/8698.html