木须肉的具体做法?
食材准备:里脊肉1块、黄瓜半根、胡萝卜半根、蒜末
做法
1.里脊肉切片、黄瓜切片,胡萝卜切片
2.里脊肉片加1勺生抽、半勺料酒、1勺淀粉、少许黑胡椒抓均匀腌制10分钟
3.锅中油热鸡蛋煎熟打散装盘;里脊肉片翻炒变色装盘
4.油热葱姜蒜爆香、放胡萝卜和黄瓜片、木耳翻炒断生;放鸡蛋、里脊肉片加1勺生抽、1勺蚝油,少许黑胡椒翻炒均匀就阔以啦
勾芡的具体做法?
在菜肴接近成熟时,用生粉和水调匀后加入菜肴中就是“勾芡”。具体做法如下:准备材料:,虾仁,鱿鱼,胡萝卜,黑木耳,芹菜,葱姜,淀粉,熟米饭,盐,胡椒。
1、全部食材;
2、开始煮米饭;
3、1小时后,起油锅,葱姜爆香;
4、加入腌制完成的虾仁和鱿鱼丁,爆炒。等变色熟了,捞上来,放在空碗里之后再用;
5、再起油锅,把所有素材配菜放入爆炒片刻后加适量白水或者高汤;
6、依次加入盐、胡椒粉;
7、加入煮好的米饭继续炒;
8、加半碗水下去。勾芡:用一小勺淀粉和3汤勺左右的冷水调匀,然后倒入锅中翻炒均匀;
9、小火,再次炒匀,水淀粉融入整锅饭,勾芡完成,关火。
鱼生的具体做法?
1、因为鱼肉片保鲜问题,所以先做其他准备工作。白萝卜,洋葱,黄瓜切丝。(还有胡萝卜,香菜,柠檬叶其他各种可以生吃的蔬菜,只要你喜欢都可以加。)分量是自己适用的量。
2、姜,葱,蒜切碎,锅烧热放比较多的花生油炒香,盐调味。
3、姜葱油酱。
4、家里的江西陈醋腌火蒜,蒜极香,陈醋极浓郁,醋可以做鱼生的蘸料。
5、蒜可以切片做鱼生的佐料。(此为家里长期备用的腌货,没有可跳过。)
6、准备完前期工作后,冰箱里取出皖鱼肉。市场买的现杀皖鱼🐠肉条洗干净血水,多泡几次。
7、用刀在鱼皮边缘割个小口,把鱼皮撕下。鱼身上粉红色的肉也要剔干净,不然好腥。。。。。剔干净的鱼肉放冷藏过的凉开水中泡一下泡干净。
8、用厨房纸擦干鱼身,刀,砧板上的所有水分。(砧板未干我就在上面垫了保鲜袋在保鲜袋上切片。
9、鱼肉切蝴蝶薄片。大号碟子装水放冰箱冷却成冰块。把放鱼肉的碟子放冰碟上面保鲜。
10、完成。萝卜,黄瓜,洋葱,姜葱油酱,火蒜陈醋,盐,凉拌酱油,花生碎,这些佐料随意搭配添加。
11、姜葱油酱+火蒜片+陈醋佐料。
12、姜葱油酱+盐佐料。鱼肉很鲜美富有弹性。
油条的具体做法?
家常做油条让它起泡,一般有两种做法,1、加酵母,2、加无铝泡打粉。 这两种材料好买,而且对人体也没有坏处。
今天我回答的是用无铝泡打粉的做法,希望对你有帮助。
先抛出一下配料表:
面粉:400g
食用油:12g
鸡蛋:一个
小苏打:3g
盐:6g
无铝泡打粉:4g
想吃甜口的可以放糖哟~
把所有的材料放在一起,加入清水搅拌。
然后就是看是揉面,
揉至表面光滑即可,
面团表面抹上点油,防止粘黏,
敷上保鲜膜放入冰箱进行醒面,要两小时以上(最好能隔夜)。
把醒好的面团取出来,揉一下,切成两段。
先揉成长条,然后在擀成长条饼,擀的过程要用手抻一下,擀的越长越好。
擀好之后就是:下油炸!
加入宽油
吨吨吨吨,不要心疼
恩差不多了,擀好的面切小段,
把两小段合在一起抻长放入油锅~
油条浮起来之后记得翻面~
金黄色的就好啦。
捞出来~
想吃油饼的就做成油饼下锅炸~
想做成其他形状的大家随意发挥~
好吃又简单的油条就做好啦~
养生和不养生的区别?
二者的区别是:
养生一一先会养心,遇事冷静不怒,心胸宽广,心平气和,想得开,放得下;不养生一一任性易怒,心胸狭隘,好杞人忧天;
养生一一坚持运动或劳动或锻炼,动就产生了阳气;不养生一一不喜动,懒惰,喜欢躺平,故有闭生百病之说;
养生一一合理饮食,不偏食,且只吃七成饱;不养生一一胡吃海喝,乱吃煎炸食品,且直吃到感觉肚子胀才罢休。
大蒜酵素的具体做法?
大蒜酵素的制做方法如下:
一、选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜。
二、剥蒜没什么技巧的,细心一点,把蒜剥的光滑点就行。
三、拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用。
四、用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层。
五、这是蒜瓣快速变绿的必须步骤。
六、把蒜瓣装入无水无油的玻璃罐子,不要太满,八成即可。
七、倒入适量的甜米醋。 八、用盖子密封盖紧放在暖气上。 九、2天的工夫就完全变绿了,变绿的蒜要放在凉快的地方以免过热变黄。香浓的大蒜酵素就完成了。
凉拌牛蛙的具体做法?
原料:牛蛙2只 芋儿400克 泡酸菜150克 小米椒节20克 豆瓣酱20克 泡椒碎、泡姜粒、青花椒、葱节、葱花、盐、料酒、胡椒粉、味精、生粉、香料油、色拉油各适量 制法:
1.牛蛙治净后斩成块,纳碗加少许的胡椒粉、盐、料酒和生粉抓匀;芋儿治净,入蒸箱蒸至软熟,取出放在窝盘里垫底;酸菜切成粗丝。
2.净锅放油烧热,先下牛蛙过油后倒出沥油。锅留底油,下小米椒节、泡椒碎、泡姜粒、酸菜丝炒香后,再放豆瓣酱炒香,掺入适量的清水熬出酸香味后,再加盐、味精调味,然后下入牛蛙块稍煮,起锅盛在垫有芋儿的大窝盘里,随后撒上葱节和青花椒。
3.另取净锅放香料油烧热,起锅淋在盘中青花椒上炝香,最后撒上葱花即可上桌。
团队建设的具体做法?
团队建设,首先是加强团队成员宗旨教育培训,堤升成员的凝聚力和亲合力,培养以队为家的理念。
其次是加强团队成员的业务技能培训,提高他们工作能力和创新能力。这样的团队遇到困难时,会劲往一处使,力往一处用,会成为一个无坚不摧的战斗集体。
风干牛肉的具体做法?
风干牛肉的做法,一般是先进行腌制,然后进行风干晾制。
1.将精选的牛肉剔去筋膜,片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化,将肉进行腌制。
2.腌制12小时后将肉挂晒在铁架子上,放在通风地方,根据地区和季节空气干燥程度不同,正常风干约十天左右,重量约为风干前的40%即可
3.将肉条挂入烤箱由炭火烘烤约三个小时。晾凉后切条即可装盘。 如果你嫌麻烦,可以直接去买成品的风干牛肉,推荐您去内蒙古特产官方商城,那里的牛肉干肉质鲜美,不使用添加剂,高蛋白,低脂肪,还有各种口味供您选择。
煎豆腐的具体做法?
1. 豆腐切块,用盐水稍微泡一下。
2. 锅内放油烧开,转中小火,将豆腐丢进去煎至两面金黄。
3. 豆腐拨至一边,放入切好的葱、姜、剁椒炒香。
4. 然后加入生抽、蚝油、少许水大火烧开。
5. 转小火焖2分钟左右,放入水淀粉勾芡。
小贴士:煎的时候不要老是翻动,一面煎至焦黄后翻面煎另一面即可。
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