15种药膳养生鸽子汤做法
随着人们对健康的追求日益增加，药膳养生也逐渐成为了一种流行的生活方式。药膳以其独特的疗效备受关注，其中鸽子汤更是备受推崇。鸽子汤不仅味道鲜美，还有着丰富的营养价值。在本文中，我将分享15种药膳养生鸽子汤的做法，帮助大家更好地保持健康。
1. 人参鸽子汤
材料：
– 鸽子2只
– 人参30克
– 枸杞子10克
– 姜片适量
– 盐适量
做法：
1. 将鸽子煮熟后去掉血水。
2. 锅中加入适量清水，放入鸽子、人参、枸杞子、姜片，煮沸后转小火炖煮2小时。
3. 加入适量盐调味，煮熟即可食用。
2. 冬虫夏草鸽子汤
材料：
– 鸽子2只
– 冬虫夏草5克
– 姜片适量
– 料酒适量
– 盐适量
做法：
1. 鸽子切块，用开水烫烫水，去除血水。
2. 锅中加入适量清水，放入鸽子块、冬虫夏草、姜片，加入适量料酒，煮沸后转小火炖煮2小时。
3. 加入适量盐调味，煮熟即可食用。
3. 枸杞红枣鸽子汤
材料：
– 鸽子2只
– 枸杞子10克
– 红枣10克
– 姜片适量
– 料酒适量
– 盐适量
做法：
1. 将鸽子剁块，放入开水中烫水，去除血水。
2. 锅中加入适量清水，放入鸽子块、枸杞子、红枣、姜片，加入适量料酒，煮沸后转小火炖煮2小时。
3. 加入适量盐调味，煮熟即可食用。
4. 黄芪茶树菇鸽子汤
材料：
– 鸽子2只
– 黄芪20克
– 茶树菇10克
– 姜片适量
– 料酒适量
– 盐适量
做法：
1. 鸽子切块，用开水烫烫水，去除血水。
2. 锅中加入适量清水，放入鸽子块、黄芪、茶树菇、姜片，加入适量料酒，煮沸后转小火炖煮2小时。
3. 加入适量盐调味，煮熟即可食用。
5. 当归鸽子汤
材料：
– 鸽子2只
– 当归适量
– 姜片适量
– 料酒适量
– 盐适量
做法：
1. 鸽子放入沸水中，煮3分钟捞出，切块。
2. 锅中加入适量清水，放入鸽子块、当归、姜片，加入适量料酒，煮沸后转小火炖煮2小时。
3. 加入适量盐调味，煮熟即可食用。
6. 田七龟苓膏鸽子汤
材料：
– 鸽子2只
– 田七10克
– 龟苓膏10克
– 姜片适量
– 盐适量
做法：
1. 鸽子切块，用开水烫烫水，去除血水。
2. 锅中加入适量清水，放入鸽子块、田七、龟苓膏、姜片，煮沸后转小火炖煮2小时。
3. 加入适量盐调味，煮熟即可食用。
7. 枸杞银耳鸽子汤
材料：
– 鸽子2只
– 枸杞子10克
– 银耳10克
– 姜片适量
– 料酒适量
– 盐适量
做法：
1. 鸽子切块，用开水烫烫水，去除血水。
2. 锅中加入适量清水，放入鸽子块、枸杞子、银耳、姜片，加入适量料酒，煮沸后转小火炖煮2小时。
3. 加入适量盐调味，煮熟即可食用。
8. 五味子鸽子汤
材料：
– 鸽子2只
– 五味子10克
– 姜片适量
– 料酒适量
– 盐适量
做法：
1. 鸽子切块，用开水烫烫水，去除血水。
2. 锅中加入适量清水，放入鸽子块、五味子、姜片，加入适量料酒，煮沸后转小火炖煮2小时。
3. 加入适量盐调味，煮熟即可食用。
9. 鹿角胶花菇鸽子汤
材料：
– 鸽子2只
– 鹿角胶10克
– 花菇10克
– 姜片适量
– 料酒适量
– 盐适量
做法：
1. 鸽子切块，用开水烫烫水，去除血水。
2. 锅中加入适量清水，放入鸽子块、鹿角胶、花菇、姜片，加入适量料酒，煮沸后转小火炖煮2小时。
3. 加入适量盐调味，煮熟即可食用。
10. 黄精红枣鸽子汤
材料：
– 鸽子2只
– 黄精15克
– 红枣15克
– 姜片适量
– 料酒适量
– 盐适量
做法：
1. 将鸽子煮熟后去掉血水。
2. 锅中加入适量清水，放入鸽子、黄精、红枣、姜片，加入适量料酒，煮沸后转小火炖煮2小时。
3. 加入适量盐调味，煮熟即可食用。
11. 蜂胶当归鸽子汤
材料：
– 鸽子2只
– 蜂胶10克
– 当归适量
– 姜片适量
– 料酒适量
– 盐适量
做法：
1. 将鸽子煮熟后去掉血水。
2. 锅中加入适量清水，放入鸽子、蜂胶、当归、姜片，加入适量料酒，煮沸后转小火炖煮2小时。
3. 加入适量盐调味，煮熟即可食用。
12. 灵芝枸杞鸽子汤
材料：
– 鸽子2只
– 灵芝15克
– 枸杞子10克
– 姜片适量
– 料酒适量
– 盐适量
做法：
1. 将鸽子煮熟后去掉血水。
2. 锅中加入适量清水，放入鸽子、灵芝、枸杞子、姜片，加入适量料酒，煮沸后转小火炖煮2小时。
3. 加入适量盐调味，煮熟即可食用。
13. 知母茯苓鸽子汤
材料：
– 鸽子2只
– 知母15克
– 茯苓15克
– 姜片适量
– 料酒适量
– 盐适量
做法：
1. 将鸽子煮熟后去掉血水。
2. 锅中加入适量清水，放入鸽子、知母、茯苓、姜片，加入适量料酒，煮沸后转小火炖煮2小时。
3. 加入适量盐调味，煮熟即可食用。
14. 鳞片山楂鸽子汤
材料：
– 鸽子2只
– 鳞片山楂15克
– 姜片适量
– 料酒适量
– 盐适量
做法：
1. 将鸽子煮熟后去掉血水。
2. 锅中加入适量清水，放入鸽子、鳞片山楂、姜片，加入适量料酒，煮沸后转小火炖煮2小时。
3. 加入适量盐调味，煮熟即可食用。
15. 当归红枣鸽子汤
材料：
– 鸽子2只
– 当归适量
– 红枣适量
– 姜片适量
– 料酒适量
– 盐适量
做法：
1. 将鸽子煮熟后去掉血水。
2. 锅中加入适量清水，放入鸽子、当归、红枣、姜片，加入适量料酒，煮沸后转小火炖煮2小时。
3. 加入适量盐调味，煮熟即可食用。
结语
鸽子汤是一道对身体非常有益的药膳菜品，其中的药材搭配不仅能够增强免疫力，还能调养身体。无论是人参、冬虫夏草还是枸杞红枣，它们都有着独特的功效。通过不同的药材搭配，可以达到滋补身体、提神养颜的效果。希望大家能够尝试自己动手做药膳养生鸽子汤，享受健康的生活！
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