药膳食谱？ 药膳粥的配方及做法？-利来w66

药膳食谱？

药膳的食谱是指将中药材与食物搭配在一起烹制而成的菜肴，具有保健、养生、治疗等功效。下面是一些常见的药膳食谱：

1. 枸杞红枣汤

• 枸杞子 10克

• 红枣 10颗

• 冰糖适量

做法：将枸杞子和红枣洗净，放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮20分钟，加入冰糖煮至溶化即可。

1. 党参炖鸡汤

• 党参 10克

• 老母鸡 1只

• 姜片适量

• 盐适量

做法：将党参洗净，老母鸡宰杀后洗净切块，放入锅中，加入适量的水，加入姜片，煮沸后转小火炖煮1小时左右，加入盐调味即可。

1. 薏米莲子汤

• 薏米 50克

• 莲子 10颗

• 红枣 5颗

• 冰糖适量

做法：将薏米、莲子、红枣洗净，放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮20分钟，加入冰糖煮至溶化即可。

1. 枸杞菊花茶

• 枸杞子 10克

• 菊花 5朵

• 冰糖适量

做法：将枸杞子和菊花洗净，放入杯中，加入适量的开水，盖上盖子，焖10分钟后加入冰糖即可。

以上是一些常见的药膳食谱，可以根据自己的口味和身体状况选择适合自己的药膳食谱。不过需要注意的是，中药材和食物的搭配要适当，不要过量食用，同时也要注意个人体质和过敏情况。

药膳粥的配方及做法？

以下是三种常见的药膳粥的配方及做法：

1. 党参玉竹粥

配料：

– 党参10克

– 玉竹10克

– 糯米100克

– 冰糖适量

做法：

1. 将党参、玉竹洗净，泡发30分钟。

2. 将糯米洗净，浸泡30分钟。

3. 将党参、玉竹和糯米一起加入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢煮2小时。

4. 加入适量冰糖，煮溶后即可食用。

2. 莲子百合粥

配料：

– 莲子50克

– 百合20克

– 糯米100克

– 冰糖适量

做法：

1. 将莲子和百合洗净，泡发30分钟。

2. 将糯米洗净，浸泡30分钟。

3. 将莲子、百合和糯米一起加入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢煮2小时。

4. 加入适量冰糖，煮溶后即可食用。

3. 枸杞红枣粥

配料：

– 枸杞15克

– 红枣10个

– 糯米100克

– 冰糖适量

做法：

1. 将枸杞和红枣洗净，去核。

2. 将糯米洗净，浸泡30分钟。

3. 将枸杞、红枣和糯米一起加入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢煮2小时。

4. 加入适量冰糖，煮溶后即可食用。

需要注意的是，药膳粥具有药用功效，但也有一定的禁忌，比如孕妇、体质虚弱或者患有某些疾病的人不宜食用药膳粥。因此，在食用药膳粥之前，最好咨询医生或中医师的建议，以免影响健康。

药膳火锅配方？

主料：乳鸽2只。

配料:水发白木耳100克，水发陈皮10克，精盐10克，味精5克，鸡精2克，高汤750克。

步骤:

1、将乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟；

2、用水冲凉，装入汤碗中；

3、将水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮；

4、锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟至熟即成。

药膳烧烤配方大全？

原料：走地鸡3只（每只净重1.5千克左右）

香料配方：王守义十三香1盒，小茴香30克，八角30克，桂皮30克，沙姜150克，（以上全部香料用料理机打成粉）。杞参粉，七香粉，咖喱粉，白芝麻粉各150克，白砂糖400克以上全部香料搅拌均匀备用。

制作详细流程：

1.鸡宰杀洗净，在流水下把血污冲洗干净。然后捞出沥干水分备用。

2.取一不锈钢盆把鸡放到盆中，然后把搅拌均匀的香料粉，均匀地把鸡里里外外涂抹均匀，然后用牙签在鸡的腹腔里和大腿内侧均匀的扎上小眼，目的让肉厚的地方能充分的腌透。处理完毕放到冰箱冷藏室腌制24小时即可。

3.把腌好的鸡取出，用干净的纱布把香料粉，擦拭干净。

4.用锡纸把鸡的头部和鸡翅，鸡爪包裹好。此部位肉少容易烤糊。

5.烤炉点火预热，然后把鸡挂到壁上，中小火慢慢烤制。如果是旋转炉不必翻鸡，如果是普通的卤，在另一面烤制成金黄色时，在把鸡翻到另一面烤制。至鸡肉成熟即可。切记火不要大，否则外皮容易焦糊，内部还不熟的现象。

6.烤制成熟后，即可关火，可以吃了。

药膳羊肉煲配方？

药膳羊肉煲的具体做法：

热锅，倒入黑芝麻油，放入姜丝爆香，倒入飞水洗净的羊腿肉，翻炒片刻放入冰糖。

再翻炒的过程中，加入4次料酒翻炒至肉焦香，下药包里的材料，一起翻炒均匀。

把羊腿肉盛入高压锅中，倒入2瓶料酒，盐和鸡精少许，盖上锅盖，大火炖煮，高压锅大声响后计时16分钟关火。

最后热油锅，切些细姜丝爆香，拌入羊肉盛入煲锅即可。

正宗药膳卤肉配方？

步骤/方式1

用料：草果 2-3个 八角 2-3个 花椒 一小把 香叶片 3-4片 茴香 一小把 桂皮 2-3块 丁香 4-5粒 生姜 一小块 冰糖 一小把 生抽 2勺 老抽 1勺 油 3-4勺 盐 适量

步骤/方式2

最关键的一步，炒料，草果用刀把敲开，就像榴莲炸口一样，姜用刀拍开，锅里倒油，凉油就把干调料（除了冰糖和盐）全放进去炒，小火炒。

步骤/方式3

炒到香味出来，加水，加老抽，生抽，冰糖，煮开，最后放盐，盐根据自家口味调整。

步骤/方式4

在给卤汤加水炖的时候，另起一锅放凉水，把要卤的肉放进去去血腥，猪肉，牛肉，鸡翅，鸡胗，鸡心，鸡爪，你想卤的都去腥，水开了之后捞出来倒进卤汤里，开大火，等汤滚了之后开中小火。

步骤/方式5

卤鸡翅和鸡胗，如果你也喜欢这两样，就上气40分钟后关火。就好了。

妄想山海所有食谱配方及效果？

1、薏苡 露水=薏苡粥

2、青菩 冰=冰青菩汤

3、青菩 冰 小兽肉=冰青菩肉汤

4、薏苡 露水 小兽肉=薏苡肉

5、山蒜 露水 随机肉=清神汤

6、山蒜粉 狼蛛肉=蒜蓉狼蛛肉

7、4个同样的肉=油包肉 黑暗料理

8、水果 露水或苹果 肉=大炖菜

9、两水果=碳烤素串儿

10、两露水=热水

11、幽兰 肉 水=幽兰汤

12、2小兽肉=?(这个是随机出食物，已知有:小块烤肉，烤肉串，烤蛙腿等～效果不一，比如烤蛙腿可以在水下呼吸5分钟)(效果：180饱食度 灵气和奇怪效果)

13、2麋肉=烤鹿肉(效果：240饱食度 灵气)

14、2个相同的兽肉=炭烧肉串(效果：240饱食度 灵气)

15、2麋肉 1秦椒粉=香辣肉串(效果：240饱食度 灵气 加150攻击)

16、2麋肉 1山蒜粉=蒜味肉串(效果：240饱食度 灵气 加80防御)

17、孟极肉2个 慈葱粉=葱味肉串

18、骏禄肉2个 五香粉=五香肉串

19、庞猪肉2个 香辣粉=辣味肉串

20、彘肉2个 胡荽粉=怪味肉串

21、红韶果和露水=香辣红韶汤

幻塔自研食谱大全及配方？

1、甜石榴果汁：磷光石榴 蜂蜜 气泡水

2、炎龙果茶：炎龙果 蜂蜜

3、藤壶海鲜披萨：藤壶 赤米基麦 洋葱

4、藤壶炖菜：藤壶 生菜

5、蕨菜汤：蕨菜 生菜

6、鱼子酱寿司：鱼子酱 大米 紫菜

7、松籽可可：松果 可可豆 牛奶

8、可可牛奶：可可豆 蜂蜜 牛奶

9、雪鹃茶：雪娟 牛奶 蜂蜜

10、蕨菜饼：蕨菜 赤米基麦

11、鳗鱼蘑菇汤：雷鳗 火耳

12、鱼子薯球：鱼子酱 白薯

13、雀头薯饼：雀头薯 赤米基麦

14、雪莲汤：雪莲花

15、坚果茶：榛子 松果 蜂蜜

16、炒蘑菇：草菇

17、香脆烤鱼：银鲈鱼

18、粗粮面包：霍米基麦

19、滋滋烤肉：兽肉

20、煎蛋：禽类的蛋

21、生菜沙拉：生菜 沙拉酱

22、紫菜蛋汤：紫菜 禽类的蛋

23、牛奶麦片：霍米基麦 牛奶

24、脆皮鸡腿汉堡：霍米基麦 禽类的肉 生菜

25、番茄黄金碎：刺猬番茄 禽类的蛋

26、薯条：白薯 沙拉酱

27、炸鸡：禽类的肉 霍米基麦

28、蜜糖果子饮料：落果 蜂蜜 气泡水

29、蒲公英蘑菇汤：蒲公英 草菇

30、红烧肉：多脂兽肉

31、鲑鱼刺身：雷克鲑

32、蜗牛焗饭：食腐蜗牛 大米

33、虫草养生面：虫草 赤米基麦

34、烤肉排：紧致兽肉

35、松露炒饭：黑松露 洋葱 大米

36、酱菇肉排：紧致兽肉 火耳

37、多汁肉三明治：多脂兽肉 赤米基麦 禽类的蛋

38、清蒸蟹：梭子蟹 生菜

39、冰镇草莓汽水：草莓 蜂蜜 气泡水

40、火焰凝香汽水：赤红花瓣 蜂蜜 气泡水

41、海胆蒸蛋：海胆 禽类的蛋

42、双梅酱土司：小罐蓝莓 草莓 霍米基麦

43、水果蛋糕：草莓 霍米基麦 落果 禽类的蛋

44、烤后腿肉：后腿肉

45、红麦面包：赤米基麦

46、火耳蘑菇汤：火耳 生菜

47、游鱼探珠：达氏鲟 禽类的蛋

48、黑藓汤：黑藓 生菜

49、巧克力面包：可可豆 赤米基麦

50、气球果沙拉：气球果 刺猬番茄

51、香辣鳗鱼：雷鳗

52、海蟹汤：寄居蟹 草菇

粤式药膳炖汤配方大全？

1、清补凉由淮山、杞子、玉竹、莲子、蜜枣、芡实、薏米等多样既可当药材，也可当食材的材料组成，有健脾益气、清热润肺、去湿开胃、除痰健肺的功效。

2、材料：猪腱肉250克、生熟薏米10克、莲子5克、杞子5克、淮生10克、玉竹 10克、茨实5克 、蜜枣2粒、或者清补凉1包。

3、猪腱肉洗净，切大块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用；

4、洗净全部清补凉配料；

5、清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮两个小时，放盐调味即可。

福建药膳牛排汤配方？

【食材】：

牛排骨500克，小萝卜1个，枸杞少许，盐适量，香菜少许，胡椒粉少许。

【制作过程】：

1.新鲜的牛排骨洗净后，用清水浸泡2小时，这样可以充分的把牛肉里的血水浸泡出来，期间水色变红后换一换水。

2.锅里加人足量的水，凉水下入牛排，水烧开后面上会浮起很多的血沫，我们拿个勺子把这些血沫都撇干净来。一定要撇干净，因为这个汤我们还要留着，不要倒掉！

3.把撇净血沫的牛排连同汤全都倒入砂锅，要是撇不干净的可以用一个紧密的漏勺过滤一下。大火烧开后，盖上盖转小火炖1.5-2个小时，炖至牛排骨软烂脱骨。