火塘承载了小时候很多的记忆,是一家准备吃食的地方、是最暖和的地方,是小孩子喜欢烧各类零嘴的地方。总之,火塘把一家人牵在了一起,牵出来温暖,牵出了和谐。现在已经长大的你,是否换当初的零嘴,是否也在叹息回不到小时候,吃不到小时候的味道了。盘点一下小时候在火塘边吃过的零嘴吧!
1、因为老家种植蚕豆,所以小时候吃的蚕豆有点多,记得妈妈会经常把蚕豆或炒煮做给我们吃,记忆最深刻还是把带壳的青蚕豆丢进火塘里,把手烫的直发红却停不下来,一直吃着烧熟的蚕豆。
水煮蚕豆
水煮鲜蚕豆
炒蚕豆
火烧蚕豆
2、大人们比较喜欢吃豌豆尖,可是我就喜欢吃豌豆,抓一把炒好的味道放兜里,欢快的走在去上学的路上。
炒味道
水煮青豌豆
3、毛豆 我不怎么喜欢吃,最主要是有毛,每次用嘴咬,吃上几个嘴皮就怪怪的。
水煮毛豆
4、花生 想必很多人都喜欢吃,做菜、配料、零嘴都可以。小时候比较喜欢吃炒的,觉得香。
炒花生
水煮花生
5、芋头 大人喜欢煮了吃,而我却偏爱煮熟以后剥了皮,切碎与酸菜一起煮,感觉暨丝滑有下饭。
水煮芋头
酸菜芋头汤
6、火烧洋芋 云南最喜欢的吃法,方便且美味
火烧洋芋
7、芭蕉芋 我想很多人吃过芭蕉芋做的凉粉,当然芭蕉芋也可以挑身上有裂痕的整个拿来煮,熟了以后剥皮吃,口感很面,就像煮熟的洋芋。
芭蕉芋粉
芭蕉芋树
芭蕉芋
芭蕉芋凉粉
8、 奶奶挺爱吃的,跟着她我也没觉得多难吃,后来竟慢慢喜欢吃了,它里面是黄色的,水煮、或烧都可以,带有一点苦味。这个你认识吗?
我们民族话叫卡拉
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