紫菜,又称紫英、子菜,富含多种维生素及营养成份,是一种不可多得的海洋食材,我们日常生活中常见到的,是用来做紫菜蛋花汤的干紫菜,和用紫菜加工而成做为零食的海苔,有一种芝麻海苔,每次去超市孩子都会嚷嚷着要吃,我试着在家做了几次,感觉要比超市里边卖的好吃许多,可能是自己做加的芝麻多的原因吧,今天就大家分享这个用芝麻海苔小零食的具体做法,大家可以在家试一下。
【食材】
海苔、芝麻、生抽、蚝油、白糖、蜂蜜
【制作步骤】
1、取一个碗,倒入一勺蚝油、一勺生抽、一勺白糖、一勺蜂蜜搅匀。
2、将碗隔水加热,以便各种调料能很好的溶合到一块。
3、取一张海苔(海苔是从网上买的一大包,要比超市里边偏宜好多),把稍粗糙的一面朝上,将溶好的调料用刷子均匀的刷上一层。
4、把芝麻撒在刷了调料的海苔上边,用手按实。
5、再取一张海苔,在粗糙面刷一层调料,把刷了调料的一面粘到芝麻上,与第一张海苔粘在一起。
6、用擀面杖把两张海苔擀实备用。
7、烤箱预热,上下火120度(可根据自家烤箱温度定),二十分钟左右即可。
8、将烤好的芝麻海苔切片装盘即可食用。
芝麻海苔制作完成,它不仅好吃、好做,还营养丰富,快来试一下吧。
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