最近大家是不是都被咳嗽折磨的不轻,真是太难受了,今天把从邻居那要来的小偏方分享给大家,对缓解咳嗽有很大作用,估计大家和我一样,从来都没有见过它,它吃起来的口感有点微苦,不但可以止咳,还能使我们的胃口大增。
一说到止咳润肺的食材,估计大家和我一样,第一想到的就是雪梨,我也是最近刚知道,它才是藏在我们身边的“止咳猛将”,不管阳没阳的朋友,建议大家隔一天喝一次,止咳润肺,整个冬天都不咳嗽。
- 余甘果
推荐食谱:腌制余甘果
准备一些余甘果放到盆子里,倒入清水,清洗干净,捞出控干水分,再倒入盆中,撒入多一点食用盐,用手抓拌均匀,腌制一个晚上。
第二天就腌好了,看一下腌出了好多水,把余甘果控干水分捞出,盛入一个干净的容器里。
锅中加入500克冰糖,25克甘草片,50克话梅,再加入适量清水,盖上盖子开大火煮开。煮开把把火关掉,放一旁晾凉备用。
余甘果的水分晾干了,把糖水倒入余甘果中。
盖上盖子腌制一个晚上,这样腌出的余甘果,酸酸甜甜,特别的开胃。
二、柚子皮
推荐食谱:柚子皮糖
准备一个大柚子,先把柚子皮扒下来,再把柚子里的果肉取出来,先用刀把柚子皮外面老皮去掉,尽量刮得薄一些,不要把白色的刮下来,用刀切成宽一厘米长条,放在一个大碗中。
再加入一勺食用盐,适量清水,再盐水中浸泡15分钟,半个小时后,用手把柚子瓤搓洗干净,搓洗两分钟后,把柚子控干水分放在大碗中,攥干水分放在盆中备用。
锅中加入适量清水,盖上盖子开大火把水煮开,煮沸水烧开后下入柚子瓤,大火煮开,中途翻动一下,直到柚子瓤在锅中焯水一分钟,关火捞出放在大碗中。
加入适量清水,再次加入清水,攥干柚子瓤里面的水分,把柚子瓤装进去,把柚子长里面的水分挤出来,把柚子瓤放在盘子中备用。
锅中加入200毫升的清水,加入300毫升的老冰糖,开中火把冰糖熬化,中途多搅拌几次,融化后加入一勺白糖。
倒入柚子瓤,炒十分钟,锅边开始出现白白的糖霜,中火转小火,继续不停的翻炒15分钟,关火继续不停的翻炒,糖液变干后,出锅装盘,柚子糖就做好了,捏起来软软的,吃起来很有韧劲,关键是营养健康,无任何的添加剂,吃起来非常的放心。
结语:
今天给大家分享的美食就到这里了,喜欢的朋友收藏起来给家人试试吧,感谢大家的支持,我们明天再见。
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