猪拱嘴蘑是什么东西？
考虑影响不大。注意营养均衡。平时还要注意休息，适量运动，保持愉快的心情，定期产检就可以了。
猪拱嘴是什么？
猪拱嘴是猪鼻子。
猪拱嘴一般是指猪嘴上半部带鼻孔的部分，上及于眼部。主要由皮层构成，有的多横形深皱褶。又名猪拱嘴，冲嘴，猪拱嘴可以用来凉拌、清蒸、爆炒食用。
猪拱嘴通常随猪头一同进行初加工，猪头烹制成熟后，取下猪拱嘴再行烹制；或于生猪上取下单独烹制。宜于卤、酱、白煮，供作酒菜，如“卤拱鼻”、“酱拱嘴”、“葱丝红油拌拱嘴”等等。猪鼻熟制后，质地挺韧而富弹性，耐咬嚼，富胶质，滋感独特，深受人们喜爱
猪嘴本草纲目中把这部分叫做猪鼻唇、广东人习惯把这部分叫做拱鼻、我们东北喜欢把这个地方叫做拱嘴。一般就是指猪嘴上半部带鼻孔的部分，上及于眼部。主要由皮层构成，有的多横形深皱褶。营养价值猪拱嘴是猪身上最常用的部分，猪在觅食的时候经常能弄到这个部位，所以这个部位虽然都是皮质，但口感与其他部位不同。相对来说更紧实一些，做熟以后吃起来跟q弹。猪拱嘴的主要是补充胶原蛋白，而且里面基本没有肥肉和肥油，吃起来更健康一些。里边的脂肪含量比猪蹄还要低，所以喜欢用猪蹄来美容的集美们还不如吃猪拱嘴。食用禁忌湿热痰滞内蕴者、外感病人忌食；肥胖、血脂较高、高血压者慎食。
猪拱嘴热量？
猪拱嘴的热量是311大卡(100克) ，碳水化合物(克)0.60
猪拱嘴是哪里？
猪拱嘴是猪鼻子。
猪拱嘴一般是指猪嘴上半部带鼻孔的部分，上及于眼部。主要由皮层构成，有的多横形深皱褶。又名猪拱嘴，冲嘴，猪拱嘴可以用来凉拌、清蒸、爆炒食用。
猪拱嘴通常随猪头一同进行初加工，猪头烹制成熟后，取下猪拱嘴再行烹制；或于生猪上取下单独烹制。宜于卤、酱、白煮，供作酒菜，如“卤拱鼻”、“酱拱嘴”、“葱丝红油拌拱嘴”等等。猪鼻熟制后，质地挺韧而富弹性，耐咬嚼，富胶质，滋感独特，深受人们喜爱。
猪拱嘴的热量？
热量:约285大卡(100克);
主料
猪拱嘴一个，
辅料
红小米椒二十个，
美人椒十个，
大葱一棵，
大蒜五瓣，
盐5g，
味精5g，
鸡精5g，
干花椒30粒，
1. 猪拱嘴洗干净。放入锅中加盐，老抽。自家卤一包煮熟，
2. 把煮熟的猪拱嘴切片，
3. 把红小米椒对切，美人椒切斜刀片大蒜切片，大葱切斜刀！
4. 锅中加油，放入干花椒，红小米椒，美人椒翻炒下加入盐，炒自五成熟加入煮拱嘴，味精，鸡精，大葱，翻炒自熟就可以了;
5. 起锅，装盘！
咸猪拱嘴做法
1、猪拱嘴洗净后切条形块状，用绳子串起来，放入60到70度的热水里烫一下（去除表面的油脂），晾干备用。
2、把白糖、盐、生抽、高度白酒等所有的配料放一盘子里拌匀，然后把晾干的肉放盘子里拌匀腌制一晚（隔几小时拌一下，能更好的入味）。
腊猪拱嘴的做法与吃法
做法：把腌好的猪拱嘴放在有阳光有风的地方晒三天，然后放在通风无阳光的地方风干4天左右基本上就成了。
秘诀：猪拱嘴先把毛烧干净或拔干净，然后在皮上涂些食用碱放置半小时，再洗干净，能达到去除头皮味的效果。
吃法：吃的时候，把腊好的猪拱嘴洗干净，在米饭快要熟时直接放在饭面上就行，饭熟后，拿出来切片就可以吃了。但是记住，最好是蒸好再切片，如果先切片再蒸就没那么香，原块放碟子里蒸也行，不过最好放饭面上，那样子饭就有腊肉香味。
猪拱嘴菌学名？
学名松露，块菌。
块菌是一类地下真菌，主要食用种为黑孢块菌，夏块菌和白块菌三种。其半人工栽培的方法相近：栽培程序为培育树苗；人工接种形成感染苗；感染苗移栽；翻根修整等管理；5～7年开始形成子实体。子实体可持续成形20～30年。
圆形，直径达10厘米，见于钙质土壤尤其是树根上。气味、口味强烈，常被松鼠和兔子挖出吃掉，孢子随它们的粪便排出体外。有几个品种被视为美味食品，如黑孢块菌和白麓块菌，它们都产于法国。
猪拱嘴好吃吗？
猪拱嘴就是猪脸和猪鼻子非常好吃的
猪拱嘴蘑菇的做法？
1、猪拱嘴蘑洗净，鱼肚切片，一同焯水；明虾去头、壳，飞水待用。
2、锅入色拉油烧热，下入葱、姜炒香，加入花雕酒，放入猪拱嘴蘑、鱼肚、萝卜球、鸡汤、精盐、酱油煨至入味，盛入盘中即可。
猪拱嘴蘑菇怎么清洗？
、第一次清洗，用小苏打搓洗。
将猪嘴蘑放入盆中，放入少量清水，再放入一小把食用小苏打，然后用两手轻轻地捏、搓，要注意手的力量，不要把猪嘴蘑搓碎，时间在10分钟左右。
2、此时，猪嘴蘑上面黑色的东西就会逐渐脱落下来，而水逐渐变得像酱油的颜色，这时用清水将黑色的东西冲洗掉。
3、照此洗法再搓洗三次，直到洗到水清为止。
第二次清洗：
用食盐搓洗。
1、往清洗过的猪嘴蘑里放入一小把精盐，按照第一次的洗法再一次搓洗猪嘴蘑，时间也在10分钟左右，最后用清水冲洗至水中没有黑色的东西为止。
做法：
加入合适的配料和佐料。
配料一般是拍碎的嫩黄瓜，佐料可以有蒜、葱、精盐、味精、醋等，
但其中有一种东西绝对不能缺少，那就是可以解毒的大蒜，再拌匀，就可以开始食用了。
这时的猪嘴蘑吃进嘴里清滑而富有弹性，凉拌猪嘴蘑可真是夏天里一道不可多得的美味！
不可多食。
虽然猪嘴蘑被反复揉搓冲洗，但是它身体里面的毒素并没有被全部清除，食用多了仍然会造成食物中毒。
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