枇杷是蔷薇科植物枇杷的果实，它色泽金黄，味道甜美，营养丰富，但是因为其中含有丰富的水分以及糖分，所以很容易滋生细菌而腐坏变质，保存时间并不长，一般情况下，成熟的枇杷只能保存2-3天左右，成熟度不高的枇杷相对保存时间会长一些，大约能保存5-7天。
如果想枇杷保存时间久点，建议制成枇杷罐头，好吃无添加剂，想吃随时吃，重点保存时间长。
用料：枇杷1瓶6-7个，冰糖50克/瓶，维生素c片1片/瓶
步骤一：去皮。把枇杷剥皮，放入盐水里防止氧化变黑。
步骤二：装罐。枇杷装罐后加入冰糖和维c片，再加入纯净水。
步骤三：上锅蒸。上锅蒸至水开后，再蒸15分钟。
蒸好加盖拧紧。
小贴士：皮剥好一定要放到盐水里面，不然氧化变黑颜色就不好看。
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枇杷可以做成枇杷罐头或者枇杷膏放冰箱
枇杷罐头的做法
1:新鲜枇杷去皮去核，把处理好的果肉放在清水里泡下
2：把枇杷果肉放进汤锅，加2倍的清水，放入冰糖，大火煮开后转小火煮20分钟关掉，待晾凉后放入冰箱冷藏保存。
枇杷膏的做法
材料:枇杷，冰糖
1、新鲜的枇杷放入清水清洗干净，沥干水分。
2、洗净的枇杷用刀割开，去除籽， 剥去皮，切成小块。
3、把切好的枇杷放进不沾锅里，加入适量的老冰糖，稍微搅拌一会儿，待果汁稍微析出，开大火烧开。
4、煮开后转中小火慢慢熬煮，期间要不停地搅拌，熬煮的时候表面有少许的泡沫要撇去。
5、熬制到粘稠，翻动比较费劲的时候就可以关火。
6、把熬制好的枇杷膏晾凉，装进用开水消毒后的玻璃瓶里，密封好放进冰箱保存。熬制好的枇杷膏可以泡水喝，也可以当果酱或是直接吃，非常方便。
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