谢请,首先我想说下,因为我是河南的,河南大部分农村人整天就会做面条吃,中午偶尔一次会吃一顿焖米饭。做焖米饭吃也是因为经常做这种面食那种面条吃腻了才做的。对于土豆炖肉还真不会做。小时候都不知道有小鸡炖土豆这一说,只是现在长大了,信息也发达,就知道土豆营养价值高,小孩爱吃土豆。我也只会做稀饭的时候炒个土豆丝吃,就开始留意网上看到的土豆做法就保存了下来,闲来没事就照做来吃。
大概步骤 1.把买来的鸡肉剁成块,倒进开水里除去浮沫,捞出,开水备用。 2.炒菜锅油热放入适量的白糖,不停的搅拌化开,倒入老抽酱油,生抽,五香粉然后倒入鸡肉上色,倒入适量的食盐,倒入先前准备好的开水。 3.水开,倒入先前准备好土豆胡萝卜块。
4.因为大葱和木耳容易熟,就等土豆炖的七八成熟,再倒入。 接下来就开吃了,不过都说挺好吃的,得到了夸奖。家人们在一起吃还行,没卖相,就不上图了。不知道大家有什么好的做法可以交流交流,请关注我吧!
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