糖霜花生制作这么简单,在家做干净卫生,又甜又脆大人小孩都喜欢
爱吃花生的有福啦!!!
你知道花生有哪些吃法吗?糖霜花生、怪味花生、油炸花生米、酒鬼花生、盐花生、老醋花生、五香花生……
花生的做法太多了!且听我一一讲来——
第一期:花生糖(其他作品请移步本人头条号菜谱作品)
我做的花生糖——行小丫
我做的花生糖——行小丫
我做的花生糖——行小丫
非常简单的快手小零食,颜值高味道好,二十分钟搞定!
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食材
花生米300g
白砂糖35g
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工具
微波炉 平底锅
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步骤简述
烤花生米→花生米去皮→炒糖稀→倒入花生米→压实成型切块→开吃
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步骤详述
(1)花生米放入平盘中。
(2)放入微波炉,中火叮1.5分钟,拿出来搅拌一下,再叮1.5分钟
(3)叮至花生表皮微微裂开,放凉(注意,花生米需要凉透,烤熟的花生凉透后吃起来会酥脆,无生味儿。下面是烤好的花生
(4)花生米轻搓去皮
(5)平底锅烧热,加入白砂糖(一定不要放水噢!)
刚加入时
糖慢慢融化
(7)炒至白砂糖全部融化
糖完全融化
(8)倒入花生米,搅拌一下,使得所有花生都裹上糖衣,关火
(9)将花生倒入表面刷过油的干净容器中(我使用了平盘)
(10)趁热用勺背或刀侧面压成0.5~1cm厚,稍微放凉后用刀切块
(11)待凉透后将花生糖逐块掰开即可
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