榴莲是一种热带地区所产的非常著名的水果，在我国南方地区也有种植。榴莲从外部闻起来味道很刺鼻，但吃上去味道很可口，由于其散发的味道被很多人所拒绝。其实食用榴莲对人体健康非常有好处，榴莲的营养价值极高，含有丰富的营养成分，能够有效帮助人体预防多种疾病，并且能够改善血液循环。今天小编就介绍给大家榴莲的药用价值。
榴莲(durian)，又名韶子、麝香猫果，台湾地区俗称“金枕头”。属木棉科热带落叶乔木，树高15-20米，一般认为东印度和马来西亚是榴莲的榴莲原产地，以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国，中国海南也有少量栽种。榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使许多人“望而却步”，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。
榴莲的营养价值
榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。
榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素a，维生素b，维生素c，维生素e，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。
现代医学研究表明，从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶， 口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。据报道，榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。
榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。”虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但也不是人人适宜，感冒时不宜多吃，高血压、糖尿病患者不宜食用，更不能与酒同时食用。在泰国曾有糖尿病患者一连吃了四只榴莲以后，不治身亡。所以泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。一般健康人都可食用榴莲，但每天食入量不宜超过100g。榴莲性热，因此，不可多食，为了避免食用时上火，最好在食用榴莲的同时吃二、三个山竹，山竹能抑制榴莲的温热火气，保护身体不受伤害。食用榴莲时还应注意，咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食;糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
榴莲果中营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7% ，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素a、维生素b：和维生素c都较高。大量研究证明，维生素a是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素a维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。此外，维生素a还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。维生素b是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。维生素c在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。钙是人体骨骼的重要物质，钙摄入不足可能妨碍骨骼正常发育。锌、铁和镁等元素参与人体内多种酶的组成，当体内缺乏这些酶时，可能导致免疫功能减弱和紊乱。锌对人体免疫系统和防御功能具有重大作用，是酶的重要组成部分，在性激素功能中起到一系列的生物化学作用。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
此外，榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。
榴莲的药用价值
榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素a，维生素b，维生素c，维生素e，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。
现代医学研究表明，从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。据报道，榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。
不喜欢吃榴莲的人闻到榴莲的味道可能会感到恶心，但是对于喜欢吃榴莲的人群来说，这个是欲罢不能的，而且榴莲的营养价值其实是非常高的，吃榴莲对于身体是有非常多的好处的。
榴莲的营养价值是非常高的。榴莲富含丰富的蛋白质、脂肪以及大量的碳水化合物，同时还含有丰富的维生素和纤维素。通过一些研究发现每100克的榴莲中含有的蛋白质含量是2.6克，碳水化合物高达28克，热量一般比100克鸡肉的能量还要高，所以说榴莲的营养价值是非常的丰富。
对于女性的一些妇科疾病具有一定的辅助治疗作用。因为本身榴莲性热、味甘，具有非常好的理气化痰、活血散寒的作用，同时还具有非常好的开胃、疏肝、健脾的作用，所以对于女性在月经期间的时候出血量比较大，身体会容易出现比较明显的体寒的症状，所以适当的吃一些榴莲能够有效的改善因为体寒引起的痛经。
能够有效的强健男性的身体。榴莲的的补肾壮阳的作用，对于虚虚的男性来说，如果平时的时候能够适当的吃一些榴莲，能够有效地改善自己的身体状态，并且能够有效地提高性生活质量。
榴莲虽然是非常好的，但是有的人是不适合吃榴莲的，比如说过于肥胖的人群，有一些肾病的患者或者是有便秘症状的人群，一般是不建议吃榴莲的，因为榴莲有可能会加重这些症状。
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