红豆补血不是很靠谱,无论是哪种补血,补血有两种,一种是贫血需要补血。不过无论是哪一种,只喝红豆汤是不行的,需要搭配食用,因为单纯的红豆补充气血或者补血的效果都是不明显的。补气血最佳的搭配比如与黄鸭、与糯米,与红枣等等,单纯吃红豆是不行的。另外还有一点比较重要,就是红豆与赤小豆不同,赤小豆是有药用作用的。
如果要想补气血最好把红豆换成赤小豆,虽然两者很像,但却是完全不同的两种食物,赤小豆是有药用作用的,赤小豆,性味甘、酸、平;归心、小肠经,功能为,解毒排脓、利水消肿,而赤小豆入药后,可以起到行血补血、健脾祛湿、利尿消肿的作用的。
另外红豆中的营养成分,对于贫血来说,基本上没什么效果,因为红豆中主要是碳水化合物、粗纤维、b族维生素、钙、磷、钾、钠、镁等,而铁的含量本身就是非常小的,而植物中的铁基本都是三价铁,吸收利用率本来就低,所以如果从贫血的角度来说,红豆的价值也不是很大。
补血应该如何补?
首先要看想要补哪种,如果是补气血,那么前面已经说了,可以将红豆换成赤小豆,另外也可以吃一些,如红枣、当归、白芍、何首乌、阿胶、龙眼肉等。这些都是帮助补气血,调整气血虚的问题,不过具体怎么使用,一定要慎重,因为要看自己属于哪种体质,不宜乱补,以及避免补的太过。
如果是贫血:贫血主要分两类,一类是缺铁性的贫血,这种情况,除了正常饮食,吃一些动物肝脏,动物红肉等就可以了。
如果是巨幼红细胞贫血:这种情况下首先就要调整饮食,摄入动物红肉,比如猪牛羊肉的瘦肉。如果是素食者,可以吃一些:纳豆、豆豉、豆瓣酱、豆腐乳,在平时的饮食中调整,要注意控制盐的摄入。
只有有针对性的补血,才能起到想要的效果,否则,反而会引发身体的不适,或者耽误最佳的补充时间而给身体增加问题。
补血是一个热门的话题,尤其是女性更为关注补血,隔三差五做个补血汤也是经常做的事情。对于补血,有时候很多人把补血和补气血混为一谈,其实两者并非是一回事。
红豆是常见的食材,老百姓认为喝点红豆汤可以补血,其实这是对于红豆的错误认识。红豆的食疗效果并不大,补气血的是赤小豆。红豆和赤小豆虽然外形上差不多,却是两种不同的食材。
赤小豆可以起到补气血的作用,赤小豆,性味甘、酸、平;归心、小肠经,功能为,解毒排脓、利水消肿,而赤小豆入药后,可以起到行血补血、健脾祛湿、利尿消肿的作用的。
想要补气血,不仅仅是赤小豆,需要把赤小豆和其他食材搭配食用。四红汤,是补气血的佳品,添加了赤小豆、红枣、花生和红糖制作而成。四红汤具有补血益气、活血舒筋、清新养神的功效,制作起来又极为简单,材料都放入高压锅耐心的等待20-30分钟即可喝到美味滋补的四红汤,
红豆起不到补气血的作用,能不能起到补血的作用?贫血,一般说的是缺铁性贫血。这就需要补充铁元素,而这里所需要的铁是血红素铁,而不是非血红素铁。血红素铁的吸收率高,一般在20%以上,而非血红素铁的吸收率较低,一般是在3%~5%左右。
血红素铁和非血红素铁的食物来源有着很大的差异,血红素铁只存在于动物性食物中,植物性食物中含有的铁是非血红素铁。红豆属于植物性植物,想要补血,吃再多的红豆也没有多少效果。选择红色肉类食物,比如牛肉、羊肉、猪瘦肉、猪血等等,都可以起到补血的效果。
贫血,除了缺铁性贫血,还有另外一种贫血,叫做巨幼红细胞性贫血。这种贫血一般是出现在孕妇身上比较多,孕妇在孕期的时候经常会出现巨幼红细胞性贫血,原因在于叶酸缺乏。
贫血的朋友在补血之前,要先了解自己的身体健康状况,分清楚是哪一种贫血。相对于巨幼红细胞性贫血,缺铁性贫血较为常见,尤其是女性朋友是缺铁性贫血的主要人群。对于已经出现贫血的朋友,也要尽快做好调理,这样健康也更有保障。
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