就我个人的感觉来说,其实就是便宜
现在是2020年六月六日,在我写下这个答案的时候,我们这鸡胸肉的价格是120元10公斤。
也就是一箱120元,20斤。平均下来就是6块钱一斤。
其他比较常见的肉类比如猪肉,我们这现在稍微便宜一些了,大概是20快上下浮动,牛肉一直都是40快上下。
然后我们比较一下鸡胸肉、牛肉、猪肉的蛋白质含量
首先看鸡胸肉,如下图。
再看牛肉,如下图。
最后看猪肉(注意是瘦的),如下图。
这么比较下来的话,不难看出,其实他们的蛋白质含量都差不多。谁也不会比谁更优秀多少。
最后我们来比较一下鸡胸肉、牛肉、猪肉的热量高低
先看鸡胸肉,如下图。
再看牛肉,如下图。
最后看猪肉(注意是瘦的),如下图。
可以看出只要是瘦肉,就算是被广泛吹捧成健身圣食的鸡胸肉,也没比被诟病颇深的猪肉其实差多少,而热量最低的就是牛肉,但是价格也是最贵的。
最后总结一下
在减脂期间,蛋白质的摄入量是非常重要的,几乎需要每餐都加入,从食用成本上来说,鸡胸肉是最合算的。
但如果不差钱,其实瘦的牛肉才是最合适的减脂肉类,但谁让我穷呢。
因为吃鸡胸肉热量(卡路里)少,并且脂肪存量也非常非常低,还有就是肉类吃点就会饱,再能吃也没关系,因为鸡胸肉蛋白质很细腻,特别容易被吸收消化,然后从体内排出.
这样就避免了吃其它食物带来的热量和脂肪,最好是长期吃,因为在吃饱的情况下,长时间少量的热量和脂肪摄入,肯定会起到减肥的效果[机智]
并且吃鸡胸肉可以增加肌肉(人体的肌肉),对喜欢健身的达人和塑造身材的达人很有帮助.
但是知道吃鸡胸肉可以减肥还不够,更重要的是这个鸡胸肉怎么做?
可以先把鸡胸肉煮熟,然后起锅少量放油,搭配胡萝卜、南瓜、番茄、辣椒一起翻炒,也可以加入适量的咖喱粉,再放点生抽、少量盐就可以了,切不可直接把鸡胸肉生着用油翻炒,那就增加了油脂的摄入,这样就白费力气了
1、首先,鸡胸肉蛋白质很高,但热量却是几乎所有肉类中最低的。100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量;鸡腿,听上去够瘦了吧?100克热量130大卡;鸡翅,卧槽,100克热量290大卡。我这说的都是生肉的热量。如果是白水煮,基本热量会保持一致。如果是炒啊炸啊之类的,那热量只会更高,不会更低。因此鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
2、所以鸡胸肉就成为了大家的首选,健身人士通常都只吃白肉(鱼肉和鸡肉),减脂期猪肉是绝对不碰的。因为哪怕是猪排骨,全瘦肉,100克的热量都高达260大卡,几乎是鸡胸的两倍,但是增肌期的话可以摄入里脊肉,因为这是猪身上唯一可以媲美牛肉的部位。
大家也不要觉得鸡胸肉难吃,其实吃法很多,白水煮了,做手撕鸡,拿点葱姜蒜剁椒汁,凉拌一下,或者香煎鸡胸肉,味道也是好极了!
鸡胸脯肉的减肥原理
对于一般性的减肥来说,如果在减肥过程中蛋白质的摄取量减少,会有皮肤老化等现象发生。蛋白质丰富的鸡胸脯肉能帮助提前抑制由于蛋白质不足而产生的多种副作用。
因为鸡胸脯肉里蛋白质丰富,所以蛋白质的摄取量的增多,能帮助提高运动效果,培养肌肉,使肌肉变大、提高基础代谢量。所以也会使那些不容易减肥的人们变成容易减肥的体质。
鸡胸脯肉的减肥效果和长处
1. 能预防由于丰富的不饱和的脂肪酸和必须的脂肪酸而产生的心脏病或动脉硬化等成人病。
2. 鸡胸脯肉里有丰富的氨基酸,所以能促进脑神经传达物质,有发达脑部神经的效果。
3. 通过蛋白质的补充,会长时间有饱腹感。而且动物性蛋白质里的脂肪含量很少,所以可以放心食用。
4. 能充分的补充由于运动而变得不足的蛋白质,所以能预防因为蛋白质不足而导致的虚脱和肌肉量减少的情况。因为鸡胸脯肉里的纤维质很长而且细,所以能增强消化吸收力,同时增加肌肉生成的成分。
减肥方法
每天保证摄取鸡胸脯肉70-80g。可以煮熟拌着吃,或是做成汤来吃。
需要注意的点
只通过鸡胸脯肉来补充维生素和食物纤维会比较局限,所以要和新鲜的水果蔬菜一起补充营养。
通过鸡胸脯肉来减肥的时候,推荐一天吃一顿。用白菜包着吃会更美味,也会降低脂肪的摄取量。而且在减肥的时候吃鸡胸脯肉,用水或者是茶来代替牛奶或碳酸饮料等会比较好。
体内火旺盛的人们吃高热量的食物会对身体不好,但是如果遇到了,可以将其和新鲜的蔬菜放在一起吃,这样即使是热量高也不会对身体造成不好的影响了。
鸡胸脯肉 100g(烤熟)
水分 65.26g
热量165kcal
蛋白质 31.02g
脂肪 3.57g
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