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想
和
你
一
起
做
一
件
生
命
中
最
重
要
的
事
商家名称:盱眙龙虾馆
商家地址:温州市正岙景苑
招牌菜名称:香辣小龙虾、麻辣小龙虾
招牌菜介绍:香辣、麻辣小龙虾:色泽红亮,口感香辣鲜
商家名称: 香满园川菜馆
商家地址:温州市仰义沙桥502弄105号
商家介绍:
招牌菜名称:辣子鸡丁、水煮鱼
招牌菜介绍:重庆辣子鸡:成菜色泽红润,麻辣鲜香,酥香爽脆。
水煮鱼:水煮鱼的口味嫩、辣,放花椒的,则还很麻,是大街小巷饭馆里面常见的一款川菜。
商家名称: 正味鱼头王
商家地址:温州市月乐西街276号
招牌菜名称:剁椒鱼头、椒盐大王蛇
招牌菜介绍:剁椒鱼头:菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口
椒盐大王蛇:大王蛇是一种比较常见的无毒的蛇类。椒盐大王蛇也是非常美味的。 蛇的肉、皮、胆、肝、肠、血均可食用,其味非常鲜美,不仅营养丰富,还可以治疗多种疾病。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。
商家名称: 小城故事
商家地址:温州市鳌江镇江镇浙城路80-82号
商家介绍:
招牌菜名称:剁椒鱼头、牛尾巴炖土豆
招牌菜介绍:剁椒鱼头:采用食材鳙鱼也叫胖头鱼、大头鱼。肉质雪白细嫩。
牛尾巴炖土豆:牛尾巴美味又滋养,性价比高,尾巴富含胶质、风味十足,加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。
商家名称: 重庆鱼庄
商家地址:温州市平阳县萧江镇双庆北路113号
招牌菜名称:酸菜鱼、盐焗虾
招牌菜介绍:酸菜鱼:鱼肉鲜嫩,酸辣可口。
盐焗虾:盐火局风味浓郁,虾肉干香爽口
商家名称: 九洲石锅鱼
商家地址: 温州市新城锈山路65号
招牌菜名称:麻辣石锅鱼、烤蟹角
招牌菜介绍:麻辣石锅鱼:既鲜美,又爽口,清淡易下味觉
烤蟹角:螃蟹怎么吃?清蒸是不是有点吃腻了?清蒸的是不是有些太普通了?香辣味又觉得太糟蹋螃蟹?不如来试试完全锁住螃蟹鲜甜的盐烤吧
商家名称:龙泉甲鱼山庄
商家地址:义乌市城店路187号
商家介绍:专业老店,食材源自自己的野生养殖基地;专业的烹饪技术
招牌菜名称:红烧甲鱼,斑竹寿星鸡
招牌菜介绍:①甲鱼的食用价值很高,甲鱼肉味道特别鲜美,营养十分丰富。甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。甲鱼还能”补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”。食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。甲鱼肉性平、味甘,具有滋阴凉血、补肾健骨、散结消痞等作用。
②斑竹寿星鸡是散养于竹林,山林里的野生鸡,被誉为“喝了汤药的鸡”,“卖出甲鱼价格的鸡”;由于其原生态的营养价值备受消费者喜爱,加之本店的专业烹饪技术,把营养与美味完美结合
商家名称:鲜粥王
商家地址:义乌市佛堂镇双林路156号
商家介绍:养身好粥道,真材有实料,让你享口福!直夸好味道
招牌菜名称:招牌膏蟹粥 秘制青蟹煲
招牌菜介绍:①砂锅粥是一道营养价值很高的特色传统名小食,本属潮汕“糜”。即粥也,味道鲜美,历史悠久;加入蟹黄的粥营养更加丰富,味道更加鲜美
②青蟹蟹肉丰满,爽滑鲜甜,有一种清香的感觉,一年四季出产,可保证长期的食材供应,配合其他佐料做煲,加上本店多年的烹饪经验,营养丰富口感鲜美。
商家名称:川湘木桶鱼
商家地址:义乌市佛堂镇双林路152号
商家介绍:木桶为器,石头煮鱼,全新吃法,美味享受
招牌菜名称:木桶鱼,川香鱼
招牌菜介绍:①这种木桶鱼鱼肉非常鲜嫩而且没有丝毫腥味,因为在制作之初大厨就先用蛋清、盐和料酒把鱼进行腌制,所以一点腥味都不会残留。而且滚水鱼的汤味非常鲜美,可以称得上是海陆鲜的搭配了。鱼片很薄,口感鲜、嫩、滑,让人吃了很有幸福感,有停不下来的感觉;鱼汤鲜香独特。
②川香鱼的做法源自于火锅,又配合了独特的烹饪手法,即结合了火锅的深入味效果,又保持了鱼肉的新鲜与营养,麻辣可口,营养丰富
商家名称:功夫酸菜鱼
商家地址:义乌市北苑街道季宅一区31幢
商家介绍:鱼奉献 享祝福,吃鱼长寿 健康喝鱼汤
招牌菜名称:酸菜鱼,香辣小龙虾
招牌菜介绍:①酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初,在各地餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。
②麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南、安徽省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
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