可以当做食物又可以作为药材的植物很多，南非叶就是其中一种。南非叶还是一种比较特别的有用植物，因为南非叶的功效很多，南非叶的作用也比较特别。下面我们就来具体说说，再看看南非叶的食用方法有哪些。
南非叶因为最早生长于南非，所以称其为南非叶，也有称其为“将军叶”或者“苦茶”，南非叶既可以作为茶叶泡茶，也可以作为中药制作成药品治疗多种疾病。
1、降血压
南非叶有清热解毒的功效，对降低血压具有一定的辅助治疗作用。
用法
南非叶叶子，3至5片冲泡或煲成水饮用，服用后在短期内可看到效果，例如高血压者服用短时间后後，人会觉得比较轻松。病情严重者可连续喝8至10天，一旦病情改善，就要改为每周1至2次。
2、抗肿瘤
南非叶富含抗氧化剂倍半萜内酯和斑鸠菊苷，而抗氧化剂具有抵抗自由基的攻击、防止细胞氧化的功用，也就是说，如果有“敌人”想攻击身体细胞，抗氧化剂会先替身体挨这一刀，以达到保护身体的作用，所以有抗癌功效。南非叶提取物氯仿、乙酸乙酯对肿瘤细胞增殖具有抑制作用。
3、消毒
南非叶提取物具有消毒作用，经常用于治疗疟疾、性传播病，同时在部分国家和地区代替碘酒，外用于伤口消毒。
4、清热解毒
南非叶性味苦寒，可如肝经、胆经、肺经、大肠经，具有清热解毒的作用。由于南非叶特别苦寒，在配伍使用中宜搭配辛温药材如姜半夏，起到调和作用。
5、吃法
两片南非叶加一个青苹果(红苹果效果不比青苹果好)一起搅成果汁喝。 这种吃法治癌效果最佳。
两片面包涂上喜爱的果酱，中间再夹一片南非叶。
南非叶洗干净后折叠成一小团即入口咀嚼，凉开水冲服即可，但须能耐其苦涩味;不过只要掌握舌头味觉的分布，着适当的位置咀嚼后再用凉开水吞服也不觉得苦了。
晒干南非叶，当茶泡来喝，老少皆宜。
拿数叶的新鲜南非叶用沸水浸泡片刻即成。
生吃南非叶时，建议叶子在摘下来五分钟内吃下，防止抗氧化剂缓慢流失。
注意一般人每天吃一至两片南非叶已经足够，过量对肾可能带来负荷。
南非叶的临床应用
南非叶的水煎剂可以治疗发热、疟疾、腹泻、痢疾、肝炎、疥疮、咳嗽、头痛和胃痛等疾病，具有抗氧化性、保肝、促胃酸分泌、降血脂、抗疟原虫和抗癌作用。东南亚民间长用南非叶治疗乳腺癌、鼻咽癌、前列腺癌、肺癌、结肠癌等多种癌症。
这样的草药可以长期食用而无甚副作用。作为保健用途由于是味苦性凉，故身体虚弱、胃寒、低血压、手脚麻痹、贫血、骨瘦如柴和经常头晕者慎服或从小剂量服起加观察，孕妇、月事期间禁服。南非叶经过高温烹煮后，抗氧化剂就会削减，因此生吃的效果最好。
南非叶不是苦丁茶
两种虽然吃法有些相同，都可以泡水喝，但是完全不是同一种东西!
南非叶一般生长于我国东南沿海一带，当地成为将军叶，是菊科斑鸠菊属植物扁桃斑鸠菊的叶。原产地是在南非。
苦丁茶一般生长于我国西南各省一带，属于双子叶植物纲，冬青科冬青属苦丁茶冬青种。在我国已经有两千多年的饮用史。是属于我国茶叶的一种。
关于南非叶的种植栽培
南非叶对环境的要求非常地，极其容易生长，四季皆宜种;雨水充沛环境下，茂盛成长;因此是无性繁殖;地下根蔓延、或简单的扦插法，在一两个月内即长至米高，盆栽也行。
1.从成年大树上截枝，截出枝干种苗(直径1cm–3cm,长20cm–30cm)将枝干末端放入清水中泡1–2天，让枝干种苗充分吸收水分。
2.将泡好的枝干种苗插入泥浆(泥土放足够的水搅拌成浆)中，记住将枝干种苗的1/3处插入泥浆中，最好提前将泥土翻开，在阳光下晒2-3天。
3.每天浇1–2次水，一个星期左右就能抽出嫩芽;一个月就能长成树苗;两三个月就能长成一米多。在南方地区，雨水充裕，阳光充足，南非叶通常能长到四五米。
结语：南非叶是一种比较罕见的药材，从上面的介绍，我们能够看出，南非叶的作用还是挺多的。但是因为罕见，人们的研究还不是很多。不过就目前了解的我们可以好好利用南非叶了。希望对中草药有兴趣的朋友能够多多关注南非叶，揭开它身上的更多的秘密!
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