椰枣的功效与作用
椰枣具有益气补虚、消食除痰等功效，还有补充人体营养、抗氧化、增加肠道蠕动等作用。
椰枣又称海枣、波斯枣、番枣，为棕榈科刺葵属植物海枣的果实。中医认为，椰枣味甘，性温，无毒。具有益气补虚、消食除痰的功效，对气虚羸弱、食积不化、咳嗽有痰等有辅助治疗作用。
现代研究发现，椰枣中含有黄酮类物质和有机酸类化合物等植物化学素，含有维生素c、胡萝卜素等多种维生素，以及钾、钙、磷、铁、铜、锌、镁等矿物质，并富含膳食纤维，具有补充人体营养、抗氧化、增加肠道蠕动等作用。
需要注意的是，椰枣含糖量较高，大量食用可能会引起血糖波动、发胖等副作用，且糖尿病患者不宜食用椰枣。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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金丝椰枣是生长在沙漠绿洲中的水果，椰果肉味甜，营养丰富，被称为“沙漠面包”。一起了解它的功效和作用。
1、金丝椰枣几颗就可以为人体提供能量，使机体能量充沛。椰枣含糖量高达80%，并且是人体很容易吸收的果糖、葡萄糖和蔗糖，都是极易消化吸收的单糖，所以糖尿病患者也可适量食用。在不影响血糖的情况下，迅速为身体补充能量，而且其中的脂肪和胆固醇较低。椰枣有很丰富的营养价值，它含有对人体有用的天然糖分和多种维生素。椰枣吃起来很甜，含有多种营养成分，富含较多的蛋白质、糖类、维生素b1、维生素b2、维生素b3和维生素b5和人体必需的多种氨基酸，适量食用可以为人体补充多种营养物质，对健康有益。椰枣可以在肠内建立良性细菌，且其中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有利于排毒通便。椰枣除了干吃和泡水，还可以炖粥喝、和米饭一起蒸，或是制成各种糖果 、糖浆、饼干等 食用。
值得注意的是，食用椰枣时，椰枣皮不易消化排出，容易滞留在肠道中，从而影响肠胃消化，过量食用容易腹胀、腹痛等不适症状产生。食用椰枣后要注意保护牙齿，勤刷牙漱口，减少蛀牙的增长。
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