首先要观察脐橙的果形，要选择果形整齐、端正的脐橙。脐橙的大小以70mm至80mm为宜，不宜过大。果实越大，靠近果梗处越容易失水，损害脐橙的口感。其次要触摸果皮，要选择果皮薄，果皮光滑，色泽好的脐橙，果皮的密度高，均匀且有硬度的脐橙，所含水份也较高，最为可口。根据果脐选脐橙也是判断脐橙质量的一个快捷方式，要选择果脐小且不凸起的脐橙，果脐越小口感越好，真正优质的脐橙，果脐一般只有1mm左右。总而言之，选择脐橙要掌握三字要诀。即一看、二摸、三闻，选择果形端正、果体适中，果面光滑、果味清香的优质脐橙。
你好，我的解答是：说到脐橙，我是赣州人，赣南脐橙是出了名的好吃。它香甜可口、风味浓郁。一看它，味蕾就会来的那种，午饭都可以不吃饭，就吃脐橙。它含有大量维生素c和β-胡萝卜素。好吃的脐橙也是有讲究的，主要从以下几点就可以看出脐橙怎么个好吃法。
1、尽量选择大一点的脐橙，因为经过阳光照射，吸收水份多的脐橙，体积就大。
2、选重量重的，越重的脐橙，它的水分和营养物质就越充分。
3、从气味上看，用鼻子闻一下，越是成熟、新鲜的脐橙，越是有一股浓浓的橙子味道。
4、看脐橙的尾部，它的底部有一个窝底。水分充足、成熟、鲜甜的脐橙，它的窝底就会凹进去。
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