能吃，贻贝本就是咸淡水的
东海夫人，生东南海中，似珠母，一头尖，中御小毛，味甘美，南人好食之，讲的就是今天的专题
今日主题：贻贝，淡菜，海虹，青口贝，壳菜（常见名称）
烩贻贝
在《搭车去柏林》里看到主人公和一对小情侣在海边直接用一个铁皮桶侧下来里边生火桶壳外放上贻贝烤着吃，第二天默默的去买了贻贝，一个人烤着吃。然后写下这篇。
香浓的烩贻贝是否让在外地工作的海边郎想起家乡，每一口贻贝是都是大海的味道，童年的念想，也许不是你最喜欢的，但一定是靠海人生命中的记忆。
爱上贻贝，最原始海的味道
贻贝（学名）名字虽多，但是总能让我们一眼就识别出它，独特的外表，高大的产量，在我们眼中最熟悉不过的味道，由于大部分沿海地区都很常见，也造成了名字五花八门，最主要差别应该是南北方叫法比较不同北方喜称海虹，而南方喜叫青口贝，当然这些是基于贻贝的外表，因为清淡而鲜美，所以也被称为淡菜，肉中有足丝（类妇人之..说不下去）。
炒贻贝
贻贝之美，多得体会
贻贝分布之广，不止是意义上分布在大江南北，更主要的是它能生活在淡水区域，从海平面上到海里100米都能见到它的身影，这才是真正的强大。
地中海贻贝
贻贝的壳颜色有多种，翠绿色，棕色，黑色他们都是贻贝科，造成他们颜色不同的最主要原因是生活环境的差异。
翡翠贻贝：也叫青口贝，贝壳很大，中央微微膨胀，南方的青口贝最大能达到10cm，北方海域相对比较小，贝壳光泽感强，比较薄，我用牙齿咬碎没问题，除了肉好吃，贝壳也可以拿来当饰品。
翡翠贻贝
欧洲贻贝：也叫大西洋贝，壳浑圆，个头比较正常，外壳比较黑，在大西洋海域常见，也是当地的美食之一。
其实贻贝肉的颜色也有不同，小时候就问爸妈为什么贻贝的肉不同，有的白黄有的金黄，经过讲解才明白这是公母之分，橙黄的是母的，较为白的是公的。是不是很奇妙。
贻贝虽然数量不少，但开采他们并不算容易，他们会紧紧的吸附在岩石上，依靠的就是特有的足丝，这样的身体架构，牢牢的靠在石头上，还能在船底下，拍水筒中，不过这也有负面影响，增加的船的行驶负载，所以我们可以发现远洋大船都是要在船底上漆来防止包括贻贝在内的吸附生物（生蚝，藤壶等也能吸附）。
抱团取暖的贻贝
贻贝靠的不是颜值，而是味道诱惑人心
贻贝做为一种营养丰富的海产品，同时自带特殊的风味，烹饪方式更是简单，有味的口感，让他在各种情景都能胜任，无论是朋友聚餐烧烤，还是情侣在一起吃高档的西餐都有它的身影，或许别人对此有不同看法，但还是那句话，爱对的人和吃对的味道在生活中是息息相关的。
放毒（解药自己找）：
香菜贻贝
贻贝海鲜汤
贻贝海鲜汇
贻贝清汤
贻贝披萨
在这发达的时代，贻贝相当不起眼，但是总难忘它的味道，像是你曾经的爱的人，难忘，回味，甜美。也许这辈子都不能视而不见。思念她的话，就吃一些贻贝吧。
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