柚子皮的功效与作用有哪些？
柚子又称文旦、香栾，柚子皮为柚子的果皮，具有防癌抗癌、防紫外线损伤、美容养颜、抗菌抗病毒等功效与作用，具体如下。
1.防癌抗癌：现代研究发现，柚子皮具有一定的抗癌作用，体外实验证实柚子皮热水提取物对人子宫颈癌、肝癌等有抑制作用。
2.防放射线损伤：柚子皮中含有挥发油、柚子皮苷等成分，其中柚子皮苷与其他黄酮类相似，有预防射线损伤的功效。
3.美容养颜：柚子皮中含有丰富的维生素等营养成分，用柚子皮液洗浴可随水渗透于肌肤中，起到营养皮肤、增加爽滑和抵抗病菌的作用。
4、抗菌、抗病毒：柚皮苷元和橙皮素在试管内能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长，柚皮甙对酵母和真菌等有抑制作用，对病毒感染的小鼠则有预防保护作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似，具有抗炎功效。
本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核
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