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“银汉初移漏欲残，步虚人依玉栏杆。仙衣染得天边碧，乞与人间向晓看。”这首秦观的《牵牛花》一下子就把寻常野花升华成了仙草，可见牵牛花原不平常。
牵牛花是缠绕草本植物，很多地方称喇叭花，也有别称朝颜、碗公花等。牵牛这个名字大概是因为它的藤蔓很长，可以合股做牛绳用吧！
牵牛花的种子牵牛子是一种中药，黑子名黑丑白子名白丑，通称丑牛子。分生用和炒用两种。
牵牛子性味苦，寒，有毒。泻水通便，消痰涤饮，杀虫攻积。用于水肿胀满，二便不通，痰饮积聚，气逆喘咳，虫积腹痛，蛔虫病，绦虫病。（《中国中药资源志要》）
生牵牛子：味苦，性寒，有毒。归肺、肾、大肠经。具有泻水通便，消痰涤饮，杀虫功积的功能。生牵牛子长于逐水消肿，杀虫。用于水肿胀满，二便不通，虫积腹泻。
炒牵牛子：炒后降低毒性，药性缓和，免伤正气，以涤痰饮，消积滞见长，且炒后气香，消积之中略有健脾作用。可用于痰盛喘咳，饮食积滞。同时外壳破裂，质地酥脆，酶被破坏，易于粉碎和煎出有效成分。
中医学认为牵牛子为峻下的药品，少用则通大便，多用则泻下如水，且能利尿，故在临床上主要用于腹水肿胀、二便不利及宿食积滞、大便秘结等症。至于用治痰壅气滞、咳逆喘满，则只宜暂用，不可久服。如属脾弱胃呆、气虚腹胀者，当以健脾补中为要，不宜用该品攻泻消积，克伐胃气。
牵牛子粥
材料：生姜2片，粳米80克，牵牛子1克
做法：粳米洗净放入锅中，加清水、姜片熬成粥，牵牛子研末，倒入粥里，搅拌均匀即可。
功效：泻水消肿，通便下气，水肿、便秘患者都可以食用。
食用方法：每天一次，空腹食用，刚开始吃要少量食用，牵牛子粥不适宜长期、大量服用。
治水肿：牵牛子末之，水服方寸匕，日一，以小便利为度。（《千金方》）
治小儿腹胀，水气流肿，膀胱实热，小便赤涩：牵牛生研一钱。青皮汤空心下。一加木香减半，丸服。（《郑氏小儿方》）
治一切虫积：牵牛子二两（炒，研为束），槟榔一两，使君子肉五十个（微炒）。俱为末。每服二钱。沙糖调下，小儿减半。（《永类铃方》）
治停饮肿满：黑牵牛头末四两，小茴香一两（炒），或加木香一胡。上为细末，以生姜自然汁调一、二钱，临卧服。（《儒门事亲》禹功散）
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