酸酸甜甜的百香果汁是我夏天的最爱,自从尝试自己做之后再也不喜欢外面店里卖的了,完全没有自制的安全、好喝
用料
- 百香果 5斤
- 梨汁冰糖 2斤
做法步骤
1、某宝买了5斤特级广西百香果,洗干净对半切开,在纤巧壶中装入2斤梨汁冰糖(建议冰糖敲碎,易融化),然后把百香果果肉和果汁舀入壶中。
2、盖上盖子摇匀,放冰箱冷藏(不要盖太紧),建议2周内喝完吧。
3、喝的时候按1:5的比例兑上凉开水就可以了,可以试喝一下味道,觉得淡了再舀入百香果汁即可。天气热可以加冰块
小贴士
我喜欢用甘汁园的梨汁冰糖,有梨的味道。如果用玻璃杯装的,建议不要密封太紧,发酵的时候容易炸杯。 1. 可自留两个百香果做柠檬百香果凤爪,清香扑鼻,也可以把百香果汁舀入冰格,冻成冰块,做其他好看又好喝的果汁。 2. 百香果的果壳也可以做成果脯,我自己做失败了,哈哈哈小伙伴们可以自己搜索菜谱。
百香果的营养功效
百香果是天然的镇定剂,松弛、镇定神经效果特佳;治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症,舒解胀气,帮助消化。
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