枸杞是一味药食同源的中药，你说它是中药也行，说是零食，泡茶的茶叶也说的过去。甚至有时候做饭，做汤都会习惯性的抓一把撒到汤锅里。可起到保健的作用。
说起枸杞就算不懂的人，也知道它一身是宝，那所谓的宝究竟宝在哪里呢，也就说食用枸杞究竟会为我们带来哪些好处?
提高睡眠质量。由于枸杞含有人体所需的氨基酸、维生素、矿物质等营养物质，适当摄入这些营养物质，可以达到补益身体作用，当身体得到适当的调理，睡眠质量也会得到提高。所以想要有效的改善睡眠质量的人可以经常吃枸杞子，补充身体需要的营养物质。
延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素c含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。女性朋友如果想美容的话，也可以用枸杞熬汤喝。
提高抵抗力。我们都知道，人到了一定的年龄，免疫功能就会开始下降，可能会影响健康，如果可以通过身体调节来改善免疫功能。那么疾病的发生率就会降低，而平时常吃枸杞子，就可以提高身体抵抗力。
枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
研究表明，枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
枸杞子一天吃多少为宜?
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。服用的量不同，功效也不一样。比如说在明目和减肥、补肾的时候，我们吃的时候可以吃10到30克之间。
当然，如果您要用枸杞泡水、煲汤喝也可以，但要有技巧，枸杞泡水千万不能用开水泡，等水温了再放进去，煲汤也千万不要一开始就放枸杞，要等汤快好的时候再放，这样才能保证效果。
还要注意一点，枸杞茶不能喝和绿茶同喝，两者同时喝的话，会在体内形成一种人体无法吸收的物质，长期存留，对身体有会有损伤。
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