鹅蛋炒香菜对心律不齐的治疗效果不大，基本没有用处。
鹅蛋炒香菜才有助于预防中风，还能改善心肺功能，对心脑血管方面的亚健康问题有调理的作用。
有降血脂、抑制血小板凝集和防止血栓形成的作用。
【香菜炒鹅蛋】 制作方法:先把鹅蛋打散了，把香菜切碎了以后放进去，就像大家做炒葱花蛋一样。要记住放完香菜以后要放一点点盐再放几滴白酒。然后再下锅去炒。
小贴士:鹅蛋很腥，放了香菜再加入几滴白酒，腥味就去除了。
秘诀:要用老香菜，并且要连根一起用，药效才好。
香菜炒鹅蛋，在天冷的时候吃，还有预防感冒咳嗽的作用。
吃了这道菜之后，几个小时内最好不要晒太阳。因为香菜有光敏作用，如果吃香菜后晒太阳，容易诱发日光性皮炎。香菜是发物，过敏体质的人要特别注意
香菜又名芫荽，做汤复加上香菜可增加汤的清香；烹制畜肉类菜肴时加些香菜，能除腥膻气味。香菜还具有促制进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。
香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香bai菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，有温中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或du久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，更应少食香菜。产后、病后初愈的患者也常常存zhi在着不同程度的气虚，此时，也应和香菜暂时保持距离。此外，香菜还具有温热、发疮的作用dao，故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重^_^
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