在茶文化普遍流行的当下,喝茶,早已经成为一种休闲方式融入大众生活,茶叶也成为了风靡世界的三大无酒精饮料之一。茶文化的流行,不仅受茶叶的发展历史影响,更与茶叶自身的健康功效相关。
早在5000多年前,茶就被发现有解毒的功效。只不过茶在古代做药用时,往往生嚼内服或外敷。而发展至今,茶的药用价值虽被许多专业药材替代,但其所富含的茶多酚等物质,对人体健康的作用却丝毫未减,相比较其它饮品,茶不仅自带清香,更对身体大有裨益。
喝茶不仅可以提神醒脑、清热解毒,具有明目、消滞、减肥之功效,还可以使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低,有效降低血脂,软化血管,同时茶水也可以分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响,因此常吸烟之人也建议用茶代替其他饮品。
茶的种类众多,尤以绿茶最为普遍,高端绿茶竹叶青以突出的品质而颇受青睐。由于竹叶青茶坚守“高山”、“明前”、“茶芽”的三大标准,保证了竹叶青茶的高端品质,在颜色、香味、口感、形态和茶叶的健康功效方面,都有明显优势。众所周知,茶叶本身含有的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,可有效清除人体自由基,对抗衰老起到辅助作用。而竹叶青茶所用鲜叶均来自峨眉山600-1500米的高山茶园,在该自然条件下茶树所含的茶氨酸、茶多酚能形成黄金比例,不仅茶叶口感鲜爽醇厚,其营养价值也较平地绿茶更高。同时竹叶青茶坚持只选用清明节前采摘的茶芽,茶树在经过冬季的休养生息后,此时正积累了丰富的营养物质。所谓“明前茶贵如金”,竹叶青正是抓住了这段黄金时间,在茶树精华集中于茶芽时采摘,才保证了茶形的饱满鲜嫩和高端品质。
茶叶之好,古来有证之。古时有将峨眉山所产茶叶作为贡品献于皇室,如今也有将竹叶青茶作为礼待外宾的高端礼。而竹叶青茶之所以能成为2020年迪拜世博会中国馆礼宾绿茶,不仅因为其承载的精神文化内涵,也同样有其天然健康的特色因素。
品“好茶”更懂得茶的滋味和内涵,尤其将其作为赠礼时,更需要有品质的好茶来彰显品位、传递情谊。
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