农村有人用蚂蚁泡酒，最好是黑蚂蚁，蚂蚁泡酒有功效。
先给大家介绍蚂蚁本身含有的营养成分：黑蚂蚁体内含有的氨基酸高达28种之多，而且含锌量也很高，还有丰富的维生素和微量元素。
在农村，有很多上了年纪的老农民，当年因为整地修水库，腰腿累出了毛病，特别是老寒腿居多，于是有人就用这个黑蚂蚁泡酒来治疗腰腿疼。
据说对老寒腿作用更大些，用纯粮食白酒泡效果更好，蚂蚁和白酒的比例是1比9，最少泡半个月，泡出来的蚂蚁酒可直接饮用。但不建议每次用量超过30毫升。
其实黑蚂蚁泡酒，大部分是被当做药引子，它和别的中药一起泡酒，对于某些疾病的治疗才更有效果。
比如配以枸杞子、何首乌、女贞子、还有生地黄，加白酒浸泡，可补肝肾。
配以人参、茯苓、白术、黄芩泡酒可补脾气虚，肺气虚。
配以川穹、红枣、当归、葡萄干、白芍来泡酒，可治疗阴血亏虚，女子月经不调等疾病。
总之，黑蚂蚁泡酒在农村确实有人使用，但不同体质不同效果，不建议盲目使用，可听从医生建议。
农村有的人用蚂蚁泡酒，蚂蚁泡酒有什么功效？
蚂蚁是农村最常见的一种昆虫了，因为其幼小、团结，经常被人比喻成配合最完美的团队，“蚂蚁精神”也是非常值得我们学习的。
蚂蚁酒的功效
当然蚂蚁不止有蚂蚁精神，在医学上，蚂蚁酒是一种中药，具有健骨强筋、通经活络、补肾益精、解毒消肿、祛风止痛的作用。在临床上可以治疗周围神经炎、手足麻木、风湿、末梢神经炎等疾病。
蚂蚁收集起来可能比较麻烦，市面上有售卖的，普通的黑蚂蚁价格在80-90元一斤，品质较好的大黑蚂蚁价格在350-400元一斤。
蚂蚁身体内含有很多有益的物质，比如蛋白质、氨基酸、维生素、atp、脂肪、碳水化合物等，还有一些少见的物质，如性激素、蚁酸。
饮用蚂蚁酒注意问题
蚂蚁酒也不是随便谁都可以喝的，饮用时有一定的禁忌。
对蛋白质过敏的人不能喝，也就是平时对海鲜过敏的人；有胃病、过敏性哮喘的病人不能喝；胃溃疡病人不能喝。另外喝蚂蚁酒还可能出现全身红肿，鼻干、腹胀，饮用时应多加注意。
真的难倒笔者了！虽然笔者曾经解答过几个关于蚂蚁方面的问题，但对蚂蚁酒研究不深。说句实话，蚂蚁酒还真没饮过，到底是啥味道有啥功效真不知道。笔者在网上搜了下，不搜不知道一搜吓一跳，网上关于蚂蚁制成的酒的帖子还真不少。这说明蚂蚁酒真的有市场！据网络介绍，蚂蚁药理研究表明，蚂蚁体内含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、人体必需氨基酸，以及多种微量元素和维生素等，还有性激素、atp、蚁酸等物质，因此能益精健骨，强筋除痹。
那么哪种蚂蚁可以泡酒食呢？据网络资料显示主要以拟黑多刺蚁泡酒为主。
拟黑多刺蚁（黑蚂蚁）是国家卫生部唯一批准的食药两用蚁。据《本草纲目》记载，“蚁”释名玄岣，蚁有君臣之义，故字从义，亦曰蚂蚁。现代药典中记录的拟黑多刺蚁，性平，微温，味咸酸，微辛，具有补益肝肾，调理奇经，行气和血，消肿解毒。蚁卵益神，补气和血，催乳汁，泽颜美容的作用。其实在我国的云南、贵州就有很多少数民族把蚂蚁卵当成珍馐美味食用的习惯。拟黑多刺蚁营养成分丰富，含有42%-69%的优质高蛋白，二十八种游离氨基酸，二十多种微量元素（包括铁、锌、硒、锰、钙等）并富有维生素b1、b2、b6、b12、e等，以及三萜类化合物，蚁酸，草体蚁醛，三磷酸腺苷等共计七十多种滋养成分。同时蚂蚁具有抗炎、镇痛、镇静、平喘、解痉、护肝、广谱免疫增效作用。
不过，笔者认为是药三分毒！只要是往嘴里塞的药物，如果自身没毛病尽量少沾染，即使万不得以必须要食之，也要在医嘱的指导下酌量服用，千万不可胡乱瞎吃乱饮。
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