绿豆味甘性寒，无毒，有清热解毒、消暑利尿的作用，对防治暑热烦渴、丹毒痈肿、水湿泻痢等有较好的效果。现介绍一些绿豆的食疗方供参考。
治皮肤瘙痒
做法：绿豆0.25公斤，猪大肠、败酱草（鲜）各0.1公斤。绿豆洗净，用水浸泡半天后装进洗净的猪大肠内，两端用线扎牢。再加水与败酱草一起煮熟，加盐调味，吃猪大肠与绿豆，分2天吃完。连吃15天为1个疗程。
洽红眼病
做法：绿豆衣、白菊花各50克，谷精草30克。水煎服，每日1剂，连服5天。
治尿路感染
做法：绿豆芽1公斤。捣烂榨取汁液，白糖调味，一次服下。
治顽固性眩晕
做法：绿豆衣0.25公斤，白芷100克，野菊花500克。将三药晒干装入枕袋内，当枕头常枕用。
治小儿疖疮难愈
做法：绿豆0.1公斤，土茯苓 30克，乳鸽1只（约0.5公斤）。将乳鸽宰杀去毛及内脏，洗净；绿豆、土茯苓洗净；将全部材料一起放入锅内，加水煲汤，熟后调味，饮汤吃肉。
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治血尿
做法：做法：绿豆0.1公斤，白茅根、黑豆各50克。水煎服，每日1剂。
治鼻出血
做法：绿豆0.1公斤，藕节炭30克。水煎频服，每日1剂。
治妇女蝴蝶斑
做法：绿豆、黄豆、赤小豆各0.1公斤。三豆洗净泡胀后混合捣汁，加水适量煮沸，以白糖调味饮，每日1剂。
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文字 / 医药星期三
配图 /网络
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