中医有言“肾为先天之本”,肾强体才能壮,所以补肾益肾是养生防病的重要手段。那么我生活中有哪些常见的食物,能帮助我们补肾益肾呢?
一、黑色类食物
传统中医学有“以色入脏”的说法,把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏,如红色入心,青色入肝,黄色如脾,白色入肺,黑色入肾。所以,根据颜色选择饮食补益五脏,是一个较为简单的养生方法。想要补益肾脏,那就得多食黑色类的食物 。
1. 黑豆
黑豆味甘性平,形状像肾,被誉为肾之谷,有较好的益肾强身、活血利水、解毒润肤的功效,非常适于肾虚患者食用。
并且黑豆中含有丰富的额微量元素,能延缓集体衰老、降低血液黏度、促进大脑机能运转;黑豆的蛋白质含量高达36%且十分易于人体消化,对满足人体的蛋白质需要、降低胆固醇也具有重要的意义。
2. 黑米
黑米味甘性平,有开胃益中、健脾活血、明目抗衰等功效。黑米中含有锰、锌等多种微量元素及丰富蛋白质,经常食用可以防治肾虚水肿、小便不利、腰膝酸软等症状,适合肾虚者、产后血虚、病后体虚、贫血者食用。但要注意,黑米不适合脾胃虚弱的小儿或老年人食用。
3.黑芝麻
黑芝麻味甘性平,有补肝肾、润五脏的作用。黑芝麻中含有多种人体必需的氨基酸与维生素,其中的维生素e和铁能预防贫血、活化脑细胞、消除血管固醇,而氨基酸在维生素的作用西啊可以加速人体新陈代谢,所以黑芝麻对因肾虚精血不足引起的腰膝酸软、肠燥便秘、脱发、眩晕等都有较好的疗效,是非常好的食疗之品。
平时可将黑芝麻炒干后碾压成粉,混入少量食盐,制成芝麻盐,平时吃饭或喝粥时少量加入,既方便又有较好的补肾益肾之效。
4. 桑葚
桑葚味甘性寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效,自古以来就是百姓常用的利尿、消暑、保健的佳果,在本草纲目中对其药效也有记载,是较好的益肾之品。
5. 黑木耳
黑木耳味甘性平,具有补气补肾、凉血止血等功效。黑木耳中富含维生素b1、b2及钙、铁、磷、胡萝卜素等元素。其中黑木耳中铁的含量是猪肝的7倍,芹菜的20倍,被誉为“含铁冠军”。
经实验证明,黑木耳确实有减少血液凝块的作用,因此对心脑血管病患者十分有益。
二、其他常见的益肾食物
1. 板栗
板栗性温味甘,入脾、胃、肾三经,有补脾健胃、补肾益气的功效,特别适合肾虚腰痛者食用。板栗营养价值虽高,但却不能过多食用,一般每天不宜超过7-8颗。且糖尿病人建议采用蒸煮的方法烹制板栗,不建议食用糖炒栗子。
2. 山药
山药味甘性平,归脾、肺、肾经,是平补三焦的良药,具有补肺、健脾、益肾填精的作用。
肾虚者,可以采用蒸煮的方法,将山药放锅中蒸煮20分钟左右食用,药效最佳。
3. 枸杞
枸杞味甘性平,有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛的作用,对肝肾亏损、头晕目眩、腰膝酸软、遗精消渴等都有很好的缓解作用。
4. 何首乌
何首乌具有补肝肾、益精血的作用,中医上常将何首乌用于肾虚之人,对因肾虚引起的白发、筋骨酸痛、男子遗精、女子带下都有较好的功效。
5. 核桃
核桃性温味甘,具有补肾固精、温肺定喘、消石利尿、润肠通便的功效,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症状。
核桃中的维生素e、脂肪酸等成分,可以预防血液中胆固醇的升高,对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。
6. 虾
虾不仅能补肾壮阳,而且富含蛋白质,利于身体各项技能的成长。虾类中,河虾的补肾效果更佳,而且个头越小的虾补肾的效果越好。
7. 韭菜
韭菜又名起阳草、壮阳草,具有补肾、健胃、提神、止汗固涩等功效,对男性功效更佳。
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