荷花，南方很多农村都有种植，它开花时节，非常漂亮，我也特别喜欢荷花。
荷花对人有什么好处？
我认为荷花好处多多，不同的人，对它的好处认知也不一样。以下是我的几点看法。
1、荷花开的漂亮，具有很高的观赏价值。古人关于赏荷花的经典诗句也有很多，比如，小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。都很好的表达出荷花的魅力。初夏季节，闲暇时间出来看看荷花，是一种很美的享受。
2、荷花结出的莲子可以煲汤，荷花的根长出莲藕可以做菜。听说莲子、莲藕不仅可以当普通食物食用，它们还有比较高的药用价值。荷花真是全身都是宝呀。
3、种植荷花可以创收。很多农村种植荷花，可以吸引游客前来观赏，既美丽了乡村，又可以带来一点经济收入，比如卖莲子，卖莲藕，还有附带本村其他农作物的销售。
现在正是荷花陆续盛开季节，如果你热爱荷花的出淤泥而不染，那就找个时间，找个荷花池，美美的观赏一番吧！
首先看一下荷花的性味与作用：性温，味苦、甘。能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。
所以荷花可以食用，也可以作为药物使用，能够或许止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。荷花还能够帮助人们清新、益肾、涩精、止血、解暑除烦、生津止渴。莲花非常适合夏季饮用，可以做粥吃。荷花的花瓣多层，呈现螺旋上升的状态，周围有非常多的花蕊。我们平常选择莲花的时候，要注意选择气味微香、味苦涩，以未开放、瓣整齐、洁净、气清香者是最佳的。
荷花用途有以下几点：第一点，可以减肥、瘦身。因为荷花中含有一些生物碱，能够抑制人体对于脂肪的吸收，可以降低血脂，使人体轻度腹泻，食物快速会通过胃肠道，对于减肥有很大的益处。但是不能够长时间应用，以免造成身体的营养不良，或者是造成脾胃虚寒。第二点，保护心脑血管。主要是由于荷花，具有非常强的抗氧化能力，能够增加血管弹性，促进血液循环，预防一些心脑血管疾病的出现。第三点，可以清热去火。可以应用荷花来去肝火、泻胃火、泻肺火，效果都不错。
用“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”来形容当下的荷花正是时候，因为当下正值阳历6月，到了荷花快要盛开的时候了。
我从小爱莲，更喜荷花，每每荷花开放时会坐在旁边傻傻楞楞的瞅着半天，看到别人摘花时还会出言劝止。上学时就把“爱莲说”背的很熟，因为我喜欢它出污泥而不染，濯清涟而不妖的那股精神，以至于老婆也受我影响喜欢莲花
。
荷花全身是宝，叶、子、胫都可作为药膳食品用料。
荷叶可以做荷叶粥、蒸肉莲叶，也可当做包装食物的外包装，也可熬汤做药有调节血糖的作用；莲子可以做莲子羹，而且是上好的补品；莲藕可以凉拌生吃，也可夹肉泥做藕盒，也可做汤或炒炸作菜。
当然荷花最好的还是欣赏，它能使你赏心悦目、放松心情、忘却自我，更能使你悟出做人的道理，能使你在逆境中茁壮成长，“出污泥不染，濯清莲不妖”这句话能使你一生受用无穷。
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