材料准备:黄豆50g,红枣20g、大麦15g。冰糖适量。
设备:家用全自动豆浆机
步骤:
将黄豆剔除杂质、虫果后淘洗干净,再用清水浸泡6-8小时,直至泡软。大麦清洗干净后,用清水浸泡2-4小时,直至泡软。
红枣清洗干净后,去核,切成碎末。
将泡好的黄豆跟大麦、红枣末一起放入全自动家用豆浆机,加入适量水至上、下水位线之间。
接通电源,按下“湿豆豆浆”按钮,煮成豆浆,过滤后加入冰糖调味即可。
备注:红枣大麦豆浆能扩张支气管, 缓解气喘等过敏症状。胃气虚弱、消化不良者,可将大麦研磨成粉,或者换成麦片。
食欲不振及伤食后胃满腹胀者也适合饮用。
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