烧仙草的功效与作用
烧仙草的功效与作用是消暑利尿、清肺降火、化痰止咳、降压降脂。
烧仙草是源于福建闽南地区、台湾地区的一种传统特色饮品，以仙草为主要原料，添加芋圆、珍珠、葡萄干、蜜枣、鲜奶或奶茶、蜜豆、红豆、糖等配料制作而成。烧仙草的功效主要是仙草的功效，仙草也叫仙人草、仙人冻，是唇形科植物凉粉草的全草。仙草味甘、淡，性凉，具有祛暑清热、利湿解毒、凉血降压之效，可以缓解中暑、感冒、糖尿病、肾炎、痢疾、黄疸、肌肉关节痛、跌打肿痛、髙血压病等疾病的部分不适症状。
烧仙草的具体功效根据其配料有所区别，但一般来说，功效是消暑利尿、清肺降火、化痰止咳、降压降脂。需要注意的是，如果烧仙草中加入了许多糖类食物，是容易加重咳嗽咳痰的。
尽管烧仙草的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。
本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 针灸科 副主任医师 陈陆泉审核
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