我在我的头条号上发了关于白芷作为香料在卤菜中的作用,有兴趣的朋友可以看看。
以前热播的电视剧《锦绣未央》中,忠心护主的白芷惨遭尚书府三千金李常茹的毒手,香消玉殒。让人看着十分心疼。白芷在剧中是一个让人怜惜的丫鬟,但白芷在中医的世界里,却是一味治病良药,有着较为广泛的作用。
对于白芷这味药,给我印象最为深刻的是它能入阳明经,芳香通窍,善祛风止痛,尤其对于齿龈连面颊部的肿痛、牙痛、眉棱骨痛效果显著。记得当年曾遇到一个眉棱骨痛的病人,疼痛难忍,于是让他用50克新鲜的白芷根浓煎取汁后,趁热服下,很快就不疼了。
在一般的中医著作中,对于白芷的性味归经和功效主治大约都是这样的:白芷气芳香,味辛、微苦,性温,归肺、脾、胃经,为阳明经引经药;具有解表散寒、祛风止痛、宣通鼻窍、燥湿止带、消肿排脓等作用,适用于头痛、眉棱骨痛、齿痛、鼻渊、寒湿腹痛、肠风痔漏、赤白带下、痈疽疮疡、皮肤燥痒、疥癣等症。
白芷在解表散寒中也是颇有作为,尤其适用于感冒风寒,头痛、鼻塞等证,有散风寒、止疼痛的功效,常与苍耳子,辛夷等配伍,如九味羌活汤(羌活9g、防风9g、苍术9g、细辛3g、川芎6g、白芷6g、生地黄6g、黄芩6g、甘草6g)就是比较典型的方子。
白芷还能祛风止痛,尤其适用于头风痛、偏头痛、眉棱骨痛、鼻渊头痛、齿疼等疾病,可以起到祛风止痛的作用,比如川芎茶调散(川芎12g, 白芷6g, 羌活6g, 细辛3g, 防风4.5g, 薄荷24g, 荆芥12g, 甘草6g)、都梁丸(酒蒸白芷16g,川芎4g)。
白芷在宣通鼻窍方面比较在行,尤其适用于鼻渊之浊涕长流,不闻香臭者,可配辛夷、苍耳子、防风、川芎等同用。在《疡医大全》中记载的有一个治疗鼻渊的方子,药用辛夷、防风、白芷各4克,苍耳子5克,川芎2.5克,北细辛3.5克,甘草1.5克,白水煎服,在服药期间忌食牛肉。
白芷还有消散排脓的作用,可用于治疗痈肿疮疡,初起能消散,溃后能排脓,比如仙方活命饮(白芷3克,贝母6克,防风6克,赤芍药6克,当归尾6克,甘草节6克,炒皂角刺6克,炙穿山甲6克,天花粉6克,乳香6克,没药6克,金银花9克,陈皮9克)和托里透脓汤(人参、白术、炒穿山甲、白芷各3克,升麻、甘草节各1.5克,当归6克,生黄芪9克,皂角刺4.5克,炒青皮15克)。
白芷也是女性健康的良药,具有燥湿止带的功效,如果是女性的寒湿白带,白芷能够燥湿止带,可配海螵蛸等同用,如白芷散(白芷30克、烧海螵蛸2个、煅胎发1团);如果是女性的湿热带下、带下黄稠,可配清热燥湿药如黄柏,椿根皮等同用。
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