小满节气，这期间的天气雨量增大，暴雨多，谷物最怕就是这种天气。人体在这时候，生理活动处于最旺盛，营养也是消耗得最多的。而我们也要适当的在饮食上作出调整，关键是不能一味地吃一些温热的食物，例如韭菜、辣椒、芥末、蒜头、海鲜等，这些都是不适宜在小满期间吃用的。而正当时的食物有冬瓜、绿豆、鱼头、苦瓜、鸡脚等，这5道汤品，可以助你把湿气、寒气赶走，大家一起来看一下吧。
冬瓜银耳汤
所需用料：冬瓜200克、银耳适量、枸杞10克
操作步骤：
1.首先把冬瓜切小后剁碎；银耳泡发后剁碎。
2.把冬瓜和银耳放入锅中，加入适量水大火烧开后转小火煮5分钟即可。
3.出锅的时候把杞子放入稍微断生即可。
绿豆汤
所需用料：绿豆、海带、食盐
操作步骤：
1.提前把绿豆浸泡2小时发开；海带切片。
2.锅中加入适量的水，把绿豆煮至开花，再把海带放入锅中一起煮。
3.在水再次烧开后，加入适量的食盐，转小火再继续煮半小时就好了。
鱼头豆腐汤
所需用料：鱼头、豆腐、香菜、食盐、姜片、胡椒粉
操作步骤：
1.把鱼头砍成小件后洗净；豆腐切块；香菜洗净备用。
2.锅中加入底油，把姜片爆香，然后把鱼肉放入锅中煎至一下。
3.锅中再放入适量的清水大火烧开。
4.再把豆腐、香菜放入锅中，转小火继续煮10分钟。
5.出锅前加入适量的胡椒粉和食盐即可饮用。
白贝苦瓜汤
所需用料：白贝、苦瓜、杞子、姜片、葱花、胡椒粉
操作步骤：
1.苦瓜洗净后去瓜囊切成小薄片。
2.把白贝焯水，白贝开后后捞起来，锅中的水用密漏把杂质过滤掉，另装起来。
3.热锅加入底油，把姜片爆香，然后把白贝放入锅中翻炒一会。
4.加入适量的清水，再加入苦瓜、胡椒粉，大火烧开煮2分钟，2分钟后再加入杞子煮一会即可出锅。
黑豆鸡脚汤
所需用料：鸡脚、花生、黑豆、食盐、姜片
操作步骤：
提前把花生、黑豆浸泡1小时；鸡脚洗净后，焯水。
锅中加入适量姜片，翻炒片刻后，加入沥干水分的花生和黑豆继续翻炒。
砂锅中加入炒过的花生和黑豆，再加入适量的清水。
大火把水烧开后转小火煮60分钟，饮用前加入适量的食盐即可。
好了，这5道汤品非常适合在小满期间饮用哦！有需要的朋友一定要收藏起来，天天喝都是可以的，每天不重样！感谢大家阅读，这里是荣耀美食，您的点赞和转发，就是我的动力！
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/yszs/59144.html