新鲜橘子皮不能泡水喝是有一定的科学依据 ！
首先，橘子在开花结果成熟的过程为了保持橘子的质量，会喷洒很多农药，而大部分农药是不会分解的，因此新鲜橘子表皮会残留农药，。再者，市面上的橘子为了防止细菌入侵橘子内部，大多都使用保鲜剂浸泡过再上市，因此橘子表面会有残留保鲜剂，如果泡水喝会不利于身体健康。
众所周知，陈皮很有很重要的药用价值，有健胃、止咳、祛痰、镇咳、利尿等功效。而陈皮是成熟的橘子皮制成的，而认为二者是一样的，泡水喝。这种认知是错误的。陈皮的药用价值的体现，是黄酮类化合物的增加，而陈皮隔年挥发油会减少，黄酮类化合物增加。所以陈皮建议隔年再用。新鲜橘子挥发油太多，不具备陈皮的功效。而且新鲜的橘子也会对肠胃产生刺激。
因此，是不建议用新鲜橘子泡水喝的。但是新鲜橘子皮也是有其他用处的哦，橘子皮容易散发，而且还带着一股清香，可以用于房子净化空气，或者放进冰箱除异味呢。
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