每一味中药背后,都有一个美丽传说——跟药学博士从百草故事学百草功效。
肉苁蓉:成吉思汗囊中秘方
在西北地区,有一种寄生在沙漠植物梭梭根部的寄生植物,叫做肉苁蓉,被誉为“沙漠人参”,千百年来国人对肉苁蓉的作用一直讳莫如深,有点神秘,一般人还不太了解,在历史上一贯被西域国家进贡朝廷的珍品。
今天,就让我们先从一个肉苁蓉的传说故事,看肉苁蓉有什么功效。
在传说中,肉苁蓉是天神指派神马送给成吉思汗的神物。
在金明昌元年,即公元1190年,铁木真(成吉思汗)的结拜兄弟扎木合,因为不满铁木真的强大,就联合另一个蒙古部落泰赤乌部等十三部共三万余人,进攻铁木真。
铁木真得知后,就集结所辖各部十三翼(营)约三万余人迎战,首战铁木真失利,被围于胀满梭梭木的沙山之中,人仰马翻,饥渴难耐,精疲力尽…
胜利后的扎木合,率众以七十口大锅煮杀俘虏,此大逆不道之举惹恼天神。
天神委派神马飞跃到铁木真旁边后,引颈朝天长鸣,口中精血喷向神马边上的梭梭木根部,然后用马蹄踢踹出来梭梭木根部像神马阳器一般的植物根快。
饥饿难耐的铁木真及众将士,随后分吃了这些根块,很快恢复体力和战力,勇气再现,便冲下沙山,一举击溃扎木合所率大军,抢了财务和女人,荣获大胜。
这个战役,史称”十三翼大战“。
正是由于神马赐予铁木真那些植物根块,才让铁木真统一蒙古,为称霸欧亚大陆奠定了基础。
肉苁蓉名称初探
肉苁蓉,为古地中海残遗植物,近些年来因为其寄生的植物梭梭木大量采伐,梭梭木还是骆驼的食物,还能作为当地百姓的燃料,导致梭梭木数量逐渐减少;据调查,每千株梭梭木才有7株野生肉苁蓉寄生,这些变化都促使野生肉苁蓉成为濒危植物。
传说,先用肉苁蓉,后又大沙漠,从上面介绍的属于古地中海残遗植物,似乎还有一定道理。
肉苁蓉,吸收天地之精华、万物之灵气,即使原先的水生条件变成了沙漠,其旺盛的生命力,也能在植物稀少的沙漠里寄生在其他植物上以延续肉苁蓉之生命,拥有出色功效,也不足为奇了。
肉苁蓉,长于沙漠,历尽白天之炎热,夜里之严寒,味甘性温,可补益阳气,古代医学中记载,称肉苁蓉“此乃平补之剂。温而不热,补而不峻,暖而不燥,滑而不泻,有从容缓和之性貌,故名苁蓉。”
肉苁蓉:用什么品种,如何来泡酒?
肉苁蓉,在《神农本草经》里,被列为上品,别名:苁蓉、大芸。多年生寄生草本,茎肉质肥厚。
在2005年版的《中华人民共和国药典》中,记载肉苁蓉药用品种为列当科植物肉苁蓉或管花肉苁蓉的干燥带鳞叶的肉质茎两种。
肉苁蓉的药用品种,也是平头百姓用来泡酒的品种。
那肉苁蓉泡酒有什么作用呢?
在药典里,肉苁蓉炮制的酒,可以补肾阳、益精血、润肠通便的功效。用于阳痿、不孕、腰膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘等证。
那什么品种的肉苁蓉泡酒好呢?
就产地来说,肉苁蓉主产于内蒙古、甘肃、新疆等地区,以内蒙古、甘肃产品质量佳,新疆产品次之。
就品种来说,肉苁蓉品质较杂较多,有肉苁蓉、盐生肉苁蓉、沙苁蓉、草苁蓉、新疆苁蓉、管花肉苁蓉等多个品种。
性状上与肉苁蓉相类似的品种,就是盐生肉苁蓉。
肉苁蓉和管花肉苁蓉属于药用品种,但盐生肉苁蓉属于食品品种。
因为泡酒就要用药用品种。
对于要泡酒的肉苁蓉必须先洗净,剔除表面的杂质。
因为肉苁蓉含糖性的药材,且其表面布满鳞叶,也很容易夹杂泥土,所以在清洗时用流动水清洗。但不能时间过长,否则肉苁蓉药材成分流失,失去药效,这是值得注意的问题。
肉苁蓉可整根泡酒,也可以切片泡酒。
肉苁蓉泡的酒可每日饮用10毫升~30毫升为宜,女性月经期间禁用。
但愿这些解答能解决题主的问题。
中医可泡的东西太多了,似乎有万物皆可泡的架式,从植物到动物,从蛇虫到根叶,看起来都可以泡一泡。作为给健康企业做策划并且也参与健康食品产业化的人,我觉得,无论是泡酒不是泡水,都有益但不能真正发挥中药材的营养价值,是一种退而求其次的应用方法。就像是上好的紫檀当柴火烧一样。肉苁蓉,生长在大漠里的寄生植物,以寄生在梭梭树下的荒漠肉苁蓉为最佳。而肉苁蓉之所以有健康的功效在于其含有的乙醇苷,而这部分营养物质是很难通过泡使人体吸收的,即使可吸收,吸收率也低得多,从而造成营养物质的流失和苁蓉资源的浪费。所以,2020年,我们就提出“无损转化,应用尽用”的理念,通过冷浸萃取法提高肉苁蓉营养物质的低损萃取。
当然,如果非要说泡酒的话,最好采用高度的纯粮酒,相对来说可以泡出的营养成分会更多一些。
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