导语:白醋的妙用很少有人知道,长知识了,非常简单实用,不懂可惜了
开门七件事“柴米油盐酱醋茶”中的醋除了颜色浓厚的陈醋,还有透明色的白醋。白醋同样是烹调的酸味辅料,作为常用的一种调味品,白醋主要由酒精、醋和水组成,口感较酸,能有效促进唾液和消化液的分泌,从而加速肠道蠕动。
醋酸具有杀菌的功效,对感冒有着辅助治疗作用,白醋不仅可以用来调味,在我们的居家生活中还有非常大的作用,只是你不知道,今天给大家分享一下白醋的使用小妙招。
1、先来看看第一个小妙招。平时我们做菜经常会切到辣椒,切完以后手上难免会沾染上辣椒的汁液,这样就会有一种烧灼感,因为辣椒中含有辣椒碱,就会刺激到皮肤中的神经末梢,所以就会导致我们的手就像燃烧一样。这个时候可以在手心倒入一点白醋,搓一搓,酸醋可以中和辣椒碱的刺激,然后我们再用热水冲洗干净就可以了。还有在切大蒜的时候,手上会只有一股蒜味,这个时候也可以倒入一点白醋搓一搓,这样就可以消除大蒜味。这个方法是不是特别的实用呢?
2、第二个小妙招,厨房里的菜板用久了表面上就会有很多的划痕和痘印,这样就容易隐藏很多的细菌甚至霉菌。大家一般都是用洗洁精来进行清洁,这里不建议大家用清洁剂来清洗菜板,这是因为洗洁精中的化学物质会渗透到这个木头里面,这样对我们的身体健康是有害的。我们在案板上倒入一些白醋和食用盐,白醋能够软化污渍,食用盐能够起到杀菌作用,还有食用盐是颗粒状的,能够起到一个摩擦的作用,这样就可以进入到划痕里面,将里面的污渍清洗出来,然后用清水清洗一遍,洗净后的案板非常的光滑。
3、第三个小妙招,白醋也可以消除冰箱里面的异味如果冰箱里面有异味,放一小碟白醋即可。这是因为白醋中含有的醋酸是有机溶剂,能够溶解具有异味的物质,放入冰箱后白醋的气味就可以慢慢挥发,从而起到去除异味的效果。厨房的垃圾桶在夏天的时候特别容易有异味,这个时候只需要向垃圾桶中倒上适量的白醋就可以了。白醋不仅可以去除异味之外,还具有驱虫的效果。白醋中含有的醋酸是良好的有机溶剂,能够溶解异味分子,可以将许多具有异味的物质溶解,这样就可以起到一个去除异味的效果。
4、第四个小妙招,一般家庭厨房中使用的洗漱用盆都是不锈钢的,长时间使用后表面就会没有光泽,我们只需要用白醋擦洗一遍,白醋可以软化不锈钢上面残留的污渍,擦洗过后,不锈钢马上变得非常有光泽,可以看到擦洗后的不锈钢又恢复了光亮如新。
这些白醋的实用小妙招你都学会了吗?
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