黑枸杞被称为“软黄金”、“口服化妆品”，作为一种珍贵的滋补佳品，受到越来越多人的关注和认可，黑枸杞的功效在古书里均有记载。在《本草纲目》中有记载：“黑枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚筋骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。”中药古籍：《维吾尔药志》记载，维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压药。《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作记载黑枸杞用于：治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著，民间作滋补强壮，降压药用。
很多人会买来黑枸杞进行养生长期服用，但很少有人知道，购买回来却不知道该如何贮藏，如果黑枸杞储存方法不当很有可能出现生虫变质的现象，下面就为大家介绍一下黑枸杞的储存方法。
黑枸杞含有枸杞多糖，易吸潮、吸油、吸霉、吸虫蛀；其色质极不稳定，极易受潮变色，从而导致花青素流失，降低功效，可以说是比较难保存的保健品，普通的储存法很难做到防潮、防蛀、防闷的目的。
新疆野生黑枸杞长虫怎么办？
发现黑枸杞生虫后，第一解决方法就是：日晒。将黑枸杞平铺开来，放在阳光下晒干，将虫子清除挑出坏果，然后将黑枸杞装进袋子封口，放入冰箱中进行冷冻，防止再次生虫。如果黑枸杞被虫子吃得过多，好果所剩无几，那只能忍痛割爱扔掉了。
新疆野生黑枸杞贮藏方法
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真空法：将生石灰放入密封的小袋子中，黑枸杞去除杂质后烘烤至干，装袋将生石灰小贷一并放入，抽干空气，放在阴凉干燥处保存。这种保存方法需要随时检查袋子是否漏气，注意生石灰不易放过多，根据储藏黑枸杞的量而定。
2.冷藏法：将黑枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法。
3.霉变处理法：将霉变的黑枸杞平铺到器皿中，搓散结块黑枸杞，去除变质严重的果实，剩余的黑枸杞喷洒适量白酒，湿润果子表面霉变处，双手反复搓去霉变白斑，用微火将果子烘干，烘干过程中需要用双手反复翻动果子，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。
温馨提示：最简单的贮藏方法就是冷藏了，可以放两年左右；放在干燥的地方也不易受潮、生虫，生虫后要及时处理，以免食用时对身体造成影响。
泡水的颜色也受到很多人的好奇，没见过黑枸杞泡水的人都觉得它泡水的颜色很神奇，那么黑枸杞泡水什么颜色，怎么泡水？一次放多少合适呢？
新疆野生黑枸杞泡水什么颜色？为什么会变色？
新疆黑枸杞泡水变色是因为黑枸杞中含有一种水溶性色素——花青素。花青素在水中溶解，水的酸碱度决定其泡出来的颜色不同，在酸性水中是紫色系(紫色、紫红色、铁红色等)，在碱性水中是蓝色系(蓝色、蓝绿色、湖蓝色等)。因此，黑枸杞在不同的水中泡出来是不一样的颜色，一般用矿泉水泡是紫色的，用家里的自来水泡是蓝色的。
黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是凉水，不能用开水，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。黑枸杞泡水颜色的变化一般和水性有关，与黑枸杞是没有太大联系的。
新疆野生黑枸杞泡水一次放多少？
一般成人一天是3-5g为佳；具体每次放多少是没有严格规定的，可以一次放完，然后反复冲泡，一直到最后没有颜色为止；也可以每次放一点分开几次冲泡。
新疆野生黑枸杞怎么泡水？
1.洗杯倒水：洗净杯子，倒入60度以下的温水或凉水400ml左右。
2放入枸杞：将2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中。
3静置饮用：静观花青素一丝丝释放，颜色越来越深，赏心悦目。
4重复冲泡：每次水剩1/3时可再次加水冲泡，直至没有颜色为止。
新疆野生黑枸杞绿色纯天然，产量稀少，功效众多，是目前最受欢迎的天然滋补佳品。
这是黑枸杞原创视频。
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