现在大多数人越来越注重养生，在众多食材中，西洋参红枣枸杞是很好的结合，西洋参有强身健体的作用，同时也能提高抵抗力，而大枣具有补气补血的作用，再加入一些枸杞，更能起到养生保健的功效。下面来具体介绍下这三者的功效与作用：
红枣补气养血，西洋参益气养阴，枸杞子补肾阴。西洋参是人参的一种，它对于治疗身体比较虚弱是很好的，红枣是一种可以用来补血的水果，它对于经期的女性补充身体散失的血液是很有疗效的;而枸杞是一种用来治疗阴虚的药材，它对于阴虚的朋友来说，可以很好的提高自己的身体抵抗力。把这三种食材放在一起可以更好的提高它们的营养价值。
枸杞富含枸杞蛋白多糖、维生素c、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。而西洋参性微凉，枸杞性平，所以似乎不冲突，应该可以一起熬粥，不过要注意用量。
西洋参这种食材是比较温的，我们食用太多的西洋参会导致出现上火的症状，所以我们现在将西洋参、红枣和枸杞混在一起可以更好的起到预防上火的症状。因为泡茶饮，用量都太小，而且泡茶，药物的有效成分不易出来，需要长期饮用，可以促进睡眠。
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