相对2个牌子其实差不多。要看哪个好吃要看品种跟产地。
白姜分布区域
中国中部,东南部至西南部。你说的两个牌子。相对其实差不多。地域
中国中部、东南部至西南部，来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。具体包括山东安丘、山东昌邑、山东莱芜、山东平度大泽山出产的大姜尤为知名。亚洲热带地区亦常见栽培。
1.看颜色
生姜并不是说那种长的越好看的生姜品质就会越好的，比如说看上去是浅黄色的生姜，很有可能是经过硫磺熏过的，相反品质比较好的生姜，它的表皮是相对比较粗糙的，而且是比较暗黄色的感觉。
2.闻味道
硫磺熏过的生姜闻上去气味是非常刺鼻的，这主要是因为在生姜的表面会附有一些硫磺。
3.用手捏
我们可以用手轻轻地捏一下生姜，如果感觉生姜已经比较软了，说明生姜已经放的时间很长了，已经不是很新鲜了，水分已经开始流失了，那么这种生姜就不建议买了。
4.看外观
一般来说，很多食物在发芽了以后都不能再继续食用了，比如说发芽了的土豆就是不能吃了的，虽然说发芽的生姜是可以吃的，但是发芽的生姜里面的营养其实已经有很多都流失掉了，而且味道也不会特别好，并不建议买发芽的生姜。
生姜产地什么地方最好，应该说我国山东生产的生姜是最好的。我们在购买生姜的时候，除了要了解到生姜的产地以外，还要学会如何来挑选好的生姜，比如说发芽的生姜不要买，很软的生姜不要买，闻上去很刺鼻的生姜不要买，相反看上去表面是暗黄色又粗糙的生姜是不错的。
希望对你有帮助
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