在农村不管田间还是山野,一眼望去都是绿油油的一片。这些草大部分都是野草,只要不长在田里,农民不太管它们。近些年随着城市人养生意识的增强,不少农村常见的野菜、野果开始走红,以前端午节家家户户都会挂在门口的艾草,近两年就成了不少贫困农村的扶贫好项目。
从古至今,艾草都有“百草之王”的美名。《本草纲目》记载:“艾叶灸百病”,《名医别录》也说:“艾叶,纯阳之性,能回垂绝之阳,以之灸火,能透诸经而除百病。”艾草为什么如此神奇?现代医学研究表明,艾草中发挥神奇功效的东西名叫艾叶油,它的主要成分是苦艾醇和苦艾酮。它能解热、止血、镇痛,和兴奋中枢神经,此外还能抑制白色葡萄球菌、甲链球菌、肺炎球菌等多种细菌。
这么一看,艾草的好处确实不少,否则人们也不会用它来针灸,煮水泡脚、晒干泡水喝,捏到团子里、和鸡蛋一起煮了吃掉,还把它挂在门口当做辟邪之物,尤其女性艾灸、泡澡都很有好处,在很多地方艾草还被称为“女性保护草”。如此多用途之下,野生的艾草已经不能满足乡村和城市人口的需求,近些年河南多地市便开始推广人工种植艾草,把艾草种植作为扶贫项目。
除了用途广泛,能卖上价钱(品相好的艾草成品,每亩收益能超过4000元),种植艾草还有两个优势:投入低,好养活。既然是全国范围内都存在的野草,它适应能力之强可想而知,只要阳光充足且排水通畅,艾草就能顺利生长,它对土壤的要求不高,沙质土壤也能活得好好的。第一年种植艾草需要播下艾根,第二年就可以不再播种,只等收割,日常维护方面艾草基本不需要打农药,只需要除掉杂草就可以了。
“跟种麦子比,种艾草收益高,一亩艾草能顶三亩小麦,跟种果树比,种艾草见效快,今年种了今年就能卖钱。”河南南阳参与艾草扶贫项目的一位农户这样感慨道。南阳市是河南艾草种植面积最大的地区,今年超过15万亩,洛阳市排名第二,也有10万亩,在这些地方,艾草就是贫困户们的新希望。
不过至少现在,艾草种植、加工都还存在很多可以改进的地方,这种“百草之王”本身也还有许多功效没有开发出来。如何统一标准,做大品牌,进一步开发艾草附加值,为贫困户们带来更多收益,各位看官,您有什么好的建议和意见吗?
#扶贫达人在行动#
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